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中秋節(jié)專題:月滿人團圓 共享人間好時節(jié)

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導語

又是一年中秋節(jié),今年中秋國慶連在一起,,除了與家人共度這歡樂的團聚時光,,還有難得的超級黃金周,,吃喝玩樂自然也少不了,,而作為中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日之一,,十五月圓夜在中華大地可是遍地開花,,舉國同慶。而關于中秋的由來和各地的習俗,,又有多少人了解呢,?中秋去哪里旅游好呢?

中秋節(jié)的來歷

中秋節(jié)有悠久的歷史,,和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣,,也是慢慢發(fā)展形成的,古代帝王有春天祭日,,秋天祭月的禮制,,早在《周禮》一書中,已有“中秋”一詞的記載,。

后來貴族和文人學士也仿效起來,,在中秋時節(jié),對著天上又亮又圓一輪皓月,,觀賞祭拜,寄托情懷,,這種習俗就這樣傳到民間,,形成一個傳統(tǒng)的活動。

一直到了唐代,,這種祭月的風俗更為人們重視,,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日,,《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”,,這個節(jié)日盛行于宋朝,至明清時,,已與元旦齊名,,成為我國的主要節(jié)日之一,。2024年的中秋節(jié)是9月17日,9月15~9月17日為中秋國慶法定節(jié)假日,。【詳細>>】

中秋節(jié)放假
賞月

從時令上說,,中種是“秋收節(jié)”,春播夏種的谷物到了秋天就該收獲了,,自古以來,,人們便在這個季節(jié)飲酒舞蹈,喜氣洋洋地慶祝豐收,,這在我國最早的詩歌總集《詩經(jīng)》中就有描繪,。從淵源上說,中秋又是“祭月節(jié)”,,它源于遠古人類對自然的崇拜,。

古代帝王的禮制中有春秋二祭:春祭日,秋祭月,。最初祭月的日子在“秋分”這一天,,“秋分”這個季節(jié)在八月內(nèi)每年不同,所以秋分這一天不一定有月亮,,祭月無月是大煞風景的,,逐漸約定俗成,祭月的日子固定在八月十五日,。

從科學觀察來看,,秋季地球與太陽的傾斜度加大,華夏大地上空的暖濕空氣逐漸消退,,而此時,,西北風還很微弱。如此,,濕氣已去,,沙塵未起,空氣即顯得格外清新,,天空特別潔凈,,月亮看上去既圓又大,是賞月的最佳時節(jié),。恰如古詩所云:“光輝皎潔,,古今但賞中秋月,尋思豈是月華別,?都為人間,,天上氣清徹?!?/p>


吃月餅

相傳元朝時,,中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元,。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量,,但元官兵搜查嚴密,,苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計策,,命王昭光制造餅子,,將寫有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,,通知他們在八月十五日晚上起義響應,。

因而一舉推翻元朝,為了紀念這一功績,,因而中秋吃月餅的習俗也就傳了下來,。特別在東北地區(qū),有“八月十五殺達子”的說法,。不論月餅源于何代,,以月之圓兆人之團圓,以餅之圓兆人之常生,,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),,思念親人之情,祈盼豐收,、幸福,,皆成天下人們的心愿。

小知識

由于地域文化存在一定差異,,不同地區(qū)過中秋也形成了獨有的習俗文化,,比如江西吉安的稻草燒瓦罐、四川成都的打粑,、殺鴨子,、吃麻餅等,都是十分有趣的習俗文化,,也代表著人們對中秋的喜愛與欣喜之意。

秋暮夕月,,又是一年中秋節(jié)。遙望明月共此時,,歡度佳節(jié)同相知,、中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國家,尤其是生活在當?shù)氐娜A僑華人的傳統(tǒng)節(jié)日,,雖然同為中秋,,但各國習俗不同,多樣的形式一并寄托著人們對生活的無限熱愛和對美好未來的憧憬,。【詳細>>】

