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食療食補(bǔ)養(yǎng)生配方有哪些 食療食補(bǔ)知識(shí)大全

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摘要:食療是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)慣,,通過飲食達(dá)到調(diào)理身體,,強(qiáng)壯體魄的目的。以前的人通過食療調(diào)理身體,,現(xiàn)今的人通過食療減肥,、護(hù)膚、護(hù)發(fā),。對(duì)于頭發(fā)稀少想生發(fā)的人來(lái)說(shuō),,飲食中注意多補(bǔ)充鐵質(zhì),多吃黃豆,、黑豆,、蛋類、帶魚,、蝦,、熟花生、菠菜等食物,。想補(bǔ)腎補(bǔ)血,,可以多吃干貝、鱸魚,、栗子,、山藥等食物。一起跟著小編學(xué)習(xí)食療食補(bǔ)養(yǎng)生之道吧,。

生發(fā)食療

益于生發(fā)的食物

1,、補(bǔ)充鐵質(zhì)——根據(jù)科學(xué)家研究,脫發(fā)婦女中,,缺鐵者占30%,,因此,患者要多吃含鐵質(zhì)豐富的食物,,如黃豆,、黑豆、蛋類,、帶魚,、蝦、熟花生,、菠菜,、鯉魚、香蕉,、胡蘿卜,、馬鈴薯等,。

2補(bǔ)充植物蛋白——研究發(fā)現(xiàn),,脫發(fā)者的頭發(fā)中氮氨酸,、胱氨酸明顯減少。因此,,患者應(yīng)多吃大豆,、黑芝麻、玉米等富含蛋氨酸,、胱氨酸的食品,。

3多吃蔬菜和水果——婦女容易脫發(fā)的因素之一是血液中含有酸性毒素,,長(zhǎng)期過量食用糖類和脂肪類食物,,使代謝過程中產(chǎn)生的乳酸、丙酮酸,、碳酸等酸性物質(zhì)滯留體內(nèi),,產(chǎn)生酸毒素,。所以要少吃肝類,、肉類等食品,因這些食品中的酸性物質(zhì)容易引起酸毒素過多,。蔬菜和水果是堿性食物,,能中和酸性毒素,可以適當(dāng)多吃,。

4,、補(bǔ)碘——女性頭發(fā)的光澤與甲狀腺的作用有關(guān),補(bǔ)碘能增強(qiáng)甲狀腺的功能,,有利于頭發(fā)健美,。脫發(fā)女性可多吃海帶、紫菜,、牡蠣等食品,。

5補(bǔ)充維生素E——因?yàn)榫S生素E可以抵抗毛發(fā)衰老,,促進(jìn)毛母細(xì)胞分裂,,使毛發(fā)生長(zhǎng)??啥喑怎r萵苣,、青色卷心菜、黑芝麻等,。

6,、補(bǔ)充類粘蛋白和骨膠質(zhì)——可多吃牛骨湯,、排骨湯等。

食療養(yǎng)血生發(fā)方

1,、核桃黑芝麻糕

用于血虧引起的須發(fā)早白,、脫發(fā)、頭暈等癥,。核桃250克,、黑芝麻100克,慢火炒熟備用,。取白糖100克,,加水少許慢火熬化,立即加入蜂蜜50克,,桑椹子100克,,與核桃仁、黑芝麻拌勻,,待冷后切塊,。每天口服23次,每次5060克,。脂溢性脫發(fā)不宜,糖尿病者及腹瀉者不可,。

2,、何首烏煲雞蛋

何首烏60g,雞蛋2個(gè),。加水同煮,,雞蛋熟后,去殼取蛋再煮約5分鐘,,吃蛋飲湯,。本品適用于血虛體若引其的須發(fā)早白、脫發(fā)過多,、未老先衰,,對(duì)“虛不受補(bǔ)”者療效更佳。

3,、羊骨粥

羊脛骨1-2根,搗碎,,加紅棗、桂圓各10枚,,糯米100-150g,加水適量,,煮粥食用??蓮漠?dāng)年冬至吃到來(lái)年立春,。此粥有溫腎補(bǔ)血的功效,適合脫發(fā)兼幽深虛腰酸,、輕度貧血者,。

4生發(fā)黑豆湯

芝麻30g,,黑豆30g,,枸杞子12g,,白糖20g,。水煮約半小時(shí)后,連湯藥同食,。每日1次,,連服60天。本品可滋養(yǎng)生發(fā),,對(duì)失眠多夢(mèng)者尤其有效,。

【脫發(fā)食療】吃什么防脫發(fā)>>

補(bǔ)腎補(bǔ)血食療

1,、干貝滋陰補(bǔ)

又稱江珧柱,。性平,味甘咸,,能補(bǔ)腎滋陰,,故腎陰虛者宜常食之。

2,、鱸魚補(bǔ)肝腎

又稱花鱸,、鱸子魚。性平,,味甘,,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,,益筋骨,。

3、栗子補(bǔ)腎壯腰

性溫,味甘,,除有補(bǔ)脾健胃作用外,,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用,。

4,、山藥潤(rùn)肺益腎

味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,,除了具有補(bǔ)肺,、健脾作用外,還能益腎填精,。凡腎虛之人,,宜常食之。

