香菜煎餅的做法：
【主料】香菜(適量),、面粉(適量)
【輔料】雞蛋(適量)

步驟：
1.準(zhǔn)備材料,，香菜切末；
2.將面粉與適量的鹽混合均勻,，將雞蛋打入其中,，拌勻；
3.再加入適量的涼開(kāi)水拌成糊狀,；
4.加入香菜末拌勻,，放置一旁靜置15分鐘左右；
5.15分鐘后,，將鍋內(nèi)刷上一層薄薄的油,，倒入一勺面糊，開(kāi)小火,，將其攤成圓形,；
6.煎至一面焦黃時(shí)，翻面煎另一面,，煎一小會(huì),，即可。

小貼士：
做一個(gè)餅時(shí),，一定要先刷上油,，再開(kāi)小火，避免煎的太焦哦,！