中秋食俗
月餅的種類有哪些
  • 皮薄,、松軟,、香甜、餡足,,以蓮蓉蛋月和五仁月餅為代表,。
  • 有點像蛋黃酥,松脆香酥,、重油而不膩,,甜咸適口,主要以鮮肉月餅為代表,。
  • 皮酥餡細,,油不肥舌,甜不膩口,,口感柔軟,,主要有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等,。
  • 皮酥餡美,,甜咸適中,色澤澄黃,,油而不膩,,火腿香味撲鼻。
  • 外形精美,,皮薄酥軟,,層次分明,風味誘人,,有自來紅月餅,,自來白月餅等。
  • 小巧玲瓏,,潔白如玉,,皮酥餡飽,餅焰采用野菜,,主要代表是梅干月餅,。
  • 以芝麻皮為主,酥香脆爽,,外皮有點像芝麻餅,。
  • 形式古樸,口味醇厚,、酥綿爽口,,甜而不膩。
  • 餅皮有“糕皮”與“油酥皮”兩種,內(nèi)餡則以棗泥,、蓮蓉,、豆沙、五仁,、椰子等為主,。
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  • 廣式月餅
  • 蘇氏月餅
  • 京式月餅
  • 滇式月餅
  • 皮薄油潤松化、餅餡勁滑甘香,,甜味深沁人心,。品種有純正蓮蓉月餅、欖仁蓮蓉月餅和單黃,、雙黃,、三黃、四黃蓮蓉月餅等,。
  • 是用云南特產(chǎn)宣威火腿,,配以冬蜂蜜、豬油,、白糖為餡心,,紫麥面粉烘烤而成,入口舒適,,食而不膩,。
  • 五仁并非只有五種原料,而是由多種不同原料制成,,一般包括核桃仁,、花生仁、松子仁等等,,有“圓滿,、和諧”的寓意。
  • 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒就制成豆沙月餅的餡料,。豆沙月餅具有濃郁的豆香味,,也沒有其他月餅粘喉的不適感。
  • 芝麻月餅
    黑芝麻月餅配料考究,、皮薄餡多,、味美可口。這種月餅,,呈鼓形,邊稍鼓出,,花紋和字跡清晰,;口味香甜,綿軟帶酥,。
  • 江浙滬一帶的特色小吃,,餡是由一大團鮮肉組成,,皮脆而粉又潛伏著幾分韌,豐腴的肉汁慢慢滲透其間,,可謂一絕,。
  • 果蔬月餅
    餡料主要是果蔬,餡料有哈密瓜,、鳳梨,、荔枝、草莓,、冬瓜等,,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味,。
  • 冰皮月餅
    傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮,,顏色是金黃色,。而冰皮月餅的部分原料是糯米,做成的月餅外觀呈白色的。
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  • 蓮蓉月餅
  • 云腿月餅
  • 五仁月餅
  • 豆沙月餅
  • 鮮肉月餅
  • 冰皮月餅
  • 中秋之際正是桂花飄香的時候,。中秋節(jié)時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。賞月時配著桂花糕小酌一杯,,最為浪漫,。
  • 這是江浙一帶的習俗,中秋正是“蟹膏肥,,稻花香”的季節(jié),。一輪滿月,一壺清酒,,幾個老友,,一盤大閘蟹,個中滋味讓人神往,。
  • 柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,,柚子又大又圓、象征“團圓”,。柚子諧音游子,,中秋是團圓節(jié),游子當然回家團圓了,。柚子又有“佑子”的諧音,,蘊意吉祥。
  • 藕盒子
    中秋食藕,,也是寄團圓之意也,,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每兩片間下端相連,,中間夾肉,、文蛤等調(diào)制而成的餡,外面煎至金黃,,此又稱藕餅,。
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中秋娛樂

喜慶的節(jié)日,自然少不了與家人,、朋友或同學的相聚,。嘗試著舉辦一場歡樂的中秋晚會,與親朋好友度過歡樂的時光,,讓那些許久不見的熟悉的面孔,,再次洋溢著喜悅的表情。而一場成功的晚會,,自然少不了精心的準備與計劃,,如果你此前從未嘗試過,參考別人的活動方案做執(zhí)行也能成功,。

團圓和美的中秋佳節(jié),,不僅是家人團聚的節(jié)日,也是小輩們向父母,、長輩以及自己敬重的領導準備禮物表達感激之情的好機會,。可是,,年年過節(jié)都是月餅,,難免顯得俗氣又沒有新意!那么,,在探親訪友之前,,我們又該如何準備一份合適的中秋禮物,才能既不落面子,,又能讓對方欣喜地接受呢,?

