蜂膠是蜜蜂從膠原植物幼芽,、樹(shù)干上采集的樹(shù)脂,、揮發(fā)油等，經(jīng)蜜蜂混人自身的上顎腺,、舌腺等腺體分泌物和一定比例的蜂蠟花粉,，經(jīng)咀嚼加工而成的一種具有芳香氣味、黏性極強(qiáng),、不規(guī)則的天然固體物,。

蜂膠是蜜蜂生存和繁殖所必需的物質(zhì)。它匯集了300多種對(duì)人體有保健作用的天然成分,，其中包括20多種黃酮類(lèi)化合物和多種人體必需的微量元素,，20多種氨基酸，還有多種具有生物活性的有機(jī)化合物,。近代研究證明,，蜂膠所含有的豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì)，使其具有抗菌,、消炎,、止癢、抗氧化,、增強(qiáng)免疫,、降血糖、降血脂,、抗腫瘤等多種功能,，對(duì)人體有著廣泛的醫(yī)療,、保健作用，可治療胃潰瘍,、口腔潰瘍,，是大自然賜予人類(lèi)的珍貴天然保健精品。

蜂膠和蜜蜂的關(guān)系：

一,，蜂膠產(chǎn)量及采集方式,。理論上一般一只蜜蜂每次能采集樹(shù)脂10～30毫克，一群有5萬(wàn)～6萬(wàn)只蜜蜂的蜂群,，一天只能產(chǎn)蜂膠0.2～1.2克,，一年也只能生產(chǎn)100～500克蜂膠（實(shí)際更少），蜂膠產(chǎn)量低,，價(jià)格居高不下,。

二，給蜂巢“上光”,。蜜蜂將蜂膠涂布在整個(gè)蜂箱的表面,，一方面起到殺菌，抗氧化作用,，另一方面用來(lái)粘合蜂巢,，堵塞縫隙等。

三,，清潔凈化作用,。蜂膠在蜂群中有清潔蜂箱內(nèi)環(huán)境、凈化空氣的用途,。其中發(fā)現(xiàn)進(jìn)入蜂箱的敵害,，雖已被蜇死，然而體積過(guò)大,，蜜蜂不能拖出蜂箱時(shí),，蜜蜂就利用蜂膠將敵害尸體密封隔離，利用蜂膠的抗菌,、防腐作用,，使這些尸體在蜂箱內(nèi)不腐不爛。