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為了讓食物的口感,、味道更加多樣化,，中國(guó)的先民們發(fā)明了各種各樣帶餡料的美食,。我們最常見到的是餃子,、包子,、月餅,、粽子還有湯圓等,。這些食物的餡料口味也是千變?nèi)f化,，有甜的,、有咸的，除了傳統(tǒng)經(jīng)典的味道,，還有很多創(chuàng)新口味,。那么各種口味的餡料怎么做好吃？下面為大家推薦了各式餡料美食菜譜大全,，快來看看吧,。

湯圓也叫湯團(tuán)、浮元子,，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的特色美食,，吃湯圓合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意,，湯圓用糯米粉包餡料,，可葷可素，風(fēng)味各異,，那么湯圓的餡有哪些口味呢,？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種好吃的湯圓芯子餡，分別是黑芝麻湯圓,、水果湯圓,、肉湯圓、豆沙湯圓,、花生餡湯圓,、五仁湯圓、火腿湯圓,、棗泥湯圓,、果醬湯圓、心肺湯圓,，一起來看看美味的元宵節(jié)湯圓吧,。

小暑是二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣,，干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始。在北方地區(qū)有“頭伏餃子二伏面”的傳統(tǒng),，伏日人們食欲不振,，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏,，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物,，且餃子的外形像元寶，有“元寶藏?！钡囊馑?，吃餃子象征著福氣滿滿，小暑吃餃子的民俗便由此而來,。小暑吃餃子有什么意義,？夏天吃什么餡的餃子好呢？讓我們一起來看看吧,！

韭菜餡的餃子是經(jīng)典的味道,，大眾所知道的韭菜餡來去就是韭菜豬肉餡和韭菜雞蛋餡，其實(shí)韭菜餡也有好幾種做法,，比如韭菜豆腐餡、韭菜肉三鮮餡等,，每種口味都很好吃,。雖然韭菜餡的做法不難，但是想要做的好吃就需要一些小技巧,，材料的配比也是會(huì)影響韭菜餡的口感,。那么如何調(diào)韭菜肉的餡好吃？下面為大家整理了多種韭菜肉的做法,，建議收藏,。

如果你是甜食愛好者,那么有一款月餅必須去品嘗一下，那就是巧克力月餅,。巧克力月餅其實(shí)是將巧克力做成中國(guó)傳統(tǒng)月餅的形狀大小,，是典型的“中學(xué)為體，西學(xué)為用”的產(chǎn)物,。那么巧克力月餅的做法是什么,？巧克力月餅怎么做呢？

綠豆性味甘寒,，入心經(jīng),、胃經(jīng)，具有清熱解毒,、利尿消暑,、消腫止癢,、增強(qiáng)免疫力等功效。綠豆餡顧名思義就是用綠豆做的餡料,，常常加入到月餅,、糕點(diǎn)、奶茶等甜品的制作中,。很多朋友想知道綠豆餡怎么做,，那么下面這篇文章就會(huì)為大家介紹。

奶黃包又稱奶皇包,，是廣式經(jīng)典早茶之一,，有濃郁的奶香味，香甜柔軟,，特別受小朋友喜歡,。奶黃包的做法上跟做包子差不多，但如何做出好吃的奶黃餡是成功的關(guān)鍵,。那么流沙奶黃包的餡怎么做呢,？奶黃包餡料配方是什么？接下來為大家詳細(xì)介紹奶黃包餡料配方及做法大全,。

老婆餅很多人都聽過,，但老公餅這個(gè)名字可能大家聽的就不多了，其實(shí)老公餅一聽就是和老婆餅一脈相承的,，都是潮式糕點(diǎn),，老公餅和老婆餅傳說是明代一對(duì)夫婦做的。老公餅的餡料一般用松肉,、蒜蓉,、椒鹽和蛋黃制成，也有南乳餡料的做法,，這也是它和老婆餅的區(qū)別,，老公餅是咸的，老婆餅是甜的,，除此之外,，這兩種餅的制作原料和外形也有所不同。下面來了解一下老公餅吧,。

流沙包是一種特色美食,，流沙包的餡料能夠像金沙一樣流淌，不僅餡料好吃,，而且流沙的感覺也特別吸引人,，所以會(huì)讓吃過的人念念不忘。如果在家里自制流沙包的餡怎么做呢？一般的流沙包餡料配方是咸蛋黃,、雞蛋黃,、白糖、牛油,、奶粉等幾種,，接下來就為大家詳細(xì)介紹自制流沙包餡料的配方及做法，一起來看看吧,。

牛肉生煎包就是用牛肉做包子餡的生煎,，相比普通的生煎包，牛肉生煎包更嫩滑的口感也受到了很多老饕食客的歡迎,。制作牛肉生煎包的做法與普通生煎包類似,，只是將肉餡換成了牛肉餡，家里做的話可以用平底鍋或電餅鐺煎做好的生煎包,。牛肉生煎包要想做的好吃,，關(guān)鍵就是牛肉餡的調(diào)制，在牛肉的選擇,、制作方面都有一定的講究,。下面來了解一下牛肉生煎包的做法吧。

傳統(tǒng)特色潮州名點(diǎn)老婆餅的餡料是采用冬蓉餡,，是由老冬瓜,、豬油、細(xì)砂糖,、熟瓜子仁,、熟芝麻、糯米粉等拌勻而成的,。老婆餅的餅皮屬于油酥面皮，由油心和水油皮組成,。老婆餅的做法不是很復(fù)雜,，但也比較費(fèi)功夫，先準(zhǔn)備面粉,，水油皮等食材,，制作糯米餡，倒入熟芝麻攪勻,，盛入盤子里曬涼,。制作水油皮，制作油酥,，將放涼后的糯米餡均分,，將油皮和油酥等量均分。將水油皮包裹油酥，卷成條狀,，將油皮壓成餅狀,，搟成面皮，放入糯米餡,，壓成盤狀,，放入烤箱，刷上蛋液,，撒上白芝麻,，放入烤箱中烤熟即可。

芹菜餃子餡怎么做,？芹菜豬肉水餃?zhǔn)且坏老闾鹂煽诘拿朗?，吃起來香而不膩、爽而不滑,。它像水晶那樣晶瑩剔透,。本次小編教大家制作這道芹菜餃子餡，包括所需要的烹制時(shí)間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單，一起來學(xué)習(xí)下吧,！

三鮮餃子怎么做,？這道料理肉餡鮮嫩，蔬菜味美,。本次小編教會(huì)大家制作這道三鮮餃子,，包括它所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟,，好吃又簡(jiǎn)單,，一起來學(xué)習(xí)下吧！