吳川海蜇介紹

廣東湛江吳川市是國內(nèi)知名的海蜇產(chǎn)地，所產(chǎn)的吳川海蜇以其獨(dú)特的口感和優(yōu)良的品質(zhì),，受到廣大消費(fèi)者的喜愛,。吳川市的海蜇養(yǎng)殖歷史悠久，憑借優(yōu)越的自然條件和豐富的海洋資源,，當(dāng)?shù)氐暮ｒ仄焚|(zhì)優(yōu)良,，口感鮮美。近年來,，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場的不斷擴(kuò)大,，吳川的海蜇產(chǎn)業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展,。當(dāng)?shù)卣e極推動(dòng)海蜇產(chǎn)業(yè)升級，加強(qiáng)品牌建設(shè),，提高產(chǎn)品質(zhì)量,，使吳川的海蜇在國內(nèi)外的知名度不斷提高。

吳川海蜇怎么吃

吳川海蜇色澤光亮,，肉實(shí)肥厚,，鮮美松脆，入口香爽而聞名遠(yuǎn)近,。經(jīng)過加工后,，海蜇可分為海蜇頭、海蜇花,、海蜇皮和海蜇肉四個(gè)部分,，各個(gè)部分都可入菜食用，不同部位口感不同,，味道也各有分別,。而烹飪方法可分為炒、灼,、拌等,。特別是海蜇絲與紅蘿卜絲、蔥絲,、黃瓜絲,、芫茜、花生末,、糖油醬醋等組合的拌菜,，色香美味，天然風(fēng)味,，令人饞涎不止,。

吳川海蜇皮的營養(yǎng)價(jià)值

吳川海洋資源豐富，產(chǎn)于吳川海域的海蜇口感良好,，經(jīng)加工處理后,，吃起來更加爽口Q彈，這是吳川的地域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,。海蜇能行淤化積,、清熱化痰，對氣管炎,、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的藥用價(jià)值,。海蜇具有類似乙酰膽堿的作用，可擴(kuò)張血管降低血壓。海蜇還含有在豐富的甘露多糖等膠質(zhì),，有益于防治高血脂,、高血糖。