補氣血的湯做法大全：

一、八珍烏雞湯

材料：黨參20克,，熟地,、白術、茯苓各15克,，白芍12克,，川芎9克，當歸,、炙甘草各6克,，紅棗4個,，烏雞半只，生姜3片,。

做法：

1,、先把材料全都洗干凈。

2,、藥材稍浸泡,，紅棗去核。

3,、烏雞去臟雜,、尾部，切塊,。

4,、所有材料一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量）,，加蓋隔水燉約3小時,，然后下鹽即可食用，為2~3人量,，或1日分2次進飲,。

功效：益氣補血、滋陰調經,。

二,、雙紅南瓜湯

材料：南瓜500克，紅棗10克,，紅糖適量,，清水2000毫升。

做法：

1,、南瓜削去表皮挖瓤,，洗凈，切滾刀塊兒,。

2,、紅棗洗凈，去核,。

3,、將紅棗、南瓜,、紅糖一起放入煲中,，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：紅棗則能補脾和胃,，益氣生津,，滋陰養(yǎng)血,。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃,、補血,、活血、散寒的作用,。經常食用,，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性,。

三、四物湯

材料：熟地,、當歸,、排骨、川穹,、白芍,、鹽各適量。

做法：

1,、將排骨洗凈后,，切成塊，用開水焯一下,。

2,、再將白芍、川穹,、熟地,、當歸洗凈后，備用,。

3,、在一個鍋中，放入適量的清水,，將所有食材放入,，大火煮開后，用小火煮1個小時左右,。

4,、然后放入適量的鹽，就可以食用了,。

功效：這道四物湯,，是將普通的食材，與中藥結合在一起,，起到食療的效果,。經常食用,，補血的作用非常明顯。

四,、黃芪鱔魚湯

材料：鱔魚500克,，黃芪30克，生姜,，紅棗,，食鹽、味精,、胡椒粉各少許,。

做法：

1、將黃芪,、紅棗洗凈,；鱔魚剖去腸雜，洗凈,，切塊,。

2、油,、鹽起鍋放人鱔魚,、生姜，炒至鱔魚半熟,；把黃芪,、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,，加清水適量,。

3、武火煮沸后,，文火煲1~2小時,，加食鹽、味精,、胡椒粉調味,。

功效：補氣養(yǎng)血，健美養(yǎng)顏,。適用于氣血不足所致面色少華,、神疲乏力。

五,、花生杜仲牛尾湯

材料：花生60克,，杜仲20克，牛尾1條，生姜3片,。

做法：

1,、花生洗凈，浸泡,。

2,、杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干,。

3,、牛尾買時請售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,，再洗凈,。

4、一起與生姜放進瓦煲內,，加入清水3000毫升（約12碗水）,，武火煲沸后改為文火煲約3個小時，調入適量食鹽和生油便可,。此量可供3~4人用。

功效：補血,、益腎,、強筋骨。

六,、母雞艾葉湯

材料：老母雞1只,，艾葉15克。

做法：

1,、將老母雞褪毛洗凈,，切塊。

2,、砂鍋中加入足量的清水,。

3、將雞塊同艾葉一起放入鍋中,。

4,、大火煮沸后，轉小火煮熟即可關火,。

5,、根據自己的口味加入適量精鹽調味。

6,、分2~3次食用,。月經期每天1劑，連服2~3劑。

功效：補氣攝血,，健脾寧心,。適用于體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔忡,，失眠多夢,，少腹冷痛，舌淡,，脈細,。

俗話說得好，藥療不如食療,，補氣血也是如此,。在我們的日常生活中，就有許許多多的常見經濟卻補血氣效果極佳的食物,，發(fā)現它們,，補氣血就可以變得更加簡單。