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咸鴨蛋知識大講堂
小編精選
種類-選購-區(qū)別
食用-做法-常識
簡介-營養(yǎng)-功效
鴨蛋的功效與作用 鴨蛋怎么做好吃
鴨蛋是鴨科動物的卵,，主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣,、磷,、鐵,、鉀,、鈉、氯等營養(yǎng)成分,，適量食用鴨蛋能夠補(bǔ)鈣,、補(bǔ)鐵，還能滋陰潤肺,，緩解燥熱咳嗽,、咽干喉痛等不適。鴨蛋的吃法有很多種,，可以煎著吃,、炒著吃，還可以將其腌制成咸鴨蛋后食用,。那鴨蛋為什么不能煮著吃呢,？據(jù)Maigoo小編了解，其實(shí)鴨蛋不白煮食用最主要的原因是白煮鴨蛋太腥了,，吃起來不好吃,。鴨蛋怎么腌制？鴨蛋怎么吃效果好,？接下來一起來看看吧,！
鴨蛋 蛋類
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常吃的蛋類有哪些,？蛋與蛋制品的種類大全
蛋類營養(yǎng)豐富，容易吸收好消化,，是老少咸宜的營養(yǎng)食品,。日常生活通過食用各類的禽蛋來補(bǔ)充蛋白質(zhì)和卵磷脂是比較常見的科學(xué)飲食,。我們常吃的蛋類有哪些,？有雞蛋、鴨蛋,、鵝蛋,、鵪鶉蛋等禽蛋，這些蛋類通過勞動人民的智慧又可以衍生出各類蛋制品和多種吃法,，使得蛋類的口味豐富多樣,。下面一起來看看蛋與蛋制品的種類以及它們的吃法吧。
蛋類 雞蛋 ★★★★
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咸鴨蛋的功效與作用 咸鴨蛋的腌制方法
咸鴨蛋又叫做青皮,、青蛋,、鹽鴨蛋，是中國特色菜肴之一,。咸鴨蛋在我國歷史悠久,，各地咸鴨蛋的做法都不同，其中以高郵咸鴨蛋最為有名,，被不少文人食客稱贊,。那么怎樣腌咸鴨蛋呢？腌咸鴨蛋的方法有干腌和水腌這兩種,，它們腌出來的口感是不同的,。咸鴨蛋的吃法也有很多種，除了直接吃之外,，Maigoo小編還喜歡將它做成菜之后再吃,。咸鴨蛋怎么吃？咸鴨蛋吃法有哪些,？吃咸鴨蛋的功效與壞處是什么,？一起來看看吧！
咸鴨蛋 鴨蛋
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咸鴨蛋網(wǎng)店排行榜-網(wǎng)上熱銷咸鴨蛋店鋪推薦
咸鴨蛋品牌網(wǎng)店信息|買購網(wǎng)為您推薦咸鴨蛋品牌網(wǎng)店,、咸鴨蛋熱門網(wǎng)店排行榜,、網(wǎng)購商城等，是您了解咸鴨蛋品牌網(wǎng)店信息內(nèi)容的參考網(wǎng)站,。
咸鴨蛋產(chǎn)品排行榜-咸鴨蛋價格-咸鴨蛋選購攻略
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鵝蛋的功效與作用 鵝蛋怎么吃營養(yǎng)好
和雞鴨蛋比起來,，鵝蛋的草腥味較重,，因此在市場上并不多見。但是鵝蛋的營養(yǎng)價值并不低于雞鴨蛋,。吃鵝蛋有什么好處呢,？鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,、卵磷脂等成分,，適量食用鵝蛋能夠補(bǔ)益身體、降低血脂,。那么鵝蛋怎么做好吃呢,？鵝蛋可以蒸、炒或是煲湯食用,，但我們需要注意的是,，鵝蛋的個頭比較大，因此烹飪的時間需要稍微長一點(diǎn),，否則煮不熟,。鵝蛋煮多久能煮熟？接下來和Maigoo小編一起來看看鵝蛋的做法吧,！
鵝蛋 蛋類
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腌制品有哪些種類,？腌制食品做法及食用注意事項
生活中我們常愛吃的咸魚、臘肉,、醬板鴨,、皮蛋、咸鴨蛋等都是屬于腌制食品,，在食品腌制的過程中,，通過食鹽的滲透和溫度、微生物的共同作用,，讓食物重新?lián)Q發(fā)出一種獨(dú)特的風(fēng)味,，讓人流連忘返。腌制食物雖然好吃,，但是其中的高鹽分以及亞硝酸鹽是主要的潛在危害,，長期食用可引起中毒。那么腌制食品都有哪些食用注意事項呢,？各種腌制食品怎么做,？下面就來和買購小編一起詳細(xì)了解下。
腌菜 咸鴨蛋 ★★★
