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中秋節(jié)專(zhuān)題:月滿(mǎn)人團(tuán)圓 共享人間好時(shí)節(jié)

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導(dǎo)語(yǔ)

又是一年中秋節(jié),,今年中秋國(guó)慶連在一起,除了與家人共度這歡樂(lè)的團(tuán)聚時(shí)光,,還有難得的超級(jí)黃金周,,吃喝玩樂(lè)自然也少不了,而作為中國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,,十五月圓夜在中華大地可是遍地開(kāi)花,,舉國(guó)同慶。而關(guān)于中秋的由來(lái)和各地的習(xí)俗,,又有多少人了解呢,?中秋去哪里旅游好呢?

中秋節(jié)的來(lái)歷

中秋節(jié)有悠久的歷史,,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的禮制,,早在《周禮》一書(shū)中,,已有“中秋”一詞的記載。

后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái),,在中秋時(shí)節(jié),,對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月,觀賞祭拜,,寄托情懷,,這種習(xí)俗就這樣傳到民間,形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng),。

一直到了唐代,,這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,,《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,,這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝,至明清時(shí),,已與元旦齊名,,成為我國(guó)的主要節(jié)日之一,。2024年的中秋節(jié)是9月17日,,9月15~9月17日為中秋國(guó)慶法定節(jié)假日【詳細(xì)>>】

中秋節(jié)放假
賞月

從時(shí)令上說(shuō),,中種是“秋收節(jié)”,,春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了,自古以來(lái),,人們便在這個(gè)季節(jié)飲酒舞蹈,,喜氣洋洋地慶祝豐收,這在我國(guó)最早的詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中就有描繪,。從淵源上說(shuō),,中秋又是“祭月節(jié)”,它源于遠(yuǎn)古人類(lèi)對(duì)自然的崇拜,。

古代帝王的禮制中有春秋二祭:春祭日,,秋祭月。最初祭月的日子在“秋分”這一天,,“秋分”這個(gè)季節(jié)在八月內(nèi)每年不同,,所以秋分這一天不一定有月亮,祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的,,逐漸約定俗成,,祭月的日子固定在八月十五日。

從科學(xué)觀察來(lái)看,秋季地球與太陽(yáng)的傾斜度加大,,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,,而此時(shí),西北風(fēng)還很微弱,。如此,,濕氣已去,沙塵未起,,空氣即顯得格外清新,,天空特別潔凈,月亮看上去既圓又大,,是賞月的最佳時(shí)節(jié),。恰如古詩(shī)所云:“光輝皎潔,古今但賞中秋月,,尋思豈是月華別,?都為人間,天上氣清徹,?!?/p>


吃月餅

相傳元朝時(shí),中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,,紛紛起義抗元,。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量,但元官兵搜查嚴(yán)密,,苦于無(wú)從傳遞消息,。所以劉伯溫便想出一計(jì)策,命王昭光制造餅子,將寫(xiě)有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng),。

因而一舉推翻元朝,,為了紀(jì)念這一功績(jī),,因而中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來(lái)。特別在東北地區(qū),,有“八月十五殺達(dá)子”的說(shuō)法,。不論月餅源于何代,,以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),,思念親人之情,,祈盼豐收、幸福,,皆成天下人們的心愿,。

小知識(shí)

由于地域文化存在一定差異,不同地區(qū)過(guò)中秋也形成了獨(dú)有的習(xí)俗文化,,比如江西吉安的稻草燒瓦罐,、四川成都的打粑,、殺鴨子、吃麻餅等,,都是十分有趣的習(xí)俗文化,,也代表著人們對(duì)中秋的喜愛(ài)與欣喜之意。

秋暮夕月,,又是一年中秋節(jié),。遙望明月共此時(shí),歡度佳節(jié)同相知,、中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家,,尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日,雖然同為中秋,,但各國(guó)習(xí)俗不同,,多樣的形式一并寄托著人們對(duì)生活的無(wú)限熱愛(ài)和對(duì)美好未來(lái)的憧憬。【詳細(xì)>>】

