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酥皮月餅什么牌子好酥皮月餅有哪些牌子

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酥皮月餅?zāi)膫€(gè)牌子好?

酥皮月餅什么牌子好？買購(gòu)網(wǎng)依托全網(wǎng)大數(shù)據(jù)，以企業(yè)實(shí)力,、品牌榮譽(yù),、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分,、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的影響力情況,、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過(guò)本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究,，綜合多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù),，原始數(shù)據(jù)來(lái)源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù),，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后，推薦行業(yè)出名,、具有規(guī)模,、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的品牌供您參考了解酥皮月餅有哪些牌子,。

酥皮月餅什么牌子好酥皮月餅有哪些牌子酥皮月餅什么牌子的好 PREFERRED BRAND

稻香村蘇州稻香村食品集團(tuán)股份有限公司
發(fā)源地：蘇州市注冊(cè)資本：10000萬(wàn)元

始創(chuàng)于1773年,，中國(guó)糕點(diǎn)行業(yè)現(xiàn)存歷史悠久的企業(yè)之一，中華老字號(hào),，前身為蘇州稻香村,，聞名中外的大型現(xiàn)代化食品企業(yè)集團(tuán)。稻香村集團(tuán)擁有上百條國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代化生產(chǎn)線,，目前主營(yíng)休閑糕點(diǎn),、時(shí)令食品、面包主食等多個(gè)品類,，在全國(guó)有800多家專賣專營(yíng)店,，并出口至海外40多個(gè)國(guó)家...更多>>

知味觀杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司
發(fā)源地：杭州市注冊(cè)資本：19800萬(wàn)元

品牌始于1913年，中華老字號(hào),，杭州極具盛名的美食品牌,，隸屬于杭州飲食服務(wù)集團(tuán)，素有"知味停車,、聞香下馬"雅稱,，知味觀食品是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋青團(tuán),、粽子,、月餅,、速凍點(diǎn)心、傳統(tǒng)糕點(diǎn),、真空包裝杭州名菜等食品,。更多>>

功德林上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
發(fā)源地：上海市注冊(cè)資本：8835萬(wàn)元

功德林始于1922年,，中華老字號(hào)品牌,，享有素食鼻祖之稱,，其素食制作技藝獲得了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的稱號(hào),。功德林菜肴注重選料,，烹飪過(guò)程少油,、少鹽,、少糖，盡可能保留原料營(yíng)養(yǎng),，出品時(shí)則講究菜肴的擺盤,。本世紀(jì)初，功德林建成素食品基地,，至此,，功德林美食從餐廳走向百姓人家...更多>>

潘祥記云南潘祥記工貿(mào)有限公司
發(fā)源地：宣威市注冊(cè)資本：13000萬(wàn)元

潘祥記成立于1941年云南省宣威市，是國(guó)內(nèi)知名鮮花餅品牌,，云南老字號(hào)產(chǎn)品,，主要從事滇式火腿月餅和傳統(tǒng)滇式糕點(diǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，所生產(chǎn)的滇式火腿月餅以其油而不膩,、咸甜適度,、香味濃郁，有濃郁火腿香味的特點(diǎn),，通過(guò)了ISO22000食品安全認(rèn)證和QS食品安全認(rèn)證,，深受廣大消...更多>>

嘉華食品云南嘉華食品有限公司
發(fā)源地：昆明市注冊(cè)資本：27600萬(wàn)元

嘉華食品始于1988年，滇式月餅知名品牌,，以花味鮮花餅著稱,，云南經(jīng)典點(diǎn)心代表，集面點(diǎn)研發(fā),、生產(chǎn),、銷售、服務(wù)為一體的烘焙企業(yè),，旗下?lián)碛写笮瓦B鎖烘焙品牌“嘉華餅屋”,、知名伴手禮品牌“嘉華鮮花餅”、云南烘焙連鎖品牌JUST HOT,。嘉華食品現(xiàn)有員工5000余人,，連鎖...更多>>

沈大成上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司
發(fā)源地：上海市注冊(cè)資本：8835萬(wàn)元

沈大成始于1875年，是一家集點(diǎn)心與風(fēng)味小吃之大成的中華老字號(hào)企業(yè),，滬上有名的“點(diǎn)心大王”,，沈大成的壽桃、桂花條頭糕,、雙釀團(tuán),、青團(tuán)等產(chǎn)品享有盛名,，蟹粉小籠、餛飩,、各式二面黃及宴席點(diǎn)心獨(dú)具匠心,，沈大成糕團(tuán),、小吃制作技藝于2005年被認(rèn)定為黃浦區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目...更多>>

