速凍餃子/餛飩/云吞： 這可是速凍柜里的絕對明星,！各種餡料任你挑，豬肉白菜,、三鮮,、韭菜雞蛋…想吃時直接下鍋煮或煎，幾分鐘就能搞定熱騰騰的一餐,，連湯帶水或香脆可口,，特別適合懶人或者突然想吃的時候，味道和家里包的差別不大,，非常方便,。

速凍包子/饅頭/花卷： 傳統(tǒng)中式面點的速凍版本，包括肉包,、豆沙包,、奶黃包、叉燒包,、白饅頭,、紫米饅頭、蔥油花卷等。只需簡單蒸熱幾分鐘,，就能吃到松軟可口的熱乎早點或主食,，特別適合早餐或臨時加餐，省去了揉面發(fā)酵的麻煩,。

速凍面條/炒飯： 包含速凍的鮮面條（如拉面,、烏冬面）、意大利面以及已經(jīng)搭配好配料的速凍炒飯（如揚州炒飯,、海鮮炒飯）,。面條解凍后煮熟即可，口感和新鮮面條接近,；炒飯通常用微波爐或炒鍋加熱就能食用,，是快速解決一頓飯的便利之選。

速凍披薩/意面： 西式主食的代表,。速凍披薩口味多樣（如夏威夷,、肉類至尊），烤箱或平底鍋加熱后即可享用,。速凍意面通常是預(yù)煮好并配有醬料（如肉醬,、奶油培根），加熱拌勻就能還原餐廳風(fēng)味,，是簡易西餐的好選擇,。

面條/面點（如蔥油餅、手抓餅）： 想吃面食又不想揉面,？速凍面條（如拉面,、烏冬面）和蔥油餅、手抓餅就是答案,。面條煮的時間比干面短,，口感更接近新鮮。餅類不用解凍,，鍋里一煎,，幾分鐘就變得金黃酥脆，香氣撲鼻,，單吃或卷菜卷蛋都行,，快手早餐或夜宵首選。

雞塊/雞米花/雞柳：大人小孩都愛的解饞小食,！通常裹好了面包糠或調(diào)味粉，金黃色的外皮看著就誘人,?；丶抑苯酉掠湾佌ɑ蛴每諝庹ㄥ伩?，幾分鐘就能吃到外酥里嫩、香噴噴的炸雞風(fēng)味,，蘸點番茄醬或沙拉醬,，比快餐店更方便實惠。

魚排/魚柳/魚塊： 想吃魚又怕處理麻煩,？速凍魚排是救星,！鱈魚、龍利魚,、巴沙魚等做成的魚排,，通常裹粉調(diào)味好了。煎,、炸,、烤都行，做法簡單,，幾分鐘就能端上桌,，肉質(zhì)細嫩少刺，營養(yǎng)又方便,，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的好來源,。

蝦仁/蝦球/扇貝柱： 速凍海鮮好幫手！蝦仁去殼去蝦線,，扇貝柱處理干凈，解凍后直接就能下鍋炒菜,、煮湯或拌沙拉,，省去了最麻煩的清洗步驟。品質(zhì)好的速凍蝦仁口感依然Q彈,，一年四季都能方便吃到海鮮風(fēng)味,。

火鍋丸子類（魚丸、牛肉丸,、蝦餃等）： 火鍋,、麻辣燙、關(guān)東煮的靈魂伴侶,！種類超級多：魚丸,、牛肉丸、蟹柳,、蝦餃,、龍蝦丸、包心丸… Q彈有嚼勁,，本身就有味道,。不僅煮火鍋方便，平時煮面、煮湯時丟幾顆進去,，也能立刻增添風(fēng)味和口感,。

牛排/豬排/雞排（預(yù)調(diào)味）： 想吃大餐也能速戰(zhàn)速決！超市里有各種腌制入味的速凍牛排,、豬排,、雞排，連醬汁有時都配好了,?；丶抑恍韬唵渭寤蚩疽幌拢挥米约赫{(diào)味腌制,，就能快速享受一頓像樣的肉排大餐,，肉質(zhì)通常處理得比較嫩。

