一,、菊苣是什么

菊苣別名苦苣,、苦菜、卡斯尼,、皺葉苦苣,、明目菜、咖啡蘿卜,、咖啡草,。菊苣為菊科菊苣屬多年生草本植物，根肉質(zhì),、短粗,。莖直立，有棱，中空,，多分枝,。葉互生，長倒披針形,，頭狀花序,，花冠舌狀，花色青藍,。

菊苣為藥食兩用植物,，葉可調(diào)制生菜，根含菊糖及芳香族物質(zhì),，可提制代用咖啡,，促進人體消化器官活動。植物的地上部分及根可供藥用,，中藥名分別為菊苣,、菊苣根，具有清熱解毒,，利尿消腫,，健胃等功效。該植物耐寒,，耐旱,，喜生于陽光充足的田邊、山坡等地,。中國等國家均有分布,。

二、菊苣和菊花一樣嗎

菊苣并不是菊花,，它們有如下區(qū)別：

1,、科屬區(qū)別

雖然菊苣和菊花都是菊科植物,，但菊苣屬于菊苣屬,，而菊花屬于菊屬，兩種植物同科不同屬,。

2,、高度區(qū)別

菊苣和菊花都是多年生的草本植物，但菊苣的高度通常在40-100cm之間,，而菊花的高度通常在60-150cm之間,，少數(shù)品種株高可以達到200cm。

3,、花色區(qū)別

菊苣的花朵一般為藍色,，而菊花的顏色有很多，比如紅色、黃色,、黑色等等,。

4、功效區(qū)別

菊苣經(jīng)常被當做中藥材出現(xiàn)在中藥方子中,，被用來降低尿酸水平,，改善痛風。而菊花可以作為一種盆栽,，被用來觀賞,，或者是作為茶飲，可以清冷解毒,，所以不要再將兩者混為一談了,。