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乳鈣的優(yōu)點和缺點有哪些 乳鈣的吸收率是多少

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摘要:乳鈣與其他食品中的鈣相比,,是一種優(yōu)質的鈣源,,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,,與干酪素結合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣,,接下來本文將重點介紹乳鈣的優(yōu)點和缺點有哪些以及乳鈣的吸收率是多少,趕緊來看看吧,!

一,、乳鈣的優(yōu)點和缺點有哪些 ?

乳鈣的優(yōu)點,主要包括補鈣,、增強免疫力等,。缺點主要包括腹脹、便秘等,。具體內容分析如下:

1,、優(yōu)點: 乳鈣里面的鈣元素含量比較多,吃了以后,,可以補充所需要的鈣元素,,而且還可以達到增強免疫力的效果,對身體是比較好的,。

2,、缺點:雖然鈣的功效有很多,但是吃多了以后,,可能會對胃腸器官造成負擔,,從而引起腹脹的現(xiàn)象,甚至還會便秘等不適情況,。

在日常生活中,,建議在醫(yī)生的指導下合理食用乳鈣,避免過量食用,。還要注意飲食健康,,盡量多吃蛋白質含量偏高的食物,。

二,、乳鈣的吸收率是多少

乳鈣是直接從牛奶中提取出來的純天然活性高乳蛋白鈣。乳鈣中富含的牛奶礦物質是從牛奶中提取出來的天然來源,,這些成分的優(yōu)勢不僅提供平衡的營養(yǎng)組成,,還能促進鈣的吸收利用,如磷,、鎂,、乳糖和蛋白質等。乳鈣中科學的鈣磷2:1,,利于人體的吸收利用,。那么具體的乳鈣的吸收率是多少呢,?

由于牛乳中含有豐富的乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,,乳鈣吸收率高達62%~70%,,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,,是貝類鈣的5.5倍,。

三、如何促進乳鈣吸收

可以促進鈣吸收的方法:

1,、增加戶外活動,、多曬太陽,因為經(jīng)過太陽的照射能夠讓皮膚產(chǎn)生豐富的維生素D,,而維生素D能夠很好的促進鈣的吸收,,適當增加戶外活動能夠促進鈣的吸收。

2,、適當增加富含維生素D食物的攝入,,比如各種的蛋類蛋黃、動物內臟,、深海魚油,,這些食物當中含有豐富的維生素D,通過攝入這些食物當中的維生素D,,對于促進鈣吸收的作用也非常明顯,。

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