山藥有減肥的效果嗎

可以,。

山藥具有減肥的效果，要長期堅持使用才能顯現(xiàn)。

山藥最富營養(yǎng)的成分存在于它的黏液中,，主要包括甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,，吸水后能膨脹80-100倍,，容易產(chǎn)生飽腹感，因此不少人也把它看作一流的“減肥食品”,。它還具有改善糖代謝,，提高胰島素敏感性的功用，因此對糖尿病也有輔助療效,。

山藥怎么吃減肥

1,、桂花山藥粥減肥

所需材料有二十克的薏仁和一百克的山藥，桂花適量,。山藥洗凈后切片,。薏仁煮到半熟時即可加入山藥，然后一直煮到粥熟，最后加入桂花就可以了,。山藥蘋果汁,，準備十五山藥粉和一個蘋果。還要鮮奶250cc,。蘋果去皮切塊,，所有材料倒入鮮奶果汁機攪拌。

2,、白扁豆山藥粥

準備三十克鮮山藥和十克白扁豆,，二十克白米，白糖,。白米和白扁豆洗干凈備用,。鮮山藥洗凈去掉切33、山藥蘋果汁

材料：山藥粉15克,、蘋果1顆,、鮮奶適量

做法：先把蘋果洗干凈后去皮，然后把蘋果切成一小塊一小塊,；把山藥粉,、蘋果塊與鮮奶等食材一起放到果汁機攪拌即可，另外可依據(jù)個人口味加適量的糖和白開水,，但糖不要多加,。

4、清炒山藥絲

原料：山藥,，青紅椒,、鹽、雞精,、雞湯,、白糖、白醋,、蔥,、姜

做法：

（1）將山藥去皮洗凈切成絲，青紅椒,、蔥,、姜洗凈切成絲；坐鍋點火放入清水,，待水開后倒入山藥絲,、青紅椒絲焯一下?lián)瞥觯^涼控干水分

（2）將雞湯,、鹽,、雞精,、白糖、白醋,、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁,；坐鍋點火放入油，油熱倒入山藥絲,、青紅椒絲,、倒入調(diào)好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可食用,。

5,、蒸山藥

把山藥洗凈，去皮,，切段,，直接上鍋蒸熟即可。

這種做法原汁原味,，沒有其他添加物,，營養(yǎng)價值能很好地保存、有效成分也不易被破壞,，而且做法方便,，把山藥洗干凈放上蒸鍋即可。