一、固元膏和阿膠糕的區(qū)別有哪些

固元膏和阿膠糕都是用阿膠為主要原材料制成的保健品,，二者的功效作用也比較類似,，不過它們還是有一定區(qū)別的，主要區(qū)別在于以下幾個(gè)方面：

1,、配方不同

固元膏多以藥用為主,，它的配方除了阿膠，還有黑芝麻,、冰糖,、核桃仁、枸杞,、無核紅棗,、黃酒等多種藥食兩用食材，會(huì)粉碎后加入阿膠中制作,。阿膠膏是一種養(yǎng)生食材,，配方主要有阿膠、芝麻,、核桃,、冰糖、黃酒,，這些配料為了阿膠膏的美觀都不會(huì)進(jìn)行破碎處理,。

2、做法不同

阿膠糕的做法是放在鍋中熬制成的,；固元膏的做法一般是隔水加熱水浴制成的,。

3、口感不同

固元膏制作時(shí)雖然也會(huì)加入少量的冰糖或白糖,，但總體的味道是藥味比較濃,，甜味比較淡；而阿膠糕在加工制作時(shí)加入冰糖較多,，甜味比較明顯,，口感更好。

4,、外觀不同

固元膏的外觀一般是黑色的濃稠膏狀物,，而阿膠糕之所以稱為糕,，是因?yàn)樗且环N能看到核桃、枸杞和黑芝麻等食材存的片狀固體,，和普通糕狀食品一樣,，通常真空包裝,。

5,、吃法不同

阿膠糕是一種可以直接吃的方便食品，而固元膏一般不會(huì)直接吃,，而是搭配小米粥或者黃酒一起吃,，也可以用來烹調(diào)各種藥膳。

6,、保質(zhì)期不同

阿膠糕用鍋熬制而成,，水分少，保質(zhì)期相對長一點(diǎn),，真空包裝大概能放半年到一年左右,。固元膏是隔水蒸熟的，水分比較足,，保質(zhì)期通常只有一到兩個(gè)星期,，且需要放冰箱保存。

以上就是阿膠膏和固元膏的區(qū)別,，那么阿膠糕和固元膏哪個(gè)好呢,？

二、阿膠糕好還是固元膏好

阿膠糕和固元膏都是用阿膠制成的滋補(bǔ)保健佳品,，二者都有良好的補(bǔ)血益氣,、強(qiáng)健身體的功效，那么這兩種保健品哪種更好呢,？

其實(shí)不管是阿膠糕還是固元膏,，二者都具有不錯(cuò)的功效，沒有哪種更好的說法,；只不過相對來說,，阿膠糕更偏向于糕點(diǎn)類型的食品，可以當(dāng)小吃食用,，攜帶也比較方便,；而固元膏作為一種中藥膏方，更偏向于調(diào)養(yǎng)身體和輔助治療的藥物性質(zhì),，因此具體選哪個(gè)還是要看自己的需求和實(shí)際情況,。