中秋食俗
月餅的種類(lèi)有哪些
  • 皮薄,、松軟,、香甜、餡足,,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表,。
  • 有點(diǎn)像蛋黃酥,松脆香酥,、重油而不膩,,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表,。
  • 皮酥餡細(xì),,油不肥舌,甜不膩口,,口感柔軟,,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等,。
  • 皮酥餡美,,甜咸適中,色澤澄黃,,油而不膩,,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,,皮薄酥軟,,層次分明,風(fēng)味誘人,,有自來(lái)紅月餅,,自來(lái)白月餅等。
  • 小巧玲瓏,,潔白如玉,,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,,主要代表是梅干月餅,。
  • 以芝麻皮為主,酥香脆爽,,外皮有點(diǎn)像芝麻餅,。
  • 形式古樸,口味醇厚,、酥綿爽口,,甜而不膩。
  • 餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,,內(nèi)餡則以棗泥,、蓮蓉、豆沙,、五仁,、椰子等為主。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 皮薄油潤(rùn)松化,、餅餡勁滑甘香,,甜味深沁人心。品種有純正蓮蓉月餅,、欖仁蓮蓉月餅和單黃,、雙黃、三黃,、四黃蓮蓉月餅等,。
  • 是用云南特產(chǎn)宣威火腿,配以冬蜂蜜,、豬油,、白糖為餡心,紫麥面粉烘烤而成,,入口舒適,,食而不膩。
  • 五仁并非只有五種原料,,而是由多種不同原料制成,,一般包括核桃仁、花生仁,、松子仁等等,,有“圓滿(mǎn),、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料,。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,,也沒(méi)有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究,、皮薄餡多,、味美可口。這種月餅,,呈鼓形,,邊稍鼓出,花紋和字跡清晰,;口味香甜,,綿軟帶酥。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,,餡是由一大團(tuán)鮮肉組成,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,,可謂一絕。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,,餡料有哈密瓜、鳳梨,、荔枝,、草莓、冬瓜等,,又配以果汁或果漿,,因此更具清新爽甜的風(fēng)味。
  • 冰皮月餅
    傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮,,顏色是金黃色,。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的,。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
  • 中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候,。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時(shí)配著桂花糕小酌一杯,,最為浪漫,。
  • 這是江浙一帶的習(xí)俗,中秋正是“蟹膏肥,,稻花香”的季節(jié),。一輪滿(mǎn)月,一壺清酒,,幾個(gè)老友,,一盤(pán)大閘蟹,個(gè)中滋味讓人神往,。
  • 柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,,柚子又大又圓、象征“團(tuán)圓”,。柚子諧音游子,,中秋是團(tuán)圓節(jié),游子當(dāng)然回家團(tuán)圓了,。柚子又有“佑子”的諧音,,蘊(yùn)意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,,尤其是吃“藕盒子”,。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,,中間夾肉,、文蛤等調(diào)制而成的餡,外面煎至金黃,,此又稱(chēng)藕餅,。
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中秋娛樂(lè)

喜慶的節(jié)日,,自然少不了與家人,、朋友或同學(xué)的相聚。嘗試著舉辦一場(chǎng)歡樂(lè)的中秋晚會(huì),與親朋好友度過(guò)歡樂(lè)的時(shí)光,,讓那些許久不見(jiàn)的熟悉的面孔,,再次洋溢著喜悅的表情。而一場(chǎng)成功的晚會(huì),,自然少不了精心的準(zhǔn)備與計(jì)劃,,如果你此前從未嘗試過(guò),參考別人的活動(dòng)方案做執(zhí)行也能成功。

團(tuán)圓和美的中秋佳節(jié),,不僅是家人團(tuán)聚的節(jié)日,,也是小輩們向父母、長(zhǎng)輩以及自己敬重的領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備禮物表達(dá)感激之情的好機(jī)會(huì),。可是,年年過(guò)節(jié)都是月餅,,難免顯得俗氣又沒(méi)有新意!那么,,在探親訪友之前,我們又該如何準(zhǔn)備一份合適的中秋禮物,才能既不落面子,,又能讓對(duì)方欣喜地接受呢,?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中國(guó)十大賞月勝地 一年四季皆有明月,,而賞月的最佳時(shí)間卻是在中秋。一輪明月帶來(lái)的儀式感,,意味著團(tuán)圓,。Maigoo小編推薦給大家中國(guó)著名的賞月勝地,分別是桂林象山景區(qū),,景區(qū)有一個(gè)通透的水月洞,,在明月當(dāng)空的夜晚,天上月,、洞中月,、水底月,三月?tīng)?zhēng)輝,,交相映襯,。西湖的平湖秋月、三潭映月和月巖望月也是賞月的好去處,。還有自古便成為賞月勝地的盧溝橋,站在盧溝橋之上,,可以欣賞到“一天三月”的曠世奇景,。其他賞月勝地:大唐芙蓉園、青島嶗山,、鳴沙山月牙泉,、大理洱海等等。
錢(qián)塘江觀潮 國(guó)內(nèi)中秋節(jié)去哪里游玩好,?每逢農(nóng)歷初一至初六,、十五至而是均為觀潮佳日,中秋佳節(jié)前后為觀潮最佳時(shí)節(jié),,最佳觀潮地點(diǎn)為觀潮勝地公園(一線潮最佳觀賞點(diǎn)),。每年農(nóng)歷八月十五,,錢(qián)江涌潮最大,潮頭可達(dá)數(shù)米,。海潮來(lái)時(shí),,聲如雷鳴,排山倒海,,猶如萬(wàn)馬奔騰,,蔚為壯觀。每逢中秋節(jié),,鹽官觀潮景區(qū)都會(huì)舉辦一年一度的“海寧觀潮節(jié)”活動(dòng),,除觀潮節(jié)開(kāi)幕式、央視直播海寧潮,、祭祀潮神民俗表演,、潮音樂(lè)節(jié)等傳統(tǒng)活動(dòng)外,還可以觀看壯觀的錢(qián)塘江潮,。
周莊古鎮(zhèn) 每年中秋節(jié)期間,,一年一度的海峽兩岸(昆山)中秋燈會(huì)都會(huì)在周莊古鎮(zhèn)亮燈,豐富多彩的燈組與文化演藝,、彩船巡游,、美食、游藝,、燈謎相結(jié)合,,在流光溢彩的古鎮(zhèn)夜色畫(huà)卷中,感受江南古鎮(zhèn)的魅力夜色,,是國(guó)內(nèi)中秋節(jié)賞月看燈會(huì)好去處,。各色彩燈從蜆江灣到南湖灣,沿著南北市河后港街,,將湖灣,、水巷、小橋,、老街,、古宅、名剎串連成珠,,呈現(xiàn)栩栩如生的水鄉(xiāng)百姓生活場(chǎng)景,,讓人沉浸其中。除了賞燈會(huì)外,,周莊古八景之一的南湖秋月也值得一賞,,夜色朦朧,秋月當(dāng)空,清風(fēng)徐來(lái),,南湖蕩起漣漪,,長(zhǎng)橋橫臥,水中搖曳著一輪圓月,。
中秋文化

