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選購要點：速凍包子有甜,、咸等多種口味,，可滿足不同人的喜好，蒸后可直接食用,，方便又快捷,，尤其適合作為學生、上班族的早餐之選,。好的速凍包子應(yīng)蒸后面皮松軟,，口感綿密。在選購速凍包子時應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買,，可以通過看外觀,、看標簽,、看配料表及營養(yǎng)成分表、看日期等方式來判斷包子的質(zhì)量好壞,，注意不要選購散裝食品,，肉餡兒速凍包子要謹慎購買。選購的速凍包子最好選擇最近的日期,，不要選擇超過一個月的包子，越新鮮的包子越好,。另外,，速凍包子的冰霜多，說明包子外面水分多而結(jié)冰霜,，那是因為包子皮已壞,，包子餡的水分滲透出來結(jié)冰而成?？赡茉谶\輸,、儲藏過程中被壓壞或者化了又凍而導致，最好別買,。