人參果外觀上應(yīng)該光滑飽滿(mǎn),,形狀呈橢圓或圓形,,色澤為金黃色或者淺橙色。果皮要沒(méi)有斑點(diǎn)或損傷,,表面也不應(yīng)有任何裂痕或腐爛的痕跡,。挑選時(shí),,可以用手輕輕捏一下,果實(shí)應(yīng)該有適當(dāng)?shù)膹椥?,太硬或過(guò)軟都表示它不夠成熟,。聞一聞人參果的香氣,新鮮的果實(shí)會(huì)散發(fā)出清甜的果香,。購(gòu)買(mǎi)時(shí),,注意看果柄部分,避免選擇有發(fā)霉或腐爛現(xiàn)象的果實(shí),。挑選時(shí),,選擇沒(méi)有損傷且外形完好的果實(shí)。