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涼拌菜

小編精選

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熱評(píng)

逢年過節(jié)親友小聚少不了喝酒，俗話說有菜無酒沒有靈魂,，有酒無菜沒有味道,。喝酒少不了下酒菜,，那么最適合下酒的涼菜有哪些呢,？像花生米,、拍黃瓜,、鹽水毛豆,、涼拌豬頭肉、醬牛肉,、涼拌藕片,、鹵豬肝、涼拌皮蛋,、涼拌三絲,、椒麻雞等都是常見的下酒涼拌菜。以下,，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來的十大適合下酒的涼拌菜排行，了解更多下酒涼菜及相關(guān)情況,。

涼拌菜喝酒 ★★★

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天熱沒胃口,？學(xué)會(huì)涼拌菜大全抓住他的胃

天氣越來越熱，看著熱乎乎的飯菜,，卻總是沒了胃口,。不吃又不行,，畢竟還是長身體的年紀(jì)（要繼續(xù)活下去）。其實(shí)呢,，要提升食欲,，只要飯前來一盤爽口涼拌菜，就ok啦,！涼菜清涼開胃,，絕對(duì)是夏日餐桌上的必備菜，要不怎么餐廳前菜都會(huì)上幾道小涼菜呢,！

涼拌菜下飯菜

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爽口小涼菜30種家常爽口涼拌菜好吃的涼拌菜菜譜推薦

涼拌菜是現(xiàn)代宴席中不可缺少,、引人入勝的一類菜品，通常都是放在用餐最前面,，起到點(diǎn)饑開胃的作用,，那爽口涼拌菜有哪些比較好做呢？Maigoo小編就為大家?guī)砹怂谛霾?0種,，包括：拍黃瓜,、涼拌土豆絲、皮蛋豆腐,、涼拌秋葵,、陳醋菠菜花生米、大拌菜,、涼拌木耳等,，一起來學(xué)學(xué)這些好吃又好做的家常涼拌菜吧。

涼拌菜家常菜

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【拌菜菜譜】拌菜清脆爽口拌面醬汁濃郁各種拌菜做法無私分享啦

拌,，是一種簡便制作涼菜的方法,。按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種,。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料,，經(jīng)刀工、調(diào)味而成,。熟拌是先將食材斷生變熟,，經(jīng)刀工和調(diào)味而成。拌菜少油膩,清淡爽口,能提高人的食欲,開胃下飯,。常見的有涼拌海帶絲,，蔥油拌面，涼拌豬肚等,。那么什么食材能制作拌菜呢,，今天小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)拌菜的菜譜，讓你輕松學(xué)會(huì)！

名菜/菜譜食譜涼拌菜 ★★★

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【海蜇拌皮蛋的做法】海蜇拌皮蛋怎么做好吃海蜇拌皮蛋的家常做法

海蜇性平,，營養(yǎng)豐富,，基本是老少皆宜，諸無所忌,。多痰,、哮喘、頭風(fēng),、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,、高血壓、潰瘍病,、大便燥結(jié)的病人更適合多吃海蜇,。

涼拌菜酸咸味

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鹽水鴨胗的做法大全鹽水鴨胗怎么做

鹽水鴨胗是一道由鴨胗、椒鹽,、蔥,、姜、料酒等做成的美食,。下面小編就給大家?guī)睇}水鴨胗的做法步驟,，一起來看看吧！

鴨肉家常菜

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涼拌皮蛋豆腐家常做法大全涼拌皮蛋豆腐怎么做

松花蛋性涼,，有清肺泄熱,、澀腸止痢、醒脾解酒的功效,?？纱龠M(jìn)食欲；降低血壓,；因堿性較大,，可中和胃酸。豆腐也是中國的傳統(tǒng)食品,，由黃豆發(fā)酵加工而成,，味美且營養(yǎng)價(jià)值高。豆腐性涼,，適宜肥胖者,、高脂血癥、身體虛弱,、氣血虛虧或經(jīng)常飲酒者食用,。豆腐、皮蛋皆性涼,，涼拌時(shí)加入姜蒜汁中和一下,，減弱涼性，保證飲食酸堿平衡，避免體內(nèi)寒氣加重,。那么你知道涼拌皮蛋豆腐怎么做嗎？這篇文章會(huì)為大家介紹,，一起來看看吧,！

美食小吃皮蛋

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涼拌豌豆苗的做法涼拌豌豆苗怎么做

涼拌豌豆苗怎么做,？豌豆苗的營養(yǎng)豐富,，含有多種人體必需的氨基酸,；涼拌豌豆苗的味道清香柔嫩,、滑潤適口,、鮮美獨(dú)特,。涼拌豌豆苗的做法也很簡單,，沒有很復(fù)雜的步驟,，要是不知道吃什么菜的話,，涼拌豌豆苗是一個(gè)很好的選擇,，特別是夏天的時(shí)候吃，不想吃熱菜的話,，真的可以做這道菜吃,，還能補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

