海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 海蜇的適宜人群及食用禁忌
海蜇又名水母,、白皮子,,富含蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽,有清熱解毒,、化痰軟堅(jiān),、降壓消腫等功能,,對(duì)氣管炎、哮喘,、高血壓,、胃潰瘍等癥均有療效。海蜇一般人群均可食用,,尤其適宜陰虛燥熱,、痰熱咳嗽、食積痞脹,、大便燥結(jié),、酒后煩渴、急慢性支氣管炎,、高血壓患者食用,。而脾胃虛寒、過敏者忌食,。新鮮海蜇有毒,,必須用食鹽、明礬腌制,,浸漬去毒濾去水分,,方可食用。下面就來了解下海蜇的功效及食用禁忌,。