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食療養(yǎng)生方法有哪些 飲食養(yǎng)生知識(shí)推薦

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  • 食療養(yǎng)生方法有哪些,?食療是指用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能,從而獲得健康和治愈疾病的一種方法,。食療的效果一般都比較慢,,需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,。而且有的人食療沒(méi)有遵循基本的原則,只知道盲目的進(jìn)行食補(bǔ),。其實(shí)不同的人群,、不同的季節(jié)、不同的病情都需要對(duì)癥下藥,,食療也是一樣,。只有科學(xué)的食療才能達(dá)到事半功倍的療效。那么,,食療養(yǎng)生食材,、食譜都有哪些呢?食療養(yǎng)生方法有哪些,?下面就和小編一起來(lái)了解一下吧,。

飲食養(yǎng)生常識(shí)
飲食養(yǎng)生的好處

飲食有節(jié),利身益壽二千多年前,,管子亦指出:“飲食節(jié),,則身利而壽命益”;“飲食不節(jié),,則形累而壽損”,。無(wú)論是醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作,,還是歷史上的圣人、真人,、賢人,,以及醫(yī)藥名家,均強(qiáng)調(diào)飲食要有規(guī)律和節(jié)制,。

進(jìn)食有時(shí),,三餐有別俗話說(shuō)得好,“早飯要飽,,午飯要好,,晚飯要少?!贝罅繉?shí)驗(yàn)表明,,注意一日三餐合理安排對(duì)養(yǎng)生長(zhǎng)壽是大有益處的。早餐是養(yǎng)生的關(guān)鍵,,每天堅(jiān)持吃營(yíng)養(yǎng)早餐,,是延年益壽的要素之一哦。

飲食養(yǎng)生的原則

食物宜雜在飲食方面,,一定多吃谷物,、果蔬等多種食物。另外,,也還要注意葷素搭配,、谷物粗細(xì)搭配等眾多方面。

溫度宜熱食物的最佳消化吸收過(guò)程是在接近體溫的溫度下進(jìn)行的,。食用生,、冷、硬的食品,,可能會(huì)引起腸道疾病。

飲水宜多平時(shí)一定要多注意飲水,,maigoo健康小編建議,,盡量選擇一些清淡或者是白開(kāi)水。也不要等到自己口渴的時(shí)候再喝,。

質(zhì)量宜高質(zhì)量高不意味著價(jià)格高,,如豆制品、蛋,、奶等都是質(zhì)量高的食品,,應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,,少吃肉,。

蔬果宜鮮新鮮,、有色的蔬果類,富含維生素,、礦物質(zhì),、膳食纖維、有機(jī)酸等,,能夠提高食欲,,維持體液酸堿平衡。

飲食養(yǎng)生注意事項(xiàng)

不貪肉膳食中肉類脂肪過(guò)多,,會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂,。

不貪精如果長(zhǎng)期講究食用精白的米面,就會(huì)導(dǎo)致攝入的纖維素減少,,易患便秘,。

不貪硬胃腸消化吸收功能比較弱的人,貪吃堅(jiān)硬或煮得不爛的食物,,易消化不良,。

不貪快飲食若貪快,咀嚼不爛,,就會(huì)增加胃的消化負(fù)擔(dān),,還易發(fā)生意外事故。

不貪飽飲食宜八分飽,,如果長(zhǎng)期貪多求飽,,會(huì)增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān)。


養(yǎng)生食材大全
養(yǎng)生水果
  • 葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇,,是降低膽固醇的天然物質(zhì),。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,葡萄能使膽固醇降低,,抑制血小板聚集,。
  • 蘋果中含有果膠質(zhì),是一種可溶性纖維質(zhì),,可以降低血液中的低密度膽固醇,,從而使對(duì)心血管有益的高密度膽固醇水平升高。
  • 山楂是許多消脂茶的主要成分,,山楂所含的黃酮類具有擴(kuò)張血管,、降低血壓、降低膽固醇的作用,。對(duì)高血壓病,、高血脂癥、冠心病等都有一定療效,。
  • 香蕉含有豐富的鉀,,研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),,高血壓病患者大多數(shù)伴有尿鈉增加和尿鉀減少,尿鈉與尿鉀均增高的人,,往往血壓不高,,提示鉀有拮抗鈉的增壓作用。
養(yǎng)生蔬菜
  • 紅薯
    富含蛋白質(zhì),、淀粉,、果膠、纖維素,、氨基酸,、維生素及多種礦物質(zhì),有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù),。含糖量達(dá)到15%-20%,。有防癌、保護(hù)心臟,、預(yù)防肺氣腫,、糖尿病、減肥等功效,。
  • 蘆筍
    蘆筍含有豐富的維生素B,、維生素A以及葉酸、硒,、鐵,、錳、鋅等微量元素,。蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸,。蘆筍含硒量高于一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近,。
  • 卷心菜
    生卷心菜富含維生素C,、維生素B1、葉酸和鉀,,烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C,、鉀和葉酸。中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用卷心菜能性甘平,,無(wú)毒,,有補(bǔ)髓,,利關(guān)節(jié)等功效。
  • 胡蘿卜
    是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,,素有“小人參”之稱,。胡蘿卜富含糖類,、脂肪,、揮發(fā)油,、胡蘿卜素、維生素A,、B1,、B2,、花青素、鈣,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,。
養(yǎng)生肉類
  • 兔肉性涼味甘,,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”,、“美容肉”、“百味肉”等,是一種高蛋白,、低脂肪,、低膽固醇的食物,既有營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)令人發(fā)胖,,是理想的“美容食品”,。
  • 羊肉有助元陽(yáng)、補(bǔ)精血,、療肺虛之功效,,對(duì)氣喘,、氣管炎,、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益,。還能益腎壯陽(yáng),,補(bǔ)虛抗寒,強(qiáng)健身體,,是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。
  • 豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量少,多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾??;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,,有補(bǔ)鐵的作用。
  • 雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良,、畏寒怕冷,、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào),、貧血,、虛弱等癥有很好的食療作用。中醫(yī)認(rèn)為,,雞肉味甘,,性微溫。能溫中補(bǔ)脾,,益氣養(yǎng)血,補(bǔ)腎益精,。