涼拌菜名菜/菜譜食譜

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香椿怎樣涼拌才好吃涼拌香椿的家常做法

諺曰：“雨前椿芽雨后筍”,，香椿味苦,、性平、無毒,，有開胃爽神,、祛風(fēng)除濕、止血利氣,、消火解毒的功效,，加上是一種野菜，產(chǎn)量很少,，所以很多人都沒吃過,。涼拌香椿酸辣爽口，細(xì)細(xì)品味,，鮮香宜人,，是報(bào)春時(shí)菜，香椿怎么涼拌才好吃呢,？要想做的好吃,，主要就是醬汁比較重要，可以學(xué)習(xí)一下涼拌香椿的家常做法,。

涼拌菜名菜/菜譜食譜

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涼拌杏鮑菇穿心蓮怎么做好吃涼拌杏鮑菇穿心蓮的家常做法

在中醫(yī)藥的五行學(xué)說中認(rèn)為苦入心,，而穿心蓮只要你含入一小片它的葉子，馬上可以感受到，那種刻骨銘心的苦,，像是直入你的心中,，故名“穿心蓮”。有清熱解毒,、消炎,、消腫止痛作用。杏鮑菇具有補(bǔ)充營養(yǎng),、增進(jìn)食欲,、促進(jìn)消化、祛脂降壓的功效,。那么你知道涼拌杏鮑菇穿心蓮怎么做嗎,？這篇文章會(huì)為大家介紹，一起來看看吧,！

涼拌菜家常菜

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10道簡單的涼拌菜譜這些家常菜涼菜的做法一學(xué)就會(huì)

涼拌菜是當(dāng)下在年輕人中十分流行的菜式,，材料可以是鮮嫩的蔬菜、水果,，也可以是煮熟之后的蔬菜,、肉類、在涼拌菜的制作中,，材料的挑選以及味道的調(diào)制都是十分重要的,。

涼拌菜家常菜

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【涼拌佛手瓜的做法大全】涼拌佛手瓜要不要焯水_家常做法

常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力,。中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中,，疏肝止哎的作用，適宜于消化不良,、胸悶氣脹,、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用,。

涼拌菜蔬菜

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洋蔥拌木耳的做法洋蔥拌木耳家常做法大全

洋蔥拌木耳是中國家庭餐桌上的一道家常菜,，有洋蔥和木耳涼拌而成。下面小編就給大家分享洋蔥拌木耳的家常做法,，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學(xué)習(xí)下吧,！

涼拌菜酸咸味

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【涼皮蔬菜卷的做法】涼皮蔬菜卷怎么做好吃涼皮蔬菜卷的家常做法

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑,，春天吃你能解乏,，秋天吃你能去濕,，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品,?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心,。

涼拌菜咸鮮味

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涼拌海白菜的做法怎么做美味的涼拌海白菜

海白菜是藻類植物石莼科孔石莼的藻體,，海白菜含有多種礦物質(zhì)和維生素。其性味寒,，具有清熱解毒、軟堅(jiān)散結(jié),、利水降壓的功效,。那么涼拌海白菜怎么做呢？下面小編就給大家分享涼拌海白菜的做法,，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學(xué)習(xí)下吧,！

涼拌菜海藻

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蜜汁苦瓜的做法怎么做蜜汁苦瓜

蜜汁苦瓜是一道美味的家常菜，苦瓜含有多種維生素,、礦物質(zhì),，有利于清涼解渴、清熱解毒,、清心明目,，與蜂蜜的味道中和，使苦瓜也顯得格外的清甜,！下面小編就給大家?guī)砻壑喙系淖龇?，一起來看看吧?/div>

涼拌菜蔬菜

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【涼拌腐竹的做法】涼拌腐竹的家常做法涼拌腐竹怎么做

腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統(tǒng)食品,，也是華人地區(qū)常見的食物原料,，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感,。腐竹色澤黃白,，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分,。

涼拌菜客家菜

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【酸辣李子的做法】酸辣李子怎么做好吃酸辣李子的家常做法

酸辣李子怎么做好吃,，酸辣李子的做法好學(xué)嗎？其實(shí)并不難,。今天小編與你分享酸辣李子的做法步驟,，圖文并茂的介紹酸辣李子的家常做法,，一起來學(xué)習(xí)吧！

涼拌菜酸辣

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【涼拌海帶絲的做法】豆芽海帶絲的做法海帶絲怎么拌好吃

海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低,、蛋白質(zhì)含量中等,、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn),，海帶具有降血脂,、降血糖、調(diào)節(jié)免疫,、抗凝血,、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,。

涼拌菜家常菜

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