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【茶葉蛋知識百科】茶葉蛋用什么茶葉好 五香茶葉蛋怎么做才入味又好吃
說起這茶葉蛋,，咱們都挺愛吃的吧,，要說做法并不難,，很多人在自己做茶葉蛋的時候，總會將茶葉蛋做的沒什么味道,，跟煮雞蛋一樣,。今天就教大家茶葉蛋的正確做法，不僅讓雞蛋新鮮很入味,，還能讓每個人都想吃,。但是怎么樣才能把茶葉蛋做的入味呢？茶葉的選擇上最好是用老茶,，茶葉選的好,，這樣煮出來的茶葉蛋才會更加入味,。茶葉蛋用什么茶葉好,？卻是很多朋友的難題。今天就把這茶葉蛋怎么做才入味又好吃的小小竅門分享給大家,，喜歡吃的朋友們?nèi)绻X得好,，也把此竅門分享給你的朋友吧！
【蛋糕的做法大全】蛋糕的做法家庭做法 各種西式蛋糕的制作方法
每逢生日蛋糕的出現(xiàn)都還有一定的寓意,，結(jié)婚典禮也是如此,，而日常生活中吃一塊好吃的蛋糕就可以讓人的心情由陰轉(zhuǎn)晴。蛋糕的做法有哪些,？下面一起來看看蛋糕的做法大全,。
蛋糕 烘焙 ★★★
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鵪鶉蛋的作用以及功能 鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值和做法
鵪鶉蛋又叫做鶉鳥蛋，被譽(yù)為是“禽蛋中的人參”,，有著不錯的滋補(bǔ)作用,。那么鵪鶉蛋是什么鳥下的蛋呢？鵪鶉蛋就是鵪鶉下的蛋,，鵪鶉在我國養(yǎng)殖技術(shù)比較成熟,，主要因為鵪鶉蛋的市場需求量比較大。鵪鶉蛋不僅營養(yǎng)價值很高,，而且也十分美味,，那么鵪鶉蛋怎么做好吃呢？據(jù)Maigoo美食小編了解,，鵪鶉蛋的做法有很多,，可以直接煮來吃，也可以做五香鵪鶉蛋,、鵪鶉蛋紅燒肉等菜肴食用,。鵪鶉蛋煮多久能熟？一起來看看吧,！
鵪鶉蛋 蛋類
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咸鴨蛋怎么保存 咸鴨蛋保存方法 咸鴨蛋保質(zhì)期
咸鴨蛋雖然不易腐壞,，但一煮熟就不容易保存了,。貯存時要注意防止蛋內(nèi)失水，咸鴨蛋一旦失水,，就會導(dǎo)致蛋白發(fā)黑,，咸度會增加。對用不同的腌制方法加工的咸鴨蛋,，應(yīng)采取不同的方法保存,。下面小編說一下具體方法。
咸鴨蛋 蛋類
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鴨蛋怎么腌制出油好吃 鴨蛋的腌制方法與步驟
鴨蛋是一種營養(yǎng)價值很高的蛋類,，相比雞蛋而言,，鴨蛋腥味比較重，但用鹽水腌制后,，能達(dá)到去腥的效果,，所以生活中人們通常用鴨蛋來腌制咸鴨蛋、皮蛋等等,。那么鴨蛋怎么腌制出油好吃,？可以用倒入白酒的鹽水在壇子里浸泡腌30~45天，也可以將鴨蛋在酒碗里泡一下?lián)瞥?，放入鹽碗中滾上一層鹽,，然后放到陽光下曬2個小時再放到陰涼處30天后就可以吃了。
鴨蛋 咸鴨蛋
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【問答】怎樣用微波爐做蛋糕,？
微波爐做蛋糕的方法：1.把蛋黃,、牛奶、一半白糖,、色拉油混合攪拌均勻,。各式微波爐蛋糕成品2.把面粉和泡打粉拌勻，倒入蛋黃液中攪拌均勻,。3.在蛋清中加入其余白糖,，倒入幾滴白醋，用4只筷子抽打8——10分鐘,，直到蛋清能立住筷子不倒,，挑起蛋清也不倒。
蛋糕 蛋糕店
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鹵蛋的做法與鹵料配方 鹵蛋怎么做簡單又好吃
鹵蛋是將鮮蛋經(jīng)預(yù)煮后,，剝殼,，再在鹵料中鹵制而成的熟蛋制品。鹵蛋因所用鹵料不同,，而有不同的名字,。如用五香鹵料鹵制的稱為五香鹵蛋；用加有桂花的鹵料鹵制的稱為桂花鹵蛋,；用加有豬肉,、雞肉的鹵料鹵制的稱為肉汁鹵蛋,；若將鹵蛋再經(jīng)熏烤則稱為熏鹵蛋等。鹵蛋的做法與鹵料配方有哪些呢,？下面不妨一起來看看吧~
雞蛋 咸鴨蛋
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2025十款熱門咸鴨蛋產(chǎn)品榜 值得入手的咸鴨蛋商品推薦
