烘焙紙,、錫箔紙,、油紙都可以用來包裹食物，很多朋友弄不清它們之間的區(qū)別,，其實它們是存在一定差別的,，主要體現(xiàn)在用途方面。烘焙紙和油紙材質(zhì)較軟,，主要用于烘焙食品,，錫箔紙材質(zhì)硬挺，更多用于燒烤食品,，不過有時錫箔紙也可用于烘焙食品,，例如烘焙期間加蓋錫紙防止食物上色過深等。油紙是烘焙紙的一種,，不過存在不耐高溫的缺點,。下面來了解一下烘焙紙,、錫紙和油紙的區(qū)別吧,。

在家中用錫箔紙和電烤箱制作一道烤雞，干凈衛(wèi)生又好吃,，錫紙烤雞的做法并不難,，不過要花費較長的時間,，首先要選用較嫩的雞，腌制好后用錫紙包裹好,，擺在烤盤上,，再放入烤箱進行烤制即可，烤制的時間和溫度一般是上下火150 ℃烤1小時,，然后調(diào)到170℃再烤20分鐘上色即可,，這一時間可以參考，具體的時間和溫度可以根據(jù)烤箱的容積和自己的口味進行調(diào)整,。下面來了解一下錫紙烤雞的做法吧,。

烤肉紙是紙上烤肉必備的工具，它的作用是防止食物粘連在烤盤上,，并且衛(wèi)生美觀,，方便清理?？救饧埵怯赡緷{雙面涂以硅樹脂制成的,，適合烘烤、燒烤,、蒸,、冷凍食物，在大型商場超市或網(wǎng)上都很容易買到,。使用烤肉紙時直接將烤肉紙鋪在電烤爐上,，刷一層底油，然后放上食材烤制即可,?？救饧埡蜔惧a紙并不是一樣的，它們在用途方面有一定區(qū)別,。下面來了解一下烤肉紙吧,。

錫紙花甲粉又名錫紙花甲米線，是一道用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲,、米線封閉式的熬制而成的鮮味十足的美食,，富含蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分,，是一道低熱能、高蛋白的美食,，一般人群均可食用,，還有一定的食療效果。錫紙花甲粉的做法并不難，將花甲和米線處理好后放入錫紙碗中,，放在火上煮熟即可,，下面來了解一下錫紙花甲粉的做法吧。

喜歡吃燒烤的朋友會經(jīng)常用到錫箔紙,，在家用烤箱制作烤肉也會用到錫紙,，不過觀察細(xì)致的朋友會發(fā)現(xiàn)，錫箔紙的兩面顏色是不一樣的,，一面比較光亮,，而另一面顏色較暗較深，實際上這是因為錫紙分正反面,，顏色較暗的一面為啞光面,，反射的光較少，向外吸熱量較多,，因此一般用這面來包裹食材,，這是錫紙的正確用法。下面來了解一下錫箔紙的正反面使用方法吧,。