? 送愛(ài)人

一個(gè)月亮一個(gè)你,,二個(gè)影子我和你,三生有幸認(rèn)識(shí)你,,四個(gè)月來(lái)好想你,,五湖四海尋找你,六神無(wú)主迷戀你,,七星伴月圍繞你,,八月十五我等你。

八月十五相思夜,,坐著相思椅,,望著相思月,相思夜里話(huà)相思,,句句相思語(yǔ),;濃濃相思意,手握相思筆,,寫(xiě)下相思句,,傾盡柔情相思你:祝你中秋快樂(lè)!

? 送長(zhǎng)輩

風(fēng)含情,,水含笑,,中秋佳節(jié)要來(lái)到;丹桂香,,明月照,,坐享團(tuán)圓話(huà)今朝;嫦娥舞,,玉兔跳,,天上人間共良宵;云飄飄,,問(wèn)候到,,祝心隨月圓步步好。

月露臉,,玉兔跳,朗朗中秋快來(lái)到,;嫦娥舞,,后羿笑,吳剛幫拍婚紗照,;天上歡,,人間鬧,,吉祥如意好預(yù)兆;酒一端,,樂(lè)淘淘,,祝你闔家幸福步步高!

? 送朋友

日子平平凡凡,,生活緊緊張張,,工作忙忙碌碌,,回憶甜甜蜜蜜,,聯(lián)系斷斷續(xù)續(xù),,感情真真切切,秋風(fēng)蕭蕭瑟瑟,,團(tuán)聚紅紅火火,。這是一年里最珍貴的一輪滿(mǎn)月,一生中這是最難忘的時(shí)刻,。愿中秋佳節(jié),,快樂(lè)團(tuán)圓,!

一壺桂花酒,送給好朋友,。兩碟月餅香,,綿綿情意長(zhǎng),。三生實(shí)有幸,,愿你煩惱盡,。四季月常圓,快樂(lè)又悠閑,。五福又臨門(mén),,愿你倍精神,。六六事業(yè)順,,成功把你隨,。七喜人陶醉,幸福把你圍。中秋佳節(jié)到,,愿合家歡樂(lè)。

? 送客戶(hù)

月圓是詩(shī),月缺是畫(huà),,十五明月空中掛,;問(wèn)候是茶,,祝福是酒,茶濃酒香添盈袖,。中秋了,,祝您中秋愉快,,合家歡樂(lè),!

中秋八月中,,美景伴人行,。愿皎月添你福,桂香增你喜,,玉兔伴你樂(lè),,嫦娥共你舞。祝愿佳節(jié)快樂(lè),,花好月圓合家歡,。

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月,閨中只獨(dú)看,。

遙憐小兒女,,未解憶長(zhǎng)安。

香霧云鬟濕,,清輝玉臂寒,。

何時(shí)倚虛幌,雙照淚痕干,。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白樹(shù)棲鴉,,冷露無(wú)聲濕桂花。

今夜月明人盡望,,不知秋思落誰(shuí)家,。

《望月懷遠(yuǎn)》

(唐)張九齡

海上生明月,天涯共此時(shí),。

情人怨遙夜,,竟夕起相思。

滅燭憐光滿(mǎn),,披衣覺(jué)露滋,。

不堪盈手贈(zèng),還寢夢(mèng)佳期,。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月十五夜,,曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜,,湓浦沙頭水館前,。

西北望鄉(xiāng)何處是,東南見(jiàn)月幾回圓,。

昨風(fēng)一吹無(wú)人會(huì),,今夜清光似往年。

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