2025十款熱門咸鴨蛋產(chǎn)品榜出爐了,，上榜產(chǎn)品的品牌有紅太陽、神丹,、秦郵,、五芳齋、光陽等,，本咸鴨蛋產(chǎn)品榜單由大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的咸鴨蛋產(chǎn)品，綜合依據(jù)了咸鴨蛋產(chǎn)品的價格檔次,、人氣銷量,、品牌知名度、用戶口碑評價等各項實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。咸鴨蛋產(chǎn)品排行榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的咸鴨蛋產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后,，僅供參考，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正。
松花蛋的食用禁忌 松花蛋有什么副作用
在我們的周圍,，愛吃松花蛋的朋友占大多數(shù),，人們似乎只看中了松花蛋的味道和營養(yǎng)價值，但是卻完全不理會它的食用禁忌,，其實(shí)有一些朋友是完全不可以吃松花蛋的,，否則會造成中毒現(xiàn)象。你了解松花蛋具有哪些食用禁忌嗎,？下面小編就具體為大家進(jìn)行介紹,。
咸鴨蛋 蛋類
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【蛋黃焗南瓜】蛋黃焗南瓜的做法 蛋黃焗南瓜的正宗做法
蛋黃焗南瓜怎么做？蛋黃焗南瓜是一道特色名菜,，屬于粵菜或蘇菜,，是用南瓜與蛋黃炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品,。不僅可以做飯后甜品,，而且還可以做小零食，蛋黃焗南瓜一起學(xué)起來吧,。
蛋類食品安全注意事項 10條正確吃蛋的小知識
雞蛋是一種日常生活中非常常見的食物,，要是說它很臟可能很多人都不敢相信吧,，市面上賣的那些雞蛋雖然經(jīng)過巴氏消毒法已經(jīng)將雞蛋中的大部分細(xì)菌殺死，但是雞蛋中仍然存留著細(xì)菌,，下面文章詳細(xì)的為我們介紹了哪些雞蛋不能吃,、吃雞蛋有哪些好處、蛋殼顏色和營養(yǎng)的關(guān)系,、嬰兒發(fā)熱時是否可以吃雞蛋,、雞蛋最營養(yǎng)的吃法、高碘,、高鋅蛋對人身體有好處嗎,、鴨蛋的食療作用等蛋類相關(guān)知識。
雞蛋 咸鴨蛋
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【蛋清羊尾】蛋清羊尾的做法 蛋清羊尾怎么做
蛋清羊尾可不是真的羊尾,，它只是因其取材于“蛋清”,，形狀似“羊尾”而得名，又名雪綿豆沙,，是我國一道傳統(tǒng)名點(diǎn),。喜愛吃甜點(diǎn)的人一定想知道這道名菜怎么做，本文就教大家蛋清羊尾的做法,，一起來看看蛋清羊尾怎么做吧,。
【醬油荷包蛋】醬油荷包蛋的做法 醬油荷包蛋怎么做好吃
醬油是一款鮮香濃郁的調(diào)味料，中式美食中往往都少不了它的調(diào)味,，加上一點(diǎn)不僅可以增鮮,，還能使菜肴的色澤更加亮麗。醬油荷包蛋也是一道很常見美味的家常菜,。醬油荷包蛋怎么做呢,？
【西紅柿掛面湯】西紅柿掛面湯的做法 西紅柿掛面湯怎么做好吃
掛面的做法多種多樣，西紅柿掛面湯就是其中一種,，每每背井離鄉(xiāng)想念家的味道,，不是山珍海味，而是這一碗簡單的西紅柿掛面湯,，西紅柿掛面湯怎么做好吃,？讓我們一起來看看吧。
掛面 雞蛋
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老年人最適合吃什么蛋,？適合老人吃的蛋類
市面上的蛋類有很多種,，常見的有雞蛋、鴨蛋,、鵝蛋,，另外，還有鴿子蛋、鵪鶉蛋等等,。不同種類的蛋類其營養(yǎng)成分也有所不同,，在食用上也有需要注意的地方。那么,，老年人最適合吃什么蛋,？老年人吃什么蛋能夠補(bǔ)充營養(yǎng)？下面就和小編一起來了解一下吧,。
蛋類 咸鴨蛋
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