說起“干貨”,，是不是立馬想起自己家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)干貨了，干果干蔬,、臘肉臘腸,、野生菌菇、水產(chǎn)干貨,、中草藥材等等可謂品類繁多,。不過各地自然地理環(huán)境不同，孕育出的干貨特產(chǎn)也就不盡相同了,，下面小編就為大家全面盤點全國各地特產(chǎn)干貨大全,，列出各省具有代表性的土特產(chǎn)，看看你家鄉(xiāng)的上榜沒,？

經(jīng)過風干晾曬除去水分的食品調(diào)味品稱之為干貨,，常見的干貨種類有干果,、干蔬、調(diào)味料,、雜糧,、飲品、中藥材,、果脯,、海產(chǎn)品等，干貨是年節(jié)時家家戶戶必備的食材,，那么常見干貨有哪些,？干貨如何選購保存？干貨怎么吃,？下面是干貨知識百科,，為您提供最全的干貨相關知識。

提起“干貨”,，大家想到最多的就屬菌菇干貨,、海鮮干貨了，其實干貨食材遠不止這些,，像蔬菜干,、干貨類調(diào)料、雜糧,、中藥材,、干果果脯等都是干貨這一大家庭里的一員，那么到底干貨有哪些,？又該如何挑選干貨,？別急，下面maigoo小編為大家詳細介紹常見的干貨種類及其選購要點,，助你挑選到好的干貨制品,。

野生菌菇不僅味道鮮美，而且食用價值很高,，是大自然不可多得的饋贈,。當然野生菌菇的種類非常豐富，比較有名的有松茸,、牛肝菌,、羊肚菌、黑虎掌菌等等,，像這些菌菇干貨你都吃過嗎,？下面小編就為大家全面盤點那些營養(yǎng)美味的野生菌菇，分別介紹它們形態(tài)特征,、營養(yǎng)價值及選購要點,，吃貨們還不一起來看看？

干貨泛指用風干,、晾曬等方法去除了水分的食品,，在發(fā)生大規(guī)模疫情與災難時，提前儲備的干貨能讓大家受益,，那么什么干貨耐放耐吃呢,？主要有干木耳、銀耳,、枸杞,、桂圓干、紫菜,、干紅棗,、蘿卜干、干香菇,、葡萄干,、小魚干等。以下,，MaiGoo網(wǎng)小編整理了最耐儲存的十種干貨,，一起來看看易儲存的干貨及相關情況吧！

將新鮮的食材經(jīng)過風干或曬干，可以制成干貨,，干貨更容易保存,，食用也方便。那么在眾多的干貨中有哪些營養(yǎng)價值比較高的呢,？營養(yǎng)價值高的干貨包括紫菜,、松茸、淡干海參,、羊肚菌,、竹蓀、干貝,、黑木耳,、裙帶菜、黃花菜,、枸杞等,。下面一起來跟MAIGOO網(wǎng)編輯了解一下十大最有營養(yǎng)的干貨排行及相關內(nèi)容吧。

中國地大物博,，南北干貨特產(chǎn)種類眾多,，那么中國人最喜歡的干貨有哪些呢？市面上常見的有黑木耳,、銀耳,、腐竹、干海帶,、枸杞,、蝦皮、黃花菜,、紅棗,、梅干菜、臘腸等等,。以下,，請看MAIGOO小編帶來的中國最受歡迎的十大干貨特產(chǎn)排行，了解更多我國有名的特產(chǎn)干貨及相關情況,。

淡水指在江河、湖泊,、地下水,、雪山以及冰川融水,。用淡水養(yǎng)殖的海鮮做食物,，其優(yōu)點是肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富,，但易變質(zhì),、破膽等,。所以我們的祖祖輩輩們運用晾曬,、煸炸等方法將其制作成淡水干制品,、腌制品,、魚糜品,、調(diào)味品，既可以隨時吃,，也可以更好地存儲,。如果家里有小孩,、孕婦,、老人等不同人群，在食用淡水干貨時也是需要注意下身體狀況，本期小編教會您烹制各種淡水干貨的做法,，以及保存方法和不同人群的食用禁忌，一起來看看吧,！

海鮮干貨容易保存,，不易腐爛,，保留了海鮮產(chǎn)品的原味，有的可以直接干吃的,，有的是用來烹飪的,，常見的有蝦干、魷魚干,、魚翅干等等,。那么,，海鮮干貨哪種好,？小編為大家推薦十款好吃的海鮮干貨排行榜，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：金鵬海產(chǎn),、綠帝,、阿一波、陸龍兄弟,、三山島,、棒棰島、曉芹,、明珠,、參王朝、海晏堂等,，本榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的保質(zhì)期限,、口味種類,、規(guī)格含量,、價格銷量、品牌知名度,、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考,。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦,，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。

銀耳富含膠原蛋白，具有滋陰潤肺,、美容養(yǎng)顏的功效，是家庭常年必備的煲湯食材,。但銀耳的選購卻是有頗多技巧,，比如哪里產(chǎn)的銀耳好,、白銀耳和黃銀耳哪種好、哪種外形的銀耳好等,。下面，小編就分別從產(chǎn)地,、顏色,、外形、泡發(fā)率等方面來教你銀耳的選購技巧,，助你輕松挑到優(yōu)質(zhì)銀耳,。