大家購(gòu)買白酒時(shí),，一定要仔細(xì)看產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，以免買到劣質(zhì)白酒,，濃香型白酒執(zhí)行的是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》（GB/T 10781.1-2021）,，該標(biāo)準(zhǔn)將濃香型白酒分為優(yōu)級(jí)和一級(jí)兩個(gè)級(jí)別，在香氣,、口味口感,、風(fēng)格方面存在一定區(qū)別。下面一起來(lái)看看濃香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么以及濃香酒標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)級(jí)與一級(jí)區(qū)別是什么吧,。

很多白酒喝之前都要醒酒,，那么濃香型白酒需要醒酒嗎？一般濃香型白酒是需要醒酒的,，尤其是高度濃香型白酒,，適當(dāng)醒酒可以讓其口感更好,。濃香型白酒醒酒一般是用分酒器醒酒，醒酒時(shí)間大概在20~30分鐘左右,，可以根據(jù)酒的年份及個(gè)人口感喜好適當(dāng)調(diào)整醒酒的時(shí)間,。下面一起來(lái)看看濃香酒醒酒要多長(zhǎng)時(shí)間吧。

濃香型白酒是我國(guó)白酒香型的一種,，具有濃香甘爽,、香味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)，它一般是以高粱為原料釀造而成的,，也有添加小麥,、大米、玉米,、糯米等多種谷物原料混合釀酒,。釀造濃香型白酒的工藝非常復(fù)雜，包括原料處理,、出窖,、配料與拌和、蒸酒蒸糧,、打量水,、攤涼、撒曲,、入窖,、封窖發(fā)酵等多個(gè)步驟。下面一起來(lái)看看濃香型白酒是什么糧食做的以及濃香白酒制作工藝流程吧,。

很多朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)白酒儲(chǔ)存久了會(huì)變黃,，說(shuō)明是老酒的說(shuō)法，不過(guò)并不是所有白酒都會(huì)變黃的,，那么濃香型白酒會(huì)變黃嗎,？濃香白酒變黃還能喝嗎？一般來(lái)說(shuō),，濃香型白酒作為糧食酒，變黃是一種正?，F(xiàn)象,，可能與釀造原料、釀造過(guò)程,、儲(chǔ)存時(shí)間有關(guān),，變黃一般不會(huì)影響酒的品質(zhì)和口感，不過(guò)如果出現(xiàn)酒體渾濁,、異味等情況,，則不建議繼續(xù)喝了,。下面一起來(lái)看詳細(xì)知識(shí)。

由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì),、四川省一帶一路經(jīng)貿(mào)合作促進(jìn)會(huì)主辦的2024 ISGC國(guó)際烈酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽在四川省德陽(yáng)市成功舉行,，會(huì)上評(píng)選發(fā)布了ISGC國(guó)際烈酒中國(guó)大獎(jiǎng)賽2024獲獎(jiǎng)名單，共有195款產(chǎn)品從653款參賽產(chǎn)品中脫穎而出,，其中,，大金獎(jiǎng)10款，金獎(jiǎng)72款,，銀獎(jiǎng)88款,，計(jì)170款，另有25款產(chǎn)品分獲包裝設(shè)計(jì)大賽的大金獎(jiǎng),、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng),，其中大金獎(jiǎng)3款，金獎(jiǎng)8款,，銀獎(jiǎng)14款,。下面一起來(lái)看2024 ISGC烈性酒獲獎(jiǎng)名單。