補(bǔ)氣血的湯做法大全：

一,、八珍烏雞湯

材料：黨參20克,，熟地、白術(shù),、茯苓各15克,，白芍12克，川芎9克,，當(dāng)歸,、炙甘草各6克，紅棗4個(gè),，烏雞半只，生姜3片,。

做法：

1,、先把材料全都洗干凈。

2,、藥材稍浸泡,，紅棗去核。

3,、烏雞去臟雜,、尾部，切塊,。

4,、所有材料一起下燉盅，加冷開(kāi)水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí),，然后下鹽即可食用,，為2~3人量，或1日分2次進(jìn)飲,。

功效：益氣補(bǔ)血,、滋陰調(diào)經(jīng)。

二,、雙紅南瓜湯

材料：南瓜500克,，紅棗10克，紅糖適量,，清水2000毫升,。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤,，洗凈,，切滾刀塊兒。

2,、紅棗洗凈,，去核。

3,、將紅棗,、南瓜、紅糖一起放入煲中,，加水用文火熬至南瓜熟爛為止,。

功效：紅棗則能補(bǔ)脾和胃，益氣生津,，滋陰養(yǎng)血,。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃,、補(bǔ)血,、活血、散寒的作用,。經(jīng)常食用,，可使臉色紅潤(rùn)，增加皮膚彈性,。

三,、四物湯

材料：熟地、當(dāng)歸,、排骨,、川穹、白芍、鹽各適量,。

做法：

1,、將排骨洗凈后，切成塊,，用開(kāi)水焯一下,。

2、再將白芍,、川穹,、熟地、當(dāng)歸洗凈后,，備用,。

3、在一個(gè)鍋中,，放入適量的清水,，將所有食材放入，大火煮開(kāi)后,，用小火煮1個(gè)小時(shí)左右,。

4、然后放入適量的鹽,，就可以食用了,。

功效：這道四物湯，是將普通的食材,，與中藥結(jié)合在一起,，起到食療的效果。經(jīng)常食用,，補(bǔ)血的作用非常明顯,。

四、黃芪鱔魚(yú)湯

材料：鱔魚(yú)500克,，黃芪30克,，生姜，紅棗,，食鹽、味精,、胡椒粉各少許,。

做法：

1、將黃芪,、紅棗洗凈,；鱔魚(yú)剖去腸雜，洗凈，切塊,。

2,、油、鹽起鍋放人鱔魚(yú),、生姜,，炒至鱔魚(yú)半熟；把黃芪,、紅棗,、鱔魚(yú)一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量,。

3,、武火煮沸后，文火煲1~2小時(shí),，加食鹽,、味精、胡椒粉調(diào)味,。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血,，健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華,、神疲乏力,。

五、花生杜仲牛尾湯

材料：花生60克,，杜仲20克,，牛尾1條，生姜3片,。

做法：

1,、花生洗凈，浸泡,。

2,、杜仲置鑊中灑上淡鹽水，慢火炒干,。

3,、牛尾買(mǎi)時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈，洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,，再洗凈,。

4、一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),，加入清水3000毫升（約12碗水）,，武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用,。

功效：補(bǔ)血,、益腎、強(qiáng)筋骨,。

六,、母雞艾葉湯

材料：老母雞1只，艾葉15克,。

做法：

1,、將老母雞褪毛洗凈，切塊,。

2,、砂鍋中加入足量的清水。

3,、將雞塊同艾葉一起放入鍋中,。

4、大火煮沸后,，轉(zhuǎn)小火煮熟即可關(guān)火,。

5、根據(jù)自己的口味加入適量精鹽調(diào)味,。

6,、分2~3次食用。月經(jīng)期每天1劑,，連服2~3劑,。

功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心,。適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過(guò)多,，心悸怔忡，失眠多夢(mèng),，少腹冷痛,，舌淡，脈細(xì),。

俗話(huà)說(shuō)得好,，藥療不如食療，補(bǔ)氣血也是如此,。在我們的日常生活中,，就有許許多多的常見(jiàn)經(jīng)濟(jì)卻補(bǔ)血?dú)庑Ч麡O佳的食物，發(fā)現(xiàn)它們,，補(bǔ)氣血就可以變得更加簡(jiǎn)單,。