中醫(yī)滋補(bǔ)養(yǎng)生
不同功能滋補(bǔ)品

補(bǔ)氣中醫(yī)滋補(bǔ)養(yǎng)生中,,長(zhǎng)白山人參、海參,、藏紅花,、雪蛤等是補(bǔ)氣的佳品。

補(bǔ)血枸杞子,、東阿阿膠,、當(dāng)歸、蜂王漿,、云南白藥,、三七、苗藥,。

補(bǔ)陰長(zhǎng)白山靈芝,、石斛、燕窩,、通江銀耳,、昭通天麻。

補(bǔ)陽(yáng)天山雪蓮,、冬蟲夏草,、鹿茸、蒙藥,。【詳細(xì)>>】

滋補(bǔ)養(yǎng)生方法

峻補(bǔ)凡補(bǔ)力較強(qiáng),,可在短期內(nèi)發(fā)揮較大作用的藥物,,稱為峻補(bǔ)。如人參有大補(bǔ)元?dú)?,挽救虛脫之效,,可治卒然氣脫及大失血后氣隨血脫的危證。

滋補(bǔ)凡藥性滋膩,,補(bǔ)虛力佳,,可治陰虛、血虧等病證的藥物,,如熟地黃,、阿膠等均屬于滋補(bǔ)之品,故稱為滋補(bǔ),。

平補(bǔ)包括藥性平和,、不寒不燥,適用于一般虛損病證的藥物,,如黨參,、山藥等;以及陰陽(yáng)平補(bǔ),,適用于陰陽(yáng)兩虛病證的藥物,,如冤絲子、鎖陽(yáng),、漳羨黎等,,均屬于平補(bǔ)的范圍。

清補(bǔ)包括藥性寒涼,、補(bǔ)而兼清,,適用于虛而有熱病證的藥物,如沙參,、麥冬等,;以及補(bǔ)而不膩,適用于虛而不任滋膩妨胃病證的藥物,,如米仁,、獲等等,均屬于清補(bǔ)的范圍,。

