醪糟這種東西可能很多人并不怎么熟悉,，但是說起米酒相信很多人就知道了，醪糟就是制造米酒的原材料,，也稱為甜酒釀,。醪糟不但口味鮮美，而且含有很多營養(yǎng)成分,。甜酒釀的吃法也比較多,，可以直接食用，也可作醪糟飲料,，還可搭配其他食物一起食用,。醪糟雖然有很多功效,，但并不合適于每個(gè)人，如患有肝病則不宜喝醪糟,。接下來為大家詳細(xì)介紹醪糟的做法,、吃法以及醪糟的功效與作用禁忌。

黃酒是以稻米,、黍米,、小米、玉米,、小麥,、水等為主要原料，經(jīng)加曲和/或部分酶制劑,、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的發(fā)酵酒,，其度數(shù)在14%–20%之間，屬于低度釀造酒,，在所有的黃酒中,，房縣黃酒和紹興黃酒的度數(shù)相對較高。那么,，黃酒是度數(shù)高的好還是度數(shù)低的好呢？和小編一起來看看吧,。

酒，是人類各民族民眾在長期的歷史發(fā)展過程中,，創(chuàng)造的一大飲料,，是一種文化。中國上下五千年就是一個(gè)酒的文化,，就是一個(gè)酒的歷史,，中國特有的酒有白酒、黃酒等等,。其他國家文明也創(chuàng)造了不少酒,。各式各樣的文明孕育出不同的酒類，人類與酒有著不可訴說的親密關(guān)系,。那么大家對酒的了解有幾分,？酒的種類有哪些？下面小編盤點(diǎn)幾個(gè)鮮為人知的酒知識,，大家趕緊去了解了解吧,。

酒釀雞蛋是一種簡單易做的漢族小吃，在江南地區(qū)尤為流行,?？谖端崽鹂煽?，而且具有滋陰養(yǎng)顏、催乳豐胸等等營養(yǎng)功效,。用糙米釀制的酒釀效果更佳,！在滾水中加入紅糖、生姜,，然后打進(jìn)雞蛋,，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中,，放入酒釀即可食用,。那么酒釀蛋真的豐胸嗎？酒釀雞蛋的功效及做法是什么,？下面就一起看看吧,。

中國酒文化源遠(yuǎn)流長,，在中國幾乎每個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)酒,。那么中國有什么特色酒呢？全國各省名酒有什么呢,？下面小編為大家盤點(diǎn)全國各地特色酒,，系統(tǒng)介紹各地區(qū)名酒及其代表品牌，這么多特色酒,，看看你的家鄉(xiāng)上榜了沒,？