速凍水果：常見的有速凍草莓,、藍莓,、芒果塊、榴蓮肉,、混合水果?。ㄈ绮ぬ}蜜桃）、樹莓,、黑莓等,。它們通常在當(dāng)季新鮮采摘后急速冷凍，最大程度保留營養(yǎng)和風(fēng)味,。主要用于制作奶昔,、果汁、甜點,、果醬或作為酸奶,、燕麥碗的配料，非常方便,。

速凍蔬菜：種類極其豐富,，如速凍玉米粒、青豆,、胡蘿卜丁,、西蘭花、花菜,、菠菜,、蘆筍段、藕片,、混合蔬菜（如玉米青豆胡蘿卜?。┑?。它們經(jīng)過清洗、切分,、漂燙后速凍,，鎖住營養(yǎng)和色澤。烹飪時無需解凍,，直接下鍋炒,、煮湯、拌沙拉或做燴飯,，省時省力,。

速凍薯類/豆類：包括速凍薯條（各種粗細長短）、速凍薯餅,、速凍薯角,，以及速凍毛豆、速凍蠶豆,、速凍甜豌豆等,。薯條薯餅類通常只需烤箱或空氣炸鍋加熱即可；速凍豆類解凍或直接煮,、炒就能食用,，是很好的零食或配菜。

速凍中式點心：包含速凍燒賣,、蝦餃,、糯米雞、春卷,、小籠包,、流沙包、叉燒酥,、榴蓮酥、湯圓（甜咸皆有）,、粽子等,。這些廣式茶點或傳統(tǒng)點心，通過蒸,、煎,、炸等方式加熱后，就能在家享受茶樓風(fēng)味,，是早茶或宵夜的便捷選擇,。

速凍西式點心/小吃：種類多樣，如速凍蛋撻,、速凍薯餅/薯球,、速凍洋蔥圈,、速凍雞米花、速凍炸雞排,、速凍雞柳,、速凍芝士條、速凍披薩卷等,。它們通常用烤箱或油炸鍋加熱即可,，是聚會零食、孩子加餐或解饞的快速解決方案,。

速凍甜點/冰淇淋：主要指需要冷凍保存的即食甜點,，如速凍提拉米蘇、速凍慕斯蛋糕,、速凍奶油泡芙,，以及各種口味的桶裝/盒裝冰淇淋、雪糕,、冰棒,。冰淇淋類取出即可享用；蛋糕甜點類通常需冷藏解凍一段時間后食用,。

速凍火鍋食材：專門為火鍋設(shè)計的速凍食品大集合,，除了常見的速凍肉丸、魚丸,、蝦滑外,，還有速凍蟹柳、速凍福袋,、速凍魚豆腐,、速凍甜不辣、速凍魔芋結(jié),、速凍油條,、速凍響鈴卷、速凍各種蔬菜組合包等,，是居家火鍋的必備伴侶,。

速凍預(yù)制菜肴：這類是發(fā)展迅速的新品類，指已經(jīng)烹飪調(diào)味好,、只需簡單加熱（微波爐,、蒸或炒）即可食用的完整菜肴。如速凍魚香肉絲,、速凍宮保雞丁,、速凍梅菜扣肉、速凍羅宋湯,、速凍意式肉醬等,，極大簡化了做飯流程,。

速凍面團/半成品：為喜歡烘焙或烹飪但想省時間的人準(zhǔn)備，如速凍手抓餅,、速凍蔥油餅,、速凍印度飛餅、速凍蛋撻皮,、速凍披薩餅底,、速凍預(yù)發(fā)酵面包/饅頭面團等。只需簡單煎烙或烘烤,，就能在家制作出新鮮出爐的風(fēng)味,。