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有不少菜肴因為味道奇怪,，或者本身食材自帶的氣味，讓人“聞之卻步”,。其實有些菜味道聞著怪，吃起來味道卻特別棒,，喜歡的人也不少,。下面maigoo小編就為大家盤點10道味道奇怪但好吃的家常菜，有臭鱖魚,、苦瓜炒蛋,、酸辣魚腥草、涼拌香菜,、腐乳雞,、香椿炒蛋等，一起來詳細了解下吧,。

中華美食文化博大精深,，有許多好吃的食物，但同時也少不了一些奇怪的食物,。那么,，中國十大口味怪異的食物究竟都有哪些呢？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份中國十大怪味美食排行,，其中包括了柳州螺螄粉,、臭鱖魚、童子蛋,、老北京豆汁,、土筍凍、毛雞蛋,、牛癟,、芥末墩兒、魚腥草,、霉莧菜梗等,。以上怪味食物你敢嘗試哪些呢？下面一起來看更多詳細的國內(nèi)有名的10種怪味美食及其相關情況吧,！

眾所皆知,，中國自古以來就是一個美食大國,，有不少好吃美味的食物，同樣也有著讓人難以接受的“怪味”美食,。本文Maigoo小編就為大家盤點下味道奇怪卻受歡迎的十大小吃,，有螺螄粉、臭豆腐,、炒肝,、臭鱖魚、童子蛋,、豆汁兒等,。除此之外，你還知道哪些味道怪卻好吃的小吃呢,？歡迎大家在評論區(qū)補充探討,。

怪味鴨，是用鴨肉,，青辣椒制作的菜肴,，各味齊全，具有麻辣鮮香的特點,。怪味鴨一入口就已奪人心,，味重而不膩；香辣而不辛,；若在口中細嚼,，還真能品出至少三種相異的味道來，因此得了“怪味”的大名,。下面小編就給大家分享怪味鴨的做法,，一起來瞧瞧吧！

怪味胡豆是一種重慶特有的名小吃,，主要原料是胡豆,，很多地方也叫蠶豆，其營養(yǎng)豐富,，食用方種多種,，有川菜靈魂稱號的郫縣豆瓣，其中就有胡豆的身影,。怪味胡豆,，風味比較獨特，集麻,、辣,、甜、咸,、鮮,、酥為一體,。

怪味雞條怎么做？怪味雞條又稱為秧盆雞,，是滿漢全席“千叟宴”中的前菜七品之一,，屬于川菜系，其口味麻辣鮮香,，十分開胃,。本次小編教會大家制作這道美味涼菜，包括它所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧,！

鍋盔,，是陜西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”,，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔,。干硬耐嚼,，內(nèi)酥外脆，白而泛光,，香醇味美,。本次小編教會大家制作這道脆皮鍋盔，包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟,，好吃又簡單，一起來學習下吧,！

豆汁是老北京的獨特小吃。豆汁是以綠豆為原料,，將淀粉濾出制作粉條等食品后,，剩余殘渣進行發(fā)酵產(chǎn)生的，具有養(yǎng)胃,、解毒,、清火的功效,。本次我們就一起來看看著誘人的北京味豆汁是如何制作的。

五元全雞,，此菜以雞為主料,，配以龍眼、荔枝,、紅棗,、蓮子、枸杞五元藥料,，輔以薏米仁合烹,，成菜色澤淡紅，咸甜適口,，肉爛味鮮,，薏米軟粘。有補血養(yǎng)陰,，溫中補氣,，清熱利濕的功效，適于氣血虛弱,，眼花耳鳴,，面色蒼白，病后體虛患者食用,。健康人食用則可增加營養(yǎng),，促進食欲，精力更加旺盛,。

鱖魚怎么做好吃,？鱖魚又叫桂魚、鰲花魚,，干燒臭桂魚是湖北武漢的特色菜,，是一道經(jīng)典鄂菜。本次小編教會大家制作這道干燒臭桂魚,，包括它所需要的烹制時間,、主料及制作步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧,！

長沙臭豆腐，長沙人又稱臭干子,。不同于其他地方的臭豆腐,。從顏色，氣味上來比較,，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字,?！俺舳垢逼涿m俗氣、外陋內(nèi)秀,、平中見奇,、源遠流長，卻是一種極具特色的休閑風味,，聞起來臭,，吃起來香，這是臭豆腐的特點,。下面就趕緊跟小編一起來學習長沙臭豆腐的做法吧,！

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛,、腹瀉,、嘔吐等。當身體吃了寒涼之物,，受了雨淋或在空調房間里呆久后,，喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

醉糟雞是福建福州地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于閩菜-福州菜。是將肥母雞加紅糟煮熟,、醉糟而成,。色澤淡紅，骨酥脆,，肉軟嫩,，味道醇香，食之不膩,。

醉雞的正宗做法 醉雞是江浙地區(qū)傳統(tǒng)的漢族名菜,，屬于浙菜系。酒香濃濃,，浸著滑嫩的雞肉,，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒,。 醉雞它以黃酒,、紹興酒作為基本調料，不但能去腥,、解膩,、添香、發(fā)色,、增鮮,，而且還具備了容易消化吸收的特點,。所以，成了獨具風味的江浙名菜,。

蘆薈不僅能外用美容護膚,而且還可食用,健胃通便增加胃腸功能,抗衰老,抗過敏……本次小編教會大家制作這道拌豬頭肉,，包括蘆薈汁所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,，好吃又簡單,，一起來學習下吧！

牛肉含有豐富的蛋白質,，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,，能提高機體抗病能力。本次小編教會大家制作這道紅酒燉牛肉,，包括所需要的烹制時間,、主料及制作步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧,！

皮蛋豆腐這個菜比較清淡,、可口，是家庭常做的小菜之一,。皮蛋豆腐也可以算得上最受中國人民歡迎的一道家常菜,，的確，它不但取料方便，制作簡單,，而且美味下飯,，營養(yǎng)更是豐富，真是讓人喜歡的一道菜,。皮蛋豆腐是頗為科學的一種皮蛋吃法,，有陳醋的酸、麻油的香,、紅椒的辣,、各種味道交錯在一起，令人精神為之一振,，富含人體所需的多種營養(yǎng)成分,，豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收，有降低血脂,，保護血管細胞,，預防心血管疾病的作用。此外,，豆腐對病后調養(yǎng),、減肥、細膩肌膚亦很有好處,。

醉蟹是江蘇興化市的傳統(tǒng)名菜,，也是江南地區(qū)的美味佳肴。主要螃蟹為制作原料,，加以調料醉制而成,，口味咸鮮。下面小編就給大家分享醉蟹的家常做法,，包括所需要的烹制時間,、主料及輔制步驟，好吃又簡單,，一起來學習下吧！