一、寶寶食物搭配禁忌
禁忌搭配1:西瓜和香蕉
喜歡給寶寶做水果沙拉輔食的爸媽們要注意了,,別把西瓜和香蕉放在一起噢,。香蕉和西瓜一起吃,容易引起寶寶腹瀉,。西瓜和香蕉都屬于寒性水果,,最好不要一起吃,晚上就更加不能多吃了,。
禁忌搭配2:紅薯和柿子
紅薯可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),,預(yù)防寶寶便秘;柿子美味,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,。但是,這兩種食物一起吃,,紅薯中的糖分會(huì)在胃中發(fā)酵,,使得胃酸分泌增多,同時(shí)和柿子中的鞣質(zhì),、果膠發(fā)生反應(yīng)生成沉淀凝聚,,嚴(yán)重時(shí)可能使腸胃出血或者造成胃潰瘍。
Tips:如果寶寶確實(shí)很喜歡吃,,這兩種食物至少要相隔5個(gè)小時(shí)以上噢,。
禁忌搭配3:西紅柿和豬肝
西紅柿中含有豐富的維生素C,可以增強(qiáng)寶寶的免疫力,。但是西紅柿和豬肝不可以同時(shí)吃,,因?yàn)樨i肝中含有的鐵離子會(huì)使西紅柿中豐富的維生素C氧化,從而失去了西紅柿原有的價(jià)值,。
禁忌搭配4:酸奶和火腿
為了防止腐敗,,火腿中一般會(huì)添加有硝酸鹽,當(dāng)硝酸鹽碰上酸奶中的有機(jī)酸(乳酸,、檸檬酸等)時(shí),,會(huì)轉(zhuǎn)變成一種致癌物質(zhì)——亞硝胺。所以,,爸媽們不要把酸奶和火腿搭一起給寶寶吃,,容易致癌。
Tips:要注意一些“隱形”火腿,。比如,,三明治中通常含有火腿,所以要盡量避免和酸奶同食,。
禁忌搭配5:洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,,這樣對(duì)寶寶的眼睛不好,容易引起眼睛不適,,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明,。
禁忌搭配6:土豆和香蕉
土豆和香蕉中的物質(zhì)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒素刺激身體細(xì)胞病變,,容易長(zhǎng)雀斑,。所以,如果寶寶吃了土豆,,最好要間隔半個(gè)小時(shí)才可以吃香蕉,,以免讓寶寶長(zhǎng)雀斑了。
禁忌搭配7:胡蘿卜和白蘿卜
胡蘿卜中含有抗壞血酸的分解酵素,,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C,。所以,,如果爸媽們把胡蘿卜和白蘿卜一起給寶寶吃,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)大量流失,。所以,,這兩種食物還是單獨(dú)給寶寶吃吧。
Tips:胡蘿卜不能和其他含維生素C的蔬菜搭配,,比如南瓜,、胡瓜等。
禁忌搭配8:黃瓜和花生
很多爸媽喜歡把黃瓜切小丁,,和煮花生米一起調(diào)拌,,當(dāng)作一道爽口的涼菜給寶寶吃,更能開(kāi)胃,。但黃瓜性味甘寒,,常用來(lái)生吃,而花生米多油脂,,當(dāng)性寒食物和油脂相遇時(shí),,會(huì)增加其滑利之性,可能會(huì)讓寶寶腹瀉,。
禁忌搭配9:南瓜和油菜
南瓜和油菜都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,,但是搭配一起吃的話,會(huì)把維生素C破壞掉,。所以爸媽們切記噢,!
禁忌搭配10:菱角和豬肉
菱角性涼,所以要適量給寶寶吃,,吃多了會(huì)損陽(yáng)助濕,。爸媽們一定要記得不能把菱角和豬肉一起給寶寶吃,會(huì)讓寶寶肚子痛,。
Tips:如果吃的話,,最好要間隔2小時(shí)以上。
二,、寶寶不能吃什么食物
1,、豆?jié){
嬰兒的胃腸不易消化豆?jié){,其糖類及脂肪含量低,,也不適合處于生長(zhǎng)快速期的嬰兒,。所以未滿1周歲的寶寶不宜喝豆?jié){。1歲以后也要防止一次喝多,。因豆?jié){中的植物蛋白會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)且引起過(guò)敏!
