肝硬化飲食注意事項 肝硬化飲食禁忌

1、肝硬化飲食應忌酒

酒精除可直接損失肝臟外,，亦可在代謝過程中產生一種致癌物質-乙醛,，所以肝硬化飲食應絕對忌酒。

2,、肝硬化飲食應忌辛辣,、刺激食物

辛辣食物可刺激胃腸道黏膜，增加胃酸分泌,，從而導致機體出現胃腸道不適癥狀,，對病情不利，所以肝硬化飲食應忌辣椒,、麻椒,、芥末、羊肉等辛辣,、刺激性食物,。

3,、肝硬化飲食忌高蛋白質食物

肝硬化時肝臟代謝功能較差,，易引起蛋白質不能及時、有效排除,，從而可產生過多的氨,，誘發(fā)肝昏迷，所以肝硬化患者蛋白質攝入量應控制在,，每天每公斤體重2-3.5克左右,。

4、肝硬化忌食粗糙,、堅硬食物

肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗,、管壁變薄,粗糙、堅硬食物可能刺破或擦破血管而引起大出血,所以肝硬化忌食粗糙,、堅硬食物,。

5,、肝硬化忌食高糖食物

肝硬化時肝細胞嚴重破壞，肝臟將單糖合成糖原貯存和轉化為脂肪的功能明顯降低,如此時食用大量的糖,，宜并發(fā)肝性糖尿病，從而加大了治療難度,，所以肝硬化忌食高糖飲食,。

6,、肝硬化忌食高銅食物

肝硬化時肝臟功能較差,，不能很好地調節(jié)體內銅的平衡,，如此時進食高銅食物,，極易誘發(fā)肝腹水,、黃疸等癥，所以肝硬化忌食海蜇、烏賊,、蝦、螺類等含銅多的食品,。

除此之外，肝硬化的飲食還應嚴格控制食鹽的攝入量,，以防止并發(fā)肝腹水、浮腫等癥,。