一,、苦蕎茶有保質(zhì)期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶,，它是有保質(zhì)期的，通常在生產(chǎn)的時(shí)候都有注明保質(zhì)期,，市面上購(gòu)買的苦蕎茶可以在包裝上看到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,。

一般苦蕎茶的保質(zhì)期在12~18個(gè)月左右，具體保存時(shí)間長(zhǎng)短還要看儲(chǔ)存的環(huán)境,，儲(chǔ)存環(huán)境不當(dāng)?shù)脑挄?huì)導(dǎo)致保質(zhì)期縮短,。值得一提的是，苦蕎茶的保質(zhì)期雖然有這么長(zhǎng),，但最佳的品飲期是6個(gè)月以內(nèi),，建議買回來(lái)的苦蕎茶盡快喝完,，放太長(zhǎng)時(shí)間會(huì)影響口感。

二,、過(guò)期的苦蕎茶能喝嗎

不能,。

苦蕎具有較強(qiáng)的吸附性，過(guò)期的苦蕎茶往往都會(huì)吸收進(jìn)一些周圍的潮濕味道,，還會(huì)長(zhǎng)出一些白綠相間的霉菌,，輕輕一搓,，表面上會(huì)散落出霉菌的粉塵,，這時(shí)的蕎麥茶風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)全部被氧化了，剩下的外殼可以說(shuō)是細(xì)菌的大本營(yíng),，再飲用則會(huì)危害健康,。此外，即使是沒(méi)過(guò)期的苦蕎茶,，如果存放不當(dāng),，出現(xiàn)異味或細(xì)菌的話，也不能繼續(xù)喝了,。

過(guò)期的苦蕎茶如果不想丟掉的話,，可以用來(lái)做澆花肥料，其中含有豐富的茶多酚和大量的營(yíng)養(yǎng)素,，用來(lái)養(yǎng)花還是可以的,；另外，苦蕎茶有著較為濃厚的香味,，可以用于祛除廚房,、廁所、衣柜的異味,。

三,、苦蕎茶保存注意事項(xiàng)

苦蕎茶一般要求密封保存，放置在陰涼,、避光和通風(fēng)的場(chǎng)所,，保存時(shí)要注意以下事項(xiàng)：

1、苦蕎茶不適合和其他東西一起存放,，因?yàn)檫@樣存放容易變味,，混著喝不好。

2,、苦蕎茶一般買的時(shí)候都是密封的,，打開(kāi)后要趕緊喝，因此建議大家買小包的,，比較好存儲(chǔ),。

3,、存放苦蕎茶比較好的方法是買一個(gè)帶蓋的陶罐，然后放入苦蕎茶,，既能防潮又不失口感,。

4、苦蕎茶的香氣會(huì)隨著時(shí)間的推移而逐漸淡化,。一般苦蕎茶最好不要存放2個(gè)月以上,，而干苦蕎茶可以存放1年，但口感會(huì)越來(lái)越差,，購(gòu)買時(shí)要注意數(shù)量,。