香菜煎餅的做法：
【主料】香菜(適量),、面粉(適量)
【輔料】雞蛋(適量)

步驟：
1.準(zhǔn)備材料，香菜切末,；
2.將面粉與適量的鹽混合均勻,，將雞蛋打入其中，拌勻,；
3.再加入適量的涼開水拌成糊狀,；
4.加入香菜末拌勻，放置一旁靜置15分鐘左右,；
5.15分鐘后,，將鍋內(nèi)刷上一層薄薄的油，倒入一勺面糊,，開小火,，將其攤成圓形；
6.煎至一面焦黃時(shí),，翻面煎另一面,，煎一小會(huì)，即可,。

小貼士：
做一個(gè)餅時(shí),，一定要先刷上油，再開小火,，避免煎的太焦哦,！