維生素C的故事

哥倫布是16世紀(jì)意大利偉大的航海家,，他常常帶領(lǐng)船隊(duì)在大西洋上乘風(fēng)破浪,，遠(yuǎn)航探險(xiǎn)。

那時(shí),，航海生活不光非常艱苦,，而且充滿危險(xiǎn)。船員們在船上只能吃到黑面包和咸魚,。最可怕的是在航海期間很容易得一種怪病,，病人先是感到渾身無力，走不動(dòng)路,，接著就會(huì)全身出血,，然后慢慢地死去。船員們都把這種怪病叫做“海上兇神”,。

有一次,，船隊(duì)又出發(fā)了。不久,，“海上兇神”就悄悄地降臨了,。船隊(duì)才航行不到一半的路程，已經(jīng)有十幾個(gè)船員病倒了,。望著四周一片茫茫的海水,，哥倫布的心情十分沉重。

那些病重的船員為了不拖累大家,，對哥倫布說：“船長,，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時(shí)候,，再把我們的尸體運(yùn)回家鄉(xiāng),。”哥倫布噙（qín）著眼淚點(diǎn)了點(diǎn)頭……

幾個(gè)月過去了,，哥倫布的船隊(duì)終于勝利返航了,。船離那些重病船員所在的荒島越來越近，哥倫布的心情也越來越沉重,。這次探險(xiǎn)的成功,，是用十幾個(gè)船員的生命換來的呀！哥倫布這么想著,，船不知不覺已經(jīng)靠岸,。

正在這時(shí),，十幾個(gè)蓬頭垢面的人從島上向大海狂奔過來,。這不是那些船員嗎？他們還活著,！哥倫布又驚又喜地問道：“你們是怎么活下來的,？”“我們來到島上以后，很快就把你們留下的食物吃完了,。后來,，肚子餓的時(shí)候，我們只好采些野果子吃,。這樣，我們才一天天活下來,。”

“難道秘密在野果子里面,？”哥倫布一回到意大利,，就把這些船員起死回生的奇跡講給醫(yī)生聽。后來經(jīng)過研究,，人們發(fā)現(xiàn)野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一種名叫維生素Ｃ的物質(zhì),，正是維生素Ｃ救了那些船員的生命。

原來,，所謂的“海上兇神”就是“壞血病”,，它是由于人體內(nèi)長期缺乏維生素Ｃ引起的,。當(dāng)身體內(nèi)補(bǔ)充了適量的維生素Ｃ，壞血病就不治而愈了,。

含維生素c的食物

1,、西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間,，多吃西紅柿是很好的補(bǔ)充維生素C的方法,。

2,、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,，當(dāng)然還有很高的維生素C含量，十分有益健康,。

3,、蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素,。

4,、獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大,。

5,、蔬菜中，辣椒中維生素C的含量居第一位,，可見辣椒也是很好的補(bǔ)充維生素C的食物,。

6、橘子含有豐富是維生素C,，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量,。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑,。

7,、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇,，但是柚子不宜多吃,。

8、紅薯含維生素C也很豐富,，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量,。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪,，補(bǔ)虛乏,，益氣力，健脾胃,，益腎陽,，從而有助于護(hù)膚美容。

9,、芹菜也是一種十分健康的蔬菜,，維生素C的含量也很高,，能夠防癌放輻射。

10,、胡蘿卜含有豐富的維生素C,，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化,，防止脂褐質(zhì)沉積,。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩,。