咖啡研磨最理想的時(shí)間，是在要烹煮之前才研磨,。因?yàn)槟コ煞鄣目Х热菀籽趸⑹阄?，尤其在沒(méi)有妥善適當(dāng)?shù)馁A存之下,，咖啡粉還容易變味，自然無(wú)法烹煮出香醇的咖啡,。在磨豆機(jī)發(fā)明之前,，人類(lèi)使用石制的杵和缽研磨咖啡豆。除此之外,，你還可以使用錘子,、搟面杖、舊式手絞肉機(jī),、攪拌機(jī)等來(lái)磨咖啡豆,。下面就一起來(lái)看看咖啡豆研磨的相關(guān)知識(shí)吧。

藍(lán)山咖啡,，是指由產(chǎn)自牙買(mǎi)加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡,。其中依檔次又分為牙買(mǎi)加藍(lán)山咖啡、牙買(mǎi)加高山咖啡和牙買(mǎi)加咖啡,。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn),，不僅口味濃郁香醇，而且由于咖啡的甘,、酸,、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味,，僅有適度而完美的酸味,。那么我們?nèi)绾尾拍荑b別真正的藍(lán)山咖啡豆呢？下面我們就從外形,、磨豆,、香氣、味道等方面來(lái)看看吧,。

埃塞俄比亞是全球知名的咖啡產(chǎn)地,，有多個(gè)咖啡產(chǎn)區(qū)，每一個(gè)區(qū)的咖啡豆都有各自獨(dú)特的口味,，那么埃塞俄比亞有哪些咖啡呢,？埃塞咖啡豆品種眾多，其中比較出名的是瑰夏,、耶加雪啡和花魁,，由于地理位置獨(dú)特，埃塞俄比亞的咖啡大都選擇中度烘焙的方式,，能夠更好地展示咖啡的風(fēng)味，來(lái)跟著小編看一看吧,。

作為全球最受歡迎的無(wú)酒精飲品之一,，咖啡豆有不同的種類(lèi),，研磨沖泡厚會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度,、香醇度或是干凈度,，那么世界上好喝的咖啡有哪些呢？比較受歡迎的有瑰夏咖啡,、藍(lán)山咖啡,、曼特寧咖啡、麝香貓咖啡,、耶加雪啡咖啡,、AA咖啡、安提瓜咖啡,、托拉雅咖啡,、科納咖啡、云南小?？Х?。以下是MaiGoo網(wǎng)小編整理的全球公認(rèn)最好喝的十大咖啡，一起來(lái)看看最著名的咖啡及口感味道吧,。

喝咖啡講的是新鮮,，而咖啡豆如果保存不當(dāng)，則會(huì)加速咖啡豆的香氣流失,，從而影響咖啡的口味,，因此咖啡豆的保存是個(gè)重點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),，咖啡豆的最佳賞味期是2~4周以?xún)?nèi),，一磅咖啡豆以一個(gè)人每天200cc的飲用量來(lái)說(shuō)，可以使用一整個(gè)月,。如果是未開(kāi)封的咖啡豆,，可以放置在干燥無(wú)味的陰涼處避免陽(yáng)光直接照射。而如果是長(zhǎng)期未曾使用的咖啡豆,，最好裝到冷凍袋里冷藏,。下面就和小編一起來(lái)了解下相關(guān)知識(shí)吧。