高血糖飲食禁忌 高血糖吃什么好

1,、紅薯

最新研究表明，紅薯存在一定的抗癌作用,，但血糖高的人群是不能食用的,，因為紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也非常高,，因此,，高血糖患者最好能不吃紅薯。

2,、蜂蜜

蜂蜜主要由葡萄糖,、果糖，這樣的單糖形成,，食用后可被人體直接吸收,，使血糖迅速升高。對于糖尿病人來說,，食用蜂蜜是危險的,。但血糖高的人可以吃適量的蜂皇漿，蜂皇漿不僅營養(yǎng)豐富,，其中還含有胰島素,，對血糖高的人有利。

3、柿子

柿子中含有豐盛的蔗糖,、葡萄糖,、果糖，即糖含量高,，并且還都是單糖和雙糖,，最不適合高血糖病人。柿子固然好吃,，但為了自己的健康,，最好不吃。

4,、冰淇淋

炎炎夏日，對高血糖病人誘惑最大的莫過于冰淇淋,。冰淇淋并不含很高的熱量,，主要在于它極高的含糖量。高血糖人群應(yīng)避而遠之,。

5,、蜜餞

酸酸甜甜的蜜餞，老少皆宜,。但蜜餞是用糖腌制而成的,，含糖量極高，同時還含有其它對身體有害的物質(zhì),，因此,，高血糖人群，特別是那些愛吃零食的女性患者,，最好遠離蜜餞或與蜜餞相似的果醬,。

6、啤酒

有些高血糖患者認為,，飲酒精濃度低的啤酒應(yīng)該沒有太大的問題,，其實有所不知，啤酒中的麥芽糖含量很高,，作為一種單糖,，它對高血糖患者而言，造成的后果更為嚴重,。

以上六種食物患者在平時切勿食用,，否則可能加重高血糖病情，損害自身健康,。

高血糖吃什么好?

血糖高的患者經(jīng)常食用豆制品是很重要的,，因為豆制品中沒有膽固醇，豆制品中獨有的大豆蛋白很容易降低血液中的膽固醇含量，抑制血液中含糖量的增高,。科學證明菌類食品可以有效抑制人體膽固醇的含量,，而且還能有效加快身體的新陳代謝，血糖高的患者多吃一些木耳和蘑菇是個不錯的選擇,。

現(xiàn)在人們的食品越來越精細也是導致高血糖,、高發(fā)病率的重點。燕麥和大麥中含有的豐富的膳食纖維可以非常有效的阻止小腸對膽固醇的吸收,。膳食纖維具有降低血糖的作用,，對高血糖的控制也是很有作用的。大蒜和洋蔥也是非常適合高血糖患者食用的食品,。洋蔥能起到降血脂和抗動脈硬化的作用,。

控制高血糖需多吃四種蔬菜

1.洋蔥：味甘、辛,，性微溫,，與蔥、蒜性味相近,，具有健胃,、增進食欲、行氣寬中的功效,，與大蒜一起食用有降糖效果,。

2.南瓜：味甘，性溫,，有補中益氣,、消炎止痛的功能。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),，南瓜能促進胰島素的分泌,。

3.苦瓜：苦瓜味極苦，性寒,，有清熱解暑,、清肝明目、解毒的功能,?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖,，對糖尿病有良好的防治作用,。

4.紫菜：紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì),、脂肪,、胡蘿卜素,、維生素等，其中的紫菜多糖能降低空腹血糖,。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,，以降低血糖。