干木耳是一種儲藏時間很長的干貨,，經(jīng)過脫水處理,，如果能夠很好的保存，一般存放1-2年是沒有問題的,。干木耳可以直接放在玻璃瓶子或者罐子里面,，也可以放到有密封條的塑料袋里面，然后放到陰涼避風避光的地方,，此外,，在保存的時候,，也可以拿出來多曬一曬，這樣可以保持干木耳的干燥情況,，讓其更好的保存,，由于干木耳質地較脆,，在晾曬的時候應減少翻動,，輕拿輕放，不要壓重物,。干木耳正常味道有一股曬干后的樹枝味,，像是植物曬干后的淡淡香味，泡發(fā)后的干木耳可以炒肉,、可以涼拌,，味道都非常不錯。 【 詳細>>】

市場上售賣的大都是經(jīng)過包裝處理過的銀耳,，保質期一般為18個月左右，是一種耐儲存的干貨制品,。干銀耳需要放在干燥陰涼并且是沒有陽光直射的進行密封保存,，放在玻璃罐里面可以隔離掉水分，是一種很適合家庭儲藏的方法,。干銀耳可以炒菜,、涼拌，還可以煮湯,，單單是銀耳煮水就很有營養(yǎng)了,，加入其他食物可以讓銀耳湯更加美味、有營養(yǎng),。不過mai goo網(wǎng)小編提醒,，如果干銀耳放置時間過長，銀耳已經(jīng)變軟,，說明已經(jīng)受潮,，這種銀耳不能食用，食用后會危害身體健康,。 【 詳細>>】

一般枸杞的保質期是18個月，是一種耐放的干貨制品,，如果在開封的情況下,，需放在干燥通風以及陰涼的地方，避免后期出現(xiàn)發(fā)霉,，生蟲的情況,，可以把枸杞放在冰箱冷藏,，能延長保存時間。枸杞是一種很受歡迎的藥食兩用的干貨,，有很多種的吃法,，有泡水、泡酒,、煲湯,、煮粥，最好的吃法是干嚼,，把枸杞洗干凈以后,，直接放到嘴巴里面咀嚼，適合大多數(shù)人,，這種吃法,，除了能品味到原汁原味的枸杞，吃起來比較方便和快捷,，最重要的能充分的吸收枸杞中的營養(yǎng)成分,，有利于其藥效的發(fā)揮。 【 詳細>>】

桂圓干即龍眼干,，存放的保質期是一年左右，超過一年的有可能不能吃,，不過也是一種比較耐儲存的干貨,。建議每隔一到兩周將把桂圓干取出，在陽光充足的地方晾干幾個小時,，平時可以放在陰涼,、干燥、通風的地方,，如果天氣濕熱則考慮放在冰箱中,，購買時可以在包裝袋上貼上標簽記錄時間，在平時做好干燥措施的情況下,，最好在食用前檢查是否有異常,。桂圓干可用于泡水、煲湯以及煮粥等,，但是一次不能大量食用,，最好是在吃桂圓干的同時，搭配部分水果,，水果中豐富的維C有助于桂圓干中豐富鐵元素的吸收,。 【 詳細>>】

紫菜是一種在日常生活中比較常見的食物，密封的干紫菜的保質期一般為12個月,，開封后保質期會變短,，重新密封好放進冰箱延長保質期。干紫菜屬于水產(chǎn)干制品,，在潮濕的環(huán)境中極容易吸濕回潮發(fā)霉變質,，甚至還會滋生細菌，應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,，或放入冰箱中,，可保持其味道和營養(yǎng)。干紫菜營養(yǎng)比較豐富,，適當吃可以增加身體所需的營養(yǎng),，提高自身的免疫力,，可以將紫菜洗干凈泡發(fā),，配合西紅柿和一些其他蔬菜等做湯喝，在炒菜的時候適量的放入紫菜也比較美味,，干紫菜切碎拌飯也是一道美食,。 【 詳細>>】

干紅棗按照國家要求加工后的保質期是12個月,，如果保存過程中出現(xiàn)變質或者被蟲蛀,，不建議繼續(xù)食用。和其他干貨不同的是,，干紅棗保存時不能密封,，因為紅棗富含糖分，即便晾曬后也含有一定水分,，這樣的環(huán)境非常適合酵母菌生存,，如果密封，過一段時間就會產(chǎn)生酒味,，再過一段時間會變酸,，在此過程中會產(chǎn)生大量二氧化碳，將袋子脹起來,。干紅棗最好的保存方法是放在陰涼通風的地方,，主要是保持干燥，讓霉菌難以生長,，干紅棗吃的方法很多,，可以泡水喝、煮粥,，還可以搗成棗泥做糕點,。 【 詳細>>】

蘿卜干在常溫條件下可以存半年左右的時間,，如果是真空的話一年也沒有問題,，是一種耐儲放的干貨,。曬蘿卜干時，將蘿卜切成片,，用繩子穿好,，懸掛在通風的環(huán)境中晾曬即可，晾曬后的蘿卜干,，可以在上面撒上一層鹽,，防止其受空氣氧化，抑制細菌的生長,，然后裝入食品袋中,，再將食品袋放在通風干燥的環(huán)境中存放。Ma igoo網(wǎng)小編提醒,，蘿卜干在吃之前,，需要放在熱水中浸泡，沖洗后即可用于制作美食,，色澤金黃,、味道鮮美、香氣濃郁,、脆嫩爽口,，吃起來別有一種風味。 【 詳細>>】

耐儲存的干貨有哪些,？干香菇的儲存時間是比較久的，一般能夠放上半年左右,。當然儲存干香菇的時候也需要講究方式方法的,，首先把可以把干香菇放到干凈的塑料袋當中，,。袋口要有密封性,，然后放到陰涼通風不潮濕的地方，這樣放上很長時間都沒有問題,，每次取的時候一定要用干的手進去拿,，或者用勺子進去舀，然后用完之后及時把袋口封閉,，這樣才能防止變質變霉,。干香菇泡發(fā)后可以直接炒著吃，也可以煲湯的時候放入香菇,，使湯的味道更加鮮美,、甘甜，不過干香菇是發(fā)物，體內脾胃虛寒,，寒氣重,，濕氣重的人不宜食用。

葡萄干是由新鮮葡萄曬干而成,，曬干后的葡萄干含有水分較少，所以保存時間相對比較長,，但具體能存放多長時間要根據(jù)保存方式而定,，一般密封環(huán)境越好，葡萄干能存放的時間也就越久,，不過一般建議葡萄干在半年內食用完畢,。葡萄干長時間和空氣接觸會容易吸收發(fā)生變質，所以最好是密封隔絕空氣,，進而延長葡萄干的保質期,，可以將葡萄干放到塑料袋中，然后抽真空,，再放到干燥通風的地方,，不建議將葡萄干放進冰箱冷凍保存,，保質期不會延長很久,，反而會影響葡萄干的營養(yǎng)和口感。 【 詳細>>】

小魚干是比較耐儲存的干貨之一,，既可以做零食，也可以做菜,。小魚干一般可以保存三個月到半年的時間,，買來的小魚干可以進行再次加工延長保存時間，添加適量的生姜和花椒粒,，這樣可以避免小魚干生蟲子,，然后用塑料袋按每次的食用量，裝入塑料袋,，一份份扎緊,，再放進冰箱保存，食用時,，提前一小時取出,，然后燒、煎均可,。小魚干含有豐富的微量元素和多種礦物質,，可以補充身體需要的鈣元素，還能夠幫助身體發(fā)育和造血循環(huán)，適當吃一些小魚干可以降低血液中的膽固醇含量,。 【 詳細>>】