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香菜,，又名芫荽[yán sui]，具有獨特的香味,，是一種常見的調(diào)味類蔬菜。香菜可以說是涼拌菜的主要配菜之一,，除了涼拌以外,，也會加入湯中作為佐料，還有的人也喜歡將香菜裝飾在做好的菜上,，點綴一下菜式,。然而由于香菜的特性，有的人很喜歡吃,，而有的人聞到味道就受不了,，今天Maigoo小編就給大家?guī)硪恍┯嘘P(guān)香菜的食譜，了解到香菜的花樣做法,，也許不喜歡的人能夠從中找到喜歡并接受的吃法,。

香菜是生活中很常見的一種調(diào)味蔬菜，多用于做涼拌菜佐料,，或燙料,、面類菜中提味用。對于香菜,，喜歡的人很喜歡,，不喜歡吃的一點兒都不碰，甚至覺得味道很臭,。那么香菜和芫荽是一種菜嗎,？香菜怎么做好吃呢？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細介紹芫荽的功效與作用,、香菜食用,、香菜選購等相關(guān)內(nèi)容，一起來看看香菜知識百科吧,！

香菜也叫芫菜,，是一種香氣和味道都很獨特的蔬菜，對待它有兩種截然不同的態(tài)度,，喜歡的人愛不釋手,，討厭的人嗤之以鼻，不過香菜的營養(yǎng)價值很高,，適量食用是很有好吃的,，那么一斤香菜多少錢呢？香菜的零售價在2元左右,，一般作為調(diào)味料只需要一小把,，價格還是很劃算的,，和小編來一起看看吧。

香菜是一種常見的綠色蔬菜,，通常是用來提味的,，比如拌涼菜、燉湯時,，出鍋后加一些香菜末,，口感、味道都非常棒,，不過要想買的香菜好吃,，就要掌握選購香菜的技巧，要看大小和顏色,、聞味道,，吃不完的香菜還要進行保鮮，可以用報紙包,、用保鮮袋裝,、水泡根等方法，一起和小編來看看吧,。

香菜又名芫荽,、胡荽、香荽,，是人們熟悉的提味蔬菜,，葉小且嫩，莖纖細,，味郁香,，是湯、飲中的佐料,，多用于做涼拌菜佐料,，或燙料、面類菜中提味用,。我國大部分地區(qū)都有種植香菜,，香菜四季都有，生長快,，一般一個月左右的時間就可以收獲,，下面小編為大家解答香菜什么時候成熟。

水香菜也叫水薄荷,，是一種香草植物,，可以作為調(diào)料，也可以當做蔬菜,，口感極為爽口,，帶有一絲絲薄荷的清香又不失醇厚?,，雖然和香菜只有一字之差，但它們的定義,、外觀,、味道、用途等方面都不同,，那么水香菜怎么做好吃,？清炒水香菜、水香菜雞蛋湯,、酥水香菜、涼拌水香菜都很不錯,。

香菜牛肉絲是一道非常簡單的家常菜，營養(yǎng)又美味,。香菜牛肉絲的原材料主要是牛肉,、辣椒、辣椒,、香菜,、雞蛋清等為主，具有氣血雙補,、增肥功效,，口味咸鮮，這道家常菜的做法并不難,，只要掌握正確的烹飪準備和步驟,，就可以輕松制作啦,。一起來看看香菜牛肉絲怎么炒才嫩才好吃吧。

香菜雞蛋湯是一道做法非常簡單的湯品，具有補陰養(yǎng)血,、清涼心肺的作用,。香菜因其含有的特殊香氣，故有調(diào)味,、去腥臭和增進食欲的作用,，廣泛用于烹調(diào)領(lǐng)域；雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),，具有養(yǎng)心安神,，補血，滋陰潤燥之功效,。下面分享香菜雞蛋湯的家常做法,。

皮蛋豆腐這個菜比較清淡、可口,，是家庭常做的小菜之一,。皮蛋豆腐也可以算得上最受中國人民歡迎的一道家常菜，的確,，它不但取料方便,，制作簡單，而且美味下飯,，營養(yǎng)更是豐富,，真是讓人喜歡的一道菜。皮蛋豆腐是頗為科學的一種皮蛋吃法,，有陳醋的酸、麻油的香,、紅椒的辣,、各種味道交錯在一起，令人精神為之一振,，富含人體所需的多種營養(yǎng)成分,，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，有降低血脂,，保護血管細胞,，預防心血管疾病的作用。此外,，豆腐對病后調(diào)養(yǎng),、減肥、細膩肌膚亦很有好處,。

雞蛋富含膽固醇,，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克,，含蛋白質(zhì)7克,。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,，利用率高達98%以上,，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一,。香菜營養(yǎng)豐富,，水分含量很高,，可達90%；香菜內(nèi)含維生素c,、胡蘿卜素,、維生素b1、b2等,，同時還含有豐富的礦物質(zhì),，如鈣、鐵,、磷,、鎂等，香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等,。

香菜是合適人們春天里多食用的一味香辛蔬菜,，藥食兩用。春季陽氣初生,，宜食辛甘發(fā)散之品,，如枸杞、香菜等,。涼拌香菜可以刺激食欲,，中醫(yī)認為，香菜性味辛,、溫,，入肺、脾經(jīng),，有發(fā)汗透疹,，消食下氣之功，適用于感冒消化不良等,。然而,，感冒的人，不能盲目進食香菜,，要先分清自己的體質(zhì),。

香菜一般指芫荽，是人們熟悉的提味蔬菜,，味郁香,，是湯、飲中的佐料,，多用于做涼拌菜佐料,，或燙料、面類菜中提味用。喜歡吃香菜的人很喜歡,，討厭香菜的人是一點都不能忍受,。下面我們一起來看看讓人又愛又恨的香菜圖片素材吧。

老虎菜是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜,，此菜味道香辣,，清爽利口。用香菜與青辣椒共同切絲涼拌 ,，對于消食很有幫助,。而辣椒不管與哪種菜品搭配，均不僅口味火爆,，更有增強胃口,、幫助消化的作用。由于辣椒能祛寒,，因此用紅辣椒10個,，蘿卜落在臥室手里個，共搗爛,，敷于患處,，或?qū)Ⅺ}、茴香,、辣椒炒熱后熱敷,，可治風濕性關(guān)節(jié)炎。那么你知道老虎菜怎么做嗎,？這篇文章會為大家介紹，一起來看看吧,！

2025十款熱門香菜產(chǎn)品榜出爐了,，榜單上的產(chǎn)品品牌有：老一生鮮、京百味,、東升,、綠食者、北菜園,、綠食者蔬菜,、妙而鮮等，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計支持,，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價格檔次、人氣銷量,、品牌知名度,、用戶口碑評價等各項實力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進行推薦,，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問,，歡迎在末尾評論/批評指正,。

香菜梗炒肚絲是江蘇省傳統(tǒng)的特色名菜，屬于蘇菜系,，不僅白綠相映引人食欲,，并且味香脆嫩美味可口。下面小編就來為大家介紹香菜梗炒肚絲的做法,。