1,廚房刀具是我們烹飪食物之前的必備之物,,一般的日常飲食多為蔬菜瘦肉類,,可使用小而精、重量輕巧和刀口鋒利的切片刀來(lái)切菜,、切肉,、切絲、切段等,,輕巧又比較好操作,。
2,砍骨刀就是用來(lái)斬?cái)嘁恍┯补穷^之類的硬質(zhì)食物,,畢竟力度要猛,,一般的菜刀不易斬?cái)嗌踔潦侨菀讚p壞菜刀,將刀變鈍或崩裂,,砍骨刀的刀身厚實(shí)、硬度更強(qiáng),、韌性更強(qiáng)也更耐用。
3,除了一些大食材需處理外,,平常還有瓜果切片削皮等處理,,這時(shí)最適合使用的都是小巧的水果刀和刨皮刀了,操作起來(lái)方便,,可折疊的款式也不占地方,。
4,現(xiàn)在許多的品牌刀具都是成套的,,一般全套廚房刀具都至少要有切片刀,、砍骨刀、斬切刀,、水果刀,,有些還包括了剪刀、磨刀棒等,,一套廚房刀具就基本可以滿足一切廚房烹飪所需,。
1 | 十八子作自營(yíng)旗艦店 | 9407 | |
2 | 雙立人自營(yíng)旗艦店 | 9180 | |
3 | 張小泉自營(yíng)旗艦店 | 9186 | |
4 | 王麻子自營(yíng)官方旗艦店 | 9465 | |
5 | 拓牌刀具官方旗艦店 | 9324 | |
6 | 鄧家刀自營(yíng)旗艦店 | 9406 | |
7 | KYOCERA京瓷旗艦店 | 9101 | |
8 | 蘇泊爾自營(yíng)旗艦店 | 9137 | |
9 | 巧媳婦(SMARTWIFE)自營(yíng)旗艦店 | 9071 | |
10 | 愛(ài)仕達(dá)自營(yíng)旗艦店 | 9239 |
1 | 王麻子自營(yíng)官方旗艦店 | 9278 | |
2 | 十八子作自營(yíng)旗艦店 | 9042 | |
3 | 張小泉旗艦店 | 9211 | |
4 | 雙立人自營(yíng)旗艦店 | 9492 | |
5 | WMF福騰寶旗艦店 | 9483 | |
6 | 得力自營(yíng)旗艦店 | 9270 | |
7 | 大吉旗艦店 | 9315 | |
8 | 國(guó)譽(yù)文具自營(yíng)旗艦店 | 9149 | |
9 | 金達(dá)日美旗艦店 | 9259 | |
10 | 晨光自營(yíng)旗艦店 | 9282 |