義縣白丸子怎么做好吃 義縣白丸子的正宗做法介紹
白丸子，是遼寧西部的一種民間美食,，它口感香糯,，豐腴濃烈，彈力十足,，進(jìn)口不忘,，只而且應(yīng)用場景很多，做好直接吃,，另外配菜,、做湯，都很漂亮,，而且容易儲藏,。遼寧錦州義縣白丸子的做法簡單，首先將蘿卜打皮,、切絲剁碎,，把蘿卜碎開水焯一下,，擠干水分撈出備用。蔥姜切末,，放進(jìn)蘿卜碎,，放肉餡，燒開油澆在肉餡上,。加鹽和胡椒粉調(diào)味,，滴幾滴香油提味。加入若干淀粉,，放開水揉勻,，靜置半小時，充分入味,。揉成球放入蒸屜,，冷水入鍋，水開后蒸半小時即可,。