  • 月餅
  • 茶葉
  • 大閘蟹
  • 白酒
  • 葡萄酒
中國十大賞月勝地 一年四季皆有明月,而賞月的最佳時間卻是在中秋,。一輪明月帶來的儀式感,,意味著團圓。Maigoo小編推薦給大家中國著名的賞月勝地,,分別是桂林象山景區(qū),,景區(qū)有一個通透的水月洞,在明月當空的夜晚,,天上月,、洞中月,、水底月,三月爭輝,,交相映襯。西湖的平湖秋月,、三潭映月和月巖望月也是賞月的好去處,。還有自古便成為賞月勝地的盧溝橋,站在盧溝橋之上,,可以欣賞到“一天三月”的曠世奇景,。其他賞月勝地:大唐芙蓉園、青島嶗山,、鳴沙山月牙泉,、大理洱海等等。
錢塘江觀潮 國內(nèi)中秋節(jié)去哪里游玩好,?每逢農(nóng)歷初一至初六,、十五至而是均為觀潮佳日,中秋佳節(jié)前后為觀潮最佳時節(jié),,最佳觀潮地點為觀潮勝地公園(一線潮最佳觀賞點),。每年農(nóng)歷八月十五,錢江涌潮最大,,潮頭可達數(shù)米,。海潮來時,聲如雷鳴,,排山倒海,,猶如萬馬奔騰,蔚為壯觀,。每逢中秋節(jié),,鹽官觀潮景區(qū)都會舉辦一年一度的“海寧觀潮節(jié)”活動,除觀潮節(jié)開幕式,、央視直播海寧潮,、祭祀潮神民俗表演、潮音樂節(jié)等傳統(tǒng)活動外,,還可以觀看壯觀的錢塘江潮,。
周莊古鎮(zhèn) 每年中秋節(jié)期間,一年一度的海峽兩岸(昆山)中秋燈會都會在周莊古鎮(zhèn)亮燈,,豐富多彩的燈組與文化演藝,、彩船巡游、美食,、游藝,、燈謎相結合,,在流光溢彩的古鎮(zhèn)夜色畫卷中,感受江南古鎮(zhèn)的魅力夜色,,是國內(nèi)中秋節(jié)賞月看燈會好去處,。各色彩燈從蜆江灣到南湖灣,沿著南北市河后港街,,將湖灣,、水巷、小橋,、老街,、古宅、名剎串連成珠,,呈現(xiàn)栩栩如生的水鄉(xiāng)百姓生活場景,,讓人沉浸其中。除了賞燈會外,,周莊古八景之一的南湖秋月也值得一賞,,夜色朦朧,秋月當空,,清風徐來,,南湖蕩起漣漪,長橋橫臥,,水中搖曳著一輪圓月,。
中秋文化

? 送愛人

一個月亮一個你,二個影子我和你,,三生有幸認識你,,四個月來好想你,五湖四海尋找你,,六神無主迷戀你,,七星伴月圍繞你,八月十五我等你,。

八月十五相思夜,,坐著相思椅,望著相思月,,相思夜里話相思,,句句相思語;濃濃相思意,,手握相思筆,,寫下相思句,傾盡柔情相思你:祝你中秋快樂,!

? 送長輩

風含情,,水含笑,,中秋佳節(jié)要來到;丹桂香,,明月照,,坐享團圓話今朝;嫦娥舞,,玉兔跳,,天上人間共良宵;云飄飄,,問候到,祝心隨月圓步步好,。

月露臉,,玉兔跳,朗朗中秋快來到,;嫦娥舞,,后羿笑,吳剛幫拍婚紗照,;天上歡,,人間鬧,吉祥如意好預兆,;酒一端,,樂淘淘,祝你闔家幸福步步高,!

? 送朋友

日子平平凡凡,,生活緊緊張張,工作忙忙碌碌,,回憶甜甜蜜蜜,,聯(lián)系斷斷續(xù)續(xù),感情真真切切,,秋風蕭蕭瑟瑟,,團聚紅紅火火。這是一年里最珍貴的一輪滿月,,一生中這是最難忘的時刻,。愿中秋佳節(jié),快樂團圓,!

一壺桂花酒,,送給好朋友。兩碟月餅香,,綿綿情意長,。三生實有幸,,愿你煩惱盡。四季月常圓,,快樂又悠閑,。五福又臨門,愿你倍精神,。六六事業(yè)順,,成功把你隨。七喜人陶醉,,幸福把你圍,。中秋佳節(jié)到,愿合家歡樂,。

? 送客戶

月圓是詩,,月缺是畫,十五明月空中掛,;問候是茶,,祝福是酒,茶濃酒香添盈袖,。中秋了,,祝您中秋愉快,合家歡樂,!

中秋八月中,,美景伴人行。愿皎月添你福,,桂香增你喜,,玉兔伴你樂,嫦娥共你舞,。祝愿佳節(jié)快樂,,花好月圓合家歡。

《月夜》

(唐)杜甫

今夜鄜州月,,閨中只獨看,。

遙憐小兒女,未解憶長安,。

香霧云鬟濕,,清輝玉臂寒。

何時倚虛幌,,雙照淚痕干,。

《十五夜望月》

(唐)王建

中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花,。

今夜月明人盡望,,不知秋思落誰家,。

《望月懷遠》

(唐)張九齡

海上生明月,天涯共此時,。

情人怨遙夜,,竟夕起相思。

滅燭憐光滿,,披衣覺露滋,。

不堪盈手贈,還寢夢佳期,。

《八月十五日夜湓亭望月》

(唐)白居易

昔年八月十五夜,,曲江池畔杏園邊。

今年八月十五夜,,湓浦沙頭水館前,。

西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓,。

昨風一吹無人會,今夜清光似往年,。

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