冷凍食品種類 冷凍食品的優(yōu)勢(shì)
冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品,,冷凍食品易保藏,,廣泛用于肉、禽,、水產(chǎn),、乳、蛋,、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn),、運(yùn)輸和貯藏,;營(yíng)養(yǎng)、方便,、衛(wèi)生,、經(jīng)濟(jì);市場(chǎng)需求量大,,在發(fā)達(dá)國(guó)家占有重要的地位,,在發(fā)展中國(guó)家發(fā)展迅速。食品又為什么進(jìn)行冷凍,?冷凍食品有什么優(yōu)勢(shì)呢,?