姑娘果的選購(gòu)主要看其表皮的光澤度和果實(shí)的堅(jiān)實(shí)度,。成熟的姑娘果果皮應(yīng)該是鮮亮的紅色或橙紅色,,表面光滑且無(wú)明顯損傷。選購(gòu)時(shí),,避免選擇表面有黑斑,、皺紋或凹陷的果實(shí),這些可能是過(guò)熟或者存放不當(dāng)?shù)嫩E象,。用手捏一下姑娘果,,成熟的果實(shí)應(yīng)該有一定的彈性,如果果實(shí)感覺硬實(shí),,則可能還未完全成熟,,可以放置幾天。挑選時(shí),,注意果實(shí)的大小,,較大的姑娘果通常會(huì)更甜美,但不宜選擇過(guò)于軟化的果實(shí),。成熟的姑娘果具有濃郁的香氣,,散發(fā)出天然的果香。如果果香不明顯,,可能是未完全成熟或儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果,。