采芝齋杭州采芝齋食品有限公司
發(fā)源地：杭州市注冊(cè)資本：500萬(wàn)元

創(chuàng)建于1928年，國(guó)內(nèi)頗具知名度的休閑食品供應(yīng)商,，主要從事傳統(tǒng)糕點(diǎn)系列,、藕粉系列等具有地方特色食品的生產(chǎn)及銷售的大型國(guó)有企業(yè)。采芝齋主要經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn),、糖果,、藕粉、炒貨,、蜜餞,、茶葉、代用茶,、月餅,、八寶飯、年貨等產(chǎn)品,，其產(chǎn)品遍布杭州各大景區(qū),、特產(chǎn)店、超市,、賣場(chǎng),。更多>>

五芳齋浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司
發(fā)源地：嘉興市注冊(cè)資本：19827.35萬(wàn)元

創(chuàng)始于1921年的中華老字號(hào),，2022年于上交所上市,，作為中國(guó)粽子行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)單位,，先后起草了《粽子》行業(yè)/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。以“糯而不糊,，肥而不膩,、香糯可口、咸甜適中”特色被譽(yù)為“粽子大王”,，形成以粽子為主導(dǎo),，集月餅、糕點(diǎn),、蛋品,、米制品,、鹵味等為一體的產(chǎn)品群,，致力...更多>>

五味和杭州市食品釀造有限公司
發(fā)源地：杭州市注冊(cè)資本：500萬(wàn)元

源自1903年，國(guó)內(nèi)歷史悠久的調(diào)味品及糕點(diǎn)供應(yīng)商,，杭州市食品釀造集團(tuán)旗下成員企業(yè),。五味和擁有多項(xiàng)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先釀造工藝,，其中蘇式月餅手工制作技術(shù)和玫瑰浙醋釀造技藝被評(píng)為區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,，目前企業(yè)年產(chǎn)各類調(diào)味品上萬(wàn)噸,、糕點(diǎn)數(shù)千噸,，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)多個(gè)省份和直轄市,。更多>>

南臺(tái)月成都市蓉城南臺(tái)月食品有限公司
發(fā)源地：成都市注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元

西南地區(qū)老字號(hào)糕點(diǎn)品牌,，前身為南臺(tái)月大酒店，專注于各類中式傳統(tǒng)糕點(diǎn),、手信禮盒產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè),，旗下通過(guò)手工細(xì)作輔以傳統(tǒng)酥皮工藝精制而成的酥皮月餅在業(yè)界享有較高的知名度和美譽(yù)度。南臺(tái)月建立了現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地和專業(yè)的研發(fā)中心,，目前已通過(guò)國(guó)內(nèi)多項(xiàng)專...更多>>

佳寧娜

得票指數(shù)：2393

西區(qū)老大房

得票指數(shù)：2391

長(zhǎng)發(fā)西餅

得票指數(shù)：2260

秋香

得票指數(shù)：2407

紅星食品

得票指數(shù)：2288

查看酥皮月餅十大品牌

人氣酥皮月餅品牌酥皮月餅品牌投票榜酥皮月餅投票榜/關(guān)注度 BRAND POLL

酥皮月餅TOP10投票榜

序號(hào)品牌名當(dāng)前票數(shù)

1 稻香村 5026

2 知味觀 4886

3 功德林 4699

4 嘉華食品 4614

5 潘祥記 4446

6 沈大成 4249

7 五芳齋 4130

8 采芝齋 3949

9 五味和 3852

10 南臺(tái)月 3616

酥皮月餅TOP10關(guān)注度

序號(hào)品牌名品牌關(guān)注度

1 稻香村

2 五芳齋

3 知味觀

4 嘉華食品

5 功德林

6 沈大成

7 采芝齋

8 五味和

9 潘祥記

10 長(zhǎng)發(fā)西餅

酥皮月餅制作注意事項(xiàng)

1,、水油皮要柔軟,，水油皮的液體（牛奶或水）的量，要根據(jù)自家面粉的吸水性自行調(diào)整,，能有足夠的延展性,，包餡兒時(shí)才容易操作。

2,、豬油要充分軟化,，和好的油酥才夠柔軟，且水油皮和油酥的軟硬度相等,，這樣包酥的時(shí)候才不會(huì)破酥。

3,、炒月餅的餡料一定要寧干勿濕,，水分太多烤月餅的時(shí)候容易開(kāi)裂。

4,、和黃油面團(tuán)時(shí)不要過(guò)度搓揉,，以免起筋影響口感。黃油不要打發(fā)（也就是不要打至變白）,，否則烤的時(shí)候更容易變形,。

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標(biāo)簽： 酥皮月餅面包糕點(diǎn)

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