2,、蜂蜜
因?yàn)榉涿墼谥圃爝^(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫殺菌,因此可能含有肉毒桿菌孢子,,可能導(dǎo)致一歲以下的嬰兒肉毒桿菌中毒,,所以也要盡量避免給寶寶吃蜂蜜,。
3、鮮奶
鮮奶雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,,但是一歲前的寶寶最好還是不要食用,,因?yàn)轷r奶中的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大,不易分解,,無(wú)法為寶寶的胃腸道所吸收。而且有些寶寶的腸道中如果沒(méi)有足夠的乳糖酵素分解乳糖,,會(huì)刺激寶寶的腸道,,影響排便。也可能會(huì)造成寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),,使寶寶出現(xiàn)脫水的癥狀,。
4、芒果
芒果中含有的果酸,、氨基酸和各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)太多,,寶寶的皮膚還稚嫩,容易受到刺激,,引發(fā)口唇部接觸性皮炎,。另外,寶寶的免疫能力差,,對(duì)引起過(guò)敏的毒素缺乏抵抗能力,,容易過(guò)敏。
5,、含汞量高的魚(yú)肉
從生物鏈重金屬富集來(lái)看,,魚(yú)的個(gè)頭越大,魚(yú)肉里積累的重金屬元素就越多,,如槍魚(yú),、羅非魚(yú)、方頭魚(yú),、鯰魚(yú)等魚(yú)類體內(nèi)的汞含量就比其他魚(yú)類要高,,寶寶最好不要吃。
三,、寶寶飲食注意有哪些
1,、忌硬、粗,、生
因?yàn)閶雰旱木捉滥芰拖瘷C(jī)能的發(fā)育都還不夠完善,,消化能力比較薄弱。還沒(méi)有充分的消化和吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)的能力,,所以一般寶寶的飲食都是應(yīng)該細(xì)軟的,,而且所有食物一定要是熟透的,,沒(méi)有熟透的食物對(duì)于寶寶而言是非常不利的。
2,、忌咀嚼喂養(yǎng)
很多新手父母,,在喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)候,總是習(xí)慣性的把食物放到自己嘴巴里面咀嚼以后,,在放在勺子里甚至是直接嘴對(duì)嘴喂養(yǎng)寶寶,,主要是因?yàn)楹ε聦殞毥啦粻€,又怕寶寶燙傷,,但是這樣的做法是非常錯(cuò)誤的,,不但不利于寶寶消化機(jī)能的成熟,還容易把細(xì)菌傳染給寶寶,。為了保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)充足,,父母可以選擇適合寶寶的食物,烹飪時(shí)做到讓食物細(xì)化,、軟化,,讓他能自己咀嚼和消化。也不要用嘴去吹的方式來(lái)冷卻食物,,因?yàn)橐矔?huì)容易把細(xì)菌傳染給寶寶,,寶寶的抵抗力還很差,容易引起細(xì)菌感染等病癥,。
3,、忌飲食單調(diào)
寶寶每個(gè)階段都是需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)保證身體需要的。而嬰兒時(shí)期的寶寶,,是非常容易對(duì)單調(diào)的食物產(chǎn)生厭倦感的,,而為了促進(jìn)寶寶的食欲,也為了避免寶寶偏食的習(xí)慣,,父母要保證寶寶營(yíng)養(yǎng)充足的情況下,,讓寶寶的飲食多樣化,盡量做到色香味俱全,,讓寶寶增加對(duì)各種食物的食欲,,葷素均衡搭配。
4,、忌盲目食用強(qiáng)化食品
現(xiàn)在市場(chǎng)上很多供應(yīng)給嬰兒的食品中,,絕大部分都是經(jīng)過(guò)強(qiáng)化的,而家長(zhǎng)由于經(jīng)驗(yàn)不足,,很難對(duì)這方面的食物有抉擇性,,其實(shí)沒(méi)有目的的選購(gòu)各種強(qiáng)化食品給寶寶食用是非常不合理的,甚至有中毒的危險(xiǎn)發(fā)生,所以在選購(gòu)任何食物的時(shí)候一定要仔細(xì)觀察食品上外包裝上標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)素的含量,。
5,、忌強(qiáng)填硬塞
在很多方面的思維里面是覺(jué)得,寶寶還小,,是不會(huì)自己表達(dá)饑餓感的,,總喜歡強(qiáng)行讓寶寶吃。其實(shí)寶寶一般都是會(huì)知道自己的饑飽狀態(tài)的,,所以在寶寶不愿意吃的時(shí)候,,就不要強(qiáng)行讓他吃東西。家長(zhǎng)也要學(xué)會(huì)尊重寶寶的意愿,,食量讓他們自己決定,,不要總是強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食,以免寶寶產(chǎn)生逆反心理,,也容易讓寶寶產(chǎn)生消化不良等癥狀。