飲食健康
西瓜味甘性寒,，有消暑除煩、止渴利尿之效,，是夏令解暑佳品,，有“天然白虎湯”之稱。夏天出現(xiàn)中暑,、發(fā)熱,、心煩、口渴等病癥,，宜用西瓜進(jìn)行輔助食治療,。但暑證內(nèi)有寒濕者不宜進(jìn)食。
荷葉含有蓮堿,、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C,。有清熱潤(rùn)肺、涼血止血,、解暑等功效,，適用于夏季暑濕泄瀉、眩暈,、浮腫,、便血、產(chǎn)后血暈等癥狀,，還可降血壓哦,。
具有清熱解毒、降低血糖,、開(kāi)胃健脾,、去除水腫等功效,，能預(yù)防心腦血管、腦梗塞等疾病,，也適合產(chǎn)后母乳缺少的媽媽食用,。鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖,、芥菜等同食,，吃魚(yú)前后忌喝茶。
據(jù)《本草綱目》中記載,，黃瓜有清熱,、解渴、利水,、消腫之功效,，適用于防血液凝集、降低血脂,、高血糖的人食用,。但是脾胃虛寒盡量少吃，否則會(huì)讓腸胃感覺(jué)不舒服,。
解暑飲料,，有生津開(kāi)胃、消暑解渴,、止瀉止咳,、安蛔、斂肺,、澀腸等功效,。適用于肺虛久咳、久痢久瀉,、虛熱消渴,、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲(chóng)之癥,。感冒發(fā)熱,、咳嗽多痰、胸膈痞悶者忌食,。
桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,，其中含有多種維生素，可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,、養(yǎng)陰生津,，同時(shí)適量攝入桃子，有利于減少心血管發(fā)病的機(jī)率,，是夏季養(yǎng)心護(hù)心的佳品,。但是腸胃不適、腎病患者盡量少吃,。
西紅柿含有較多的番茄紅素,，對(duì)心臟有一定的養(yǎng)護(hù)作用，而且在一定程度上抵御紫外線對(duì)皮膚的損害,，是天然的防曬食品。雞蛋具有清除體內(nèi)膽固醇,、降低血脂,、保護(hù)血管的作用。
全麥面包含B族維生素,，對(duì)疲倦,、腰酸背痛、食欲不振等有預(yù)防和食療效果,。全麥?zhǔn)称酚兄谲浕?、降低膽固醇，在一定程度上改善血管硬化,，可以降低心力衰竭的發(fā)病率,。
紅豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃,、利水除濕,、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效,。蓮子含有多種生物堿,，對(duì)心臟有養(yǎng)護(hù)作用。所以夏天多喝紅豆蓮子羹,，對(duì)心律不齊等心臟問(wèn)題有很好的食療作用,。
芹菜含酸性的降壓成分,，對(duì)免、犬靜脈注射有明顯降壓作用,。豬心營(yíng)養(yǎng)豐富,，具有安神定驚功效，同時(shí)對(duì)功能性或神經(jīng)性心臟疾病有食療作用,。但高膽固醇血癥者忌食,，而且不與吳茱萸同食。
地瓜含有的纖維質(zhì)松軟易消化,，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),，有助排便、祛濕,，同時(shí)也富含維生素,，有助于均衡營(yíng)養(yǎng)。最好的吃法是烤地瓜,，而且連皮一起烤,、一起吃掉，味道爽口甜美,，但是吃多易上火,。
馬齒莧可清熱利濕，涼血解毒,。用于細(xì)菌性痢疾,、急性胃腸炎、急性闌尾炎,、乳腺炎等,。外用治疔瘡腫毒，濕疹,、帶狀皰疹等,。脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食,，忌與胡椒,、該粉,、鱉甲同食。
含有豐富的微量元素,、維生素和膳食纖維,，特別是鉀的含量很高，具有祛濕,、清熱利水,、消腫解毒、下氣消疲,、潤(rùn)肺生津,、養(yǎng)胃等功效。但陰虛火旺,、體質(zhì)虛弱,、消化力弱者皆不宜多食。
茯苓可利水滲濕,、健脾祛濕,，具有較強(qiáng)的利尿作用，能增加尿中的鉀,、鈉,、氯等電解質(zhì)的排出。此外,，還有鎮(zhèn)靜和降低血糖的作用,。可以緩解因肥胖,、平日飲食不節(jié)導(dǎo)致的痛風(fēng)等多種功效。
金銀花主要功效是清熱解毒,，對(duì)濕疹等皮膚瘙癢有一定治療作用,。絲瓜有清暑涼血、解毒通便,、祛風(fēng)化痰,、通經(jīng)絡(luò)、行血脈等功效,，多吃有利于濕毒排出,，同時(shí)還能使皮膚潔白、細(xì)嫩哦,。
【癥狀】虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少,、便秘,、腹脹、舌紅,、少苔,；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦,、大便干硬,。
綠豆味甘性寒，入心,、胃經(jīng),，消腫下氣，壓熱解毒,。有增進(jìn)食欲,、降血脂、降低膽固等作用,，夏日喝綠豆粥可以去胃火,，但身體虛寒者不可多食。
【癥狀】頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾,、腰脊酸軟、潮熱盜汗,、五心煩躁,。
豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱,、消積滯,、止消渴功效。宜腎虛之人腰酸痛,、盜汗者和老年人腎虛耳聾,、耳鳴者食用。但血脂偏高或高膽固醇者忌食。
【癥狀】虛火表現(xiàn)為低熱,、盜汗,、心煩、口干等,；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍,、口干、小便短赤,、心煩易怒等,。 蓮子芯有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用,，能擴(kuò)張外周血管,，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌?，有助于補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精,，養(yǎng)心安神,。
【癥狀】干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗,、手足心熱,、失眠、舌紅,。
豬肝含有豐富的鐵,、磷，它是造血不可缺少的原料,，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火,。但是高膽固醇血臟、肝病,、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食,。
【癥狀】頭痛、頭暈,、耳鳴、眼干,、口苦口臭,、兩肋脹痛。
梨有“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”的美譽(yù),，具有清心潤(rùn)肺,、利便、止咳、潤(rùn)燥清風(fēng),、醒酒解毒等功效,。但脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃,。