溫補(bǔ)凡藥性溫?zé)?,補(bǔ)而兼溫,適用于虛而有寒象的病癥的藥物,,稱為溫補(bǔ),,如仙茅、仙靈脾等藥物,。【詳細(xì)>>】

中醫(yī)養(yǎng)生藥膳

中藥養(yǎng)生粥雜糧紅棗粥,、南瓜粥,、紅棗薏仁山藥粥、健腦核桃粥,、補(bǔ)血健脾粳米粥,。

中藥養(yǎng)生湯核桃桂圓紅棗湯、紅棗南瓜湯,、山藥玉米排骨湯,、栗子烏雞湯。

中藥養(yǎng)生菜譜板栗燒雞,、桂花南瓜蒸蓮子,、冬菇雞肉煲、陳皮牛肉,、腰果穿心蓮,。

中藥養(yǎng)生零食紅棗、桂圓干,、龜苓膏,、山楂片、涼茶,、枸杞,、薄荷糖、黑芝麻糊,。【詳細(xì)>>】

菜譜推薦

四季養(yǎng)生食譜
春季飲食

養(yǎng)生菜少酸增甘,清淡可口,,適宜選擇辛,、甘、溫之品,。

養(yǎng)生湯春季宜喝養(yǎng)肝或潤(rùn)肺除燥湯,。

養(yǎng)生粥粥補(bǔ)益陰液,生發(fā)胃津,,最宜養(yǎng)人,。

養(yǎng)生茶花茶可發(fā)體內(nèi)郁積之寒氣,促進(jìn)陽(yáng)氣生發(fā),。


夏季飲食

養(yǎng)生菜可吃一些去火消暑解毒,、開(kāi)胃菜。

養(yǎng)生湯選擇清補(bǔ)健脾,、祛濕消暑的食材煲湯,。

養(yǎng)生粥夏季可喝清熱潤(rùn)燥、健脾利濕粥,。

養(yǎng)生茶喝涼性茶可補(bǔ)充水分,,還能解暑防暑,,敗火解毒。

秋季飲食

養(yǎng)生菜秋季應(yīng)滋陰潤(rùn)肺,,多吃清淡可口食物。

養(yǎng)生湯秋季潤(rùn)燥,,可以多喝湯水,。

養(yǎng)生粥粥是秋季去燥佳品,能和胃健脾,,潤(rùn)肺生津,。

養(yǎng)生茶秋季多喝養(yǎng)生茶,可很好解秋燥,。

冬季飲食

養(yǎng)生菜多食溫?zé)幔貏e是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物和一些黑色食材,。

養(yǎng)生湯湯營(yíng)養(yǎng)豐富,,是冬季進(jìn)補(bǔ)優(yōu)選,。

養(yǎng)生粥熱粥能驅(qū)散陰寒之氣,,還可補(bǔ)充養(yǎng)分,。

養(yǎng)生茶多喝茶水對(duì)取暖很有幫助,尤其是養(yǎng)生茶,。【食譜顏色養(yǎng)生>>】

人群飲食養(yǎng)生
上班族保健

辦公室保健坐的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)使人覺(jué)得腰酸背痛,maigoo小編建議每隔一小時(shí),,離開(kāi)凳子站起來(lái),,用雙手幫助左右搖動(dòng)雙腿5分鐘,可以立即改善下肢血液循環(huán),?!稗k公室一族”常因提肩打字和凝視電腦屏幕而出現(xiàn)頸痛、肩痛的癥狀,。建議操作電腦一小時(shí)后,,左右“搖頭晃腦”3分鐘,舒緩疼痛,。

飲食禁忌壓力大忌吃碳酸飲料。《美國(guó)公共衛(wèi)生雜志》刊登的研究發(fā)現(xiàn),,每天喝2.5罐碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致抑郁和焦慮增加3倍,。能量不足時(shí)忌吃濃咖啡飲料,雖然咖啡因有提神作用,,但是咖啡中的大量糖分會(huì)使血糖升高,,不利健康。上班族應(yīng)該多多均衡一下?tīng)I(yíng)養(yǎng),,按照健康營(yíng)養(yǎng)食譜安排每日的飲食,,可以保證身體越來(lái)越好哦。

開(kāi)車族保健

適當(dāng)休息汽車啟動(dòng)后產(chǎn)生振動(dòng),,使駕車者隨時(shí)處于一種全身振動(dòng)的環(huán)境中,,此時(shí)椎間盤內(nèi)承受的壓力最高,而彎坐又比直坐受到的壓力更大,。建議車主盡可能避免長(zhǎng)時(shí)間駕車,,或者在連續(xù)駕駛兩小時(shí)后須下車伸伸腰放松,休息10分鐘,。

緩解疲勞緩解軀體疲勞駕車者長(zhǎng)時(shí)間身體處于相同的位置無(wú)法自由變換,,體力消耗極大。此時(shí)除了需要輪換休息外,,還應(yīng)在休息期補(bǔ)充能量,。

注意保暖人體受到寒冷刺激會(huì)使冠狀動(dòng)脈發(fā)生痙攣,血液淤滯,,加劇心臟的不適,,因此冬季駕車要特別注意保持車內(nèi)的溫度。尤其要注意腿部的保暖,,否則容易患風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,。

保護(hù)眼睛長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車者的飲食中需要補(bǔ)充豐富的維生素a,可以服用成品的維生素a膠丸,,也可以進(jìn)食肝泥、肝醬,、胡蘿卜等富含維生素a的食物,,以補(bǔ)充長(zhǎng)時(shí)間用眼的消耗。

孕產(chǎn)婦保健

電腦使用到目前為止,,仍沒(méi)有權(quán)威調(diào)查顯示電腦輻射與胎兒健康之間存在必然聯(lián)系,,孕婦們大可放松心態(tài),只要不是在龐大的機(jī)房,、工作站等大功率的輻射下工作,,日常使用電腦不會(huì)對(duì)孕婦及胎兒造成影響。

蚊香使用大多數(shù)蚊香的有效成份是除蟲菊脂殺蟲劑,,以及有機(jī)填料,、黏合劑,、染料和其他添加劑等,蚊香燃燒的煙里因此含有許多對(duì)人體有害的物質(zhì),,有可能3誘發(fā)哮喘等疾病,。因此,蚊香對(duì)孕婦有害,。

空調(diào)使用夏天熱氣重,,孕婦比常人更容易發(fā)熱出汗,如果散熱不及時(shí),,對(duì)母子的影響很大,。所以空調(diào)只要吹得得當(dāng)還是很有好處的。其次,,屋內(nèi)空氣悶熱時(shí),,孕婦胃口會(huì)變差,如果使用空調(diào),,對(duì)孕婦胃口的影響就會(huì)大大減小,。【不同人群食譜的做法>>】


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