5,、枸杞子補(bǔ)肝益腎

性平,,味甘,具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,、益精明目,、壯筋骨、除腰痛,、久服能益壽延年等功用,。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜,。

6,、黑芝麻潤(rùn)腸補(bǔ)腎

黑芝麻性平味甘,有補(bǔ)肝腎,,潤(rùn)五臟的作用,,對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā),、脫發(fā),、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用,。

7,、核桃補(bǔ)腎益精

核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石,、潤(rùn)腸通便,、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛,、尿路結(jié)石等癥,;這五種食物一起熬粥,,更是難得的養(yǎng)腎佳品。

8,、何首烏補(bǔ)腎養(yǎng)血

有補(bǔ)肝腎,、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人,。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,,或男子遺精,,女子帶下者,食之皆宜,。

9,、黑豆養(yǎng)顏益腎

黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,,不僅形狀像腎,,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水,、解毒,、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者,。

10,、黑米明目護(hù)腎

具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝,、補(bǔ)益脾胃,、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效,。經(jīng)常食用黑米,,有利于防治頭昏、目眩,、貧血,、白發(fā)、眼疾,、腰膝酸軟、肺燥咳嗽,、大便秘結(jié),、小便不利、腎虛水腫,、食欲不振,、脾胃虛弱等癥。

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減肥食療

1、鮮檸檬+水

減肥指數(shù):★★★★★

檸檬一般是不被用在正餐里的,。不過可以切成片泡水喝,,不僅能充分吸收其中的營(yíng)養(yǎng),還能起到定的減肥作用,。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,,檸檬具有很高的藥用價(jià)值。對(duì)女性來(lái)說(shuō),,它首先是種非常有效的減肥食物,。餐后喝點(diǎn)用鮮檸檬泡的水,非常有助于消化,。

2,、酸奶+洋姜

減肥指數(shù):★★★★

酸奶中富含的鈣質(zhì)和乳酸菌可以提高人體的免疫功能,洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物,,這可以促進(jìn)體內(nèi)有益菌群的生長(zhǎng),,促進(jìn)人體鈣質(zhì)的吸收,兩種食物再“般配”不過,。

3,、百合+雞蛋

減肥指數(shù):★★★

雞蛋這種低糖低脂的食物不僅美味,并且一點(diǎn)也不缺少人體所需的營(yíng)養(yǎng),,所以在減肥搭配上來(lái)講可謂絕配,。

中醫(yī)認(rèn)為,兩者相加有滋陰潤(rùn)燥,、清心安神的功效,。百合清痰水、補(bǔ)虛損,,而蛋黃則能除煩熱,、補(bǔ)陰血,二者加糖調(diào)理,,最美容的招配,。

4、多種調(diào)味品混吃

減肥指數(shù):★★★

酸甜苦辣咸等主要調(diào)味品,,作為每天的烹飪佐料不可缺少,,它們能減少油膩、解毒殺菌,、舒筋活血,、保護(hù)維生素c、減少水溶性維生素的損失,、維持體內(nèi)滲透壓和曲液酸堿平衡,、保持神經(jīng)和肌肉對(duì)外界刺激的迅速反應(yīng)能力,,由上可見,美容的功能是不容置疑的,。

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糖尿病食療

1,、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食

在發(fā)生糖尿病的時(shí)候我們就要從飲食中去改變,我們都知道過分的鹽也是會(huì)導(dǎo)致糖尿病復(fù)發(fā)的,,所以不要吃過多的鈉鹽,,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素,,這些食物能夠改善膽固醇,、脂肪以及糖類的代謝,并且可以減輕體重,。

2,、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

糖分也是糖尿病患者少吃的一種食物,我們都知道淀粉可以為機(jī)體提供所需要的能量,,但是多余的淀粉會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分,,會(huì)加重糖尿病,所以應(yīng)該限制淀粉的攝入,,而糖類更是糖尿病的禁忌,,食用糖類能直接加重糖尿病的發(fā)病,所以需要限制淀粉不要吃糖,。

3,、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量

糖尿病的患者也不要過量的食用脂肪和膽固醇過高的食物,我們都知道糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類,、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,,由于糖尿病易于合并粥樣動(dòng)脈硬化的發(fā)生,,所以需要限制脂肪的攝入,,糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物,,同時(shí)糖尿病易于合并腎病,蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負(fù)擔(dān),,所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入,。

4,、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物

糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會(huì)較重糖尿病,所以應(yīng)該避免食用這些食物,。

5、糖尿病患者需要遠(yuǎn)離煙酒

煙草與酒類都可以加重糖尿病,,所以應(yīng)該遠(yuǎn)離,,如果在服用降糖藥的同時(shí)飲酒會(huì)使得血糖驟降,,誘發(fā)低血糖,影響糖尿病的治療,,另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療,。

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失眠食療

1、蓮芯糯米散

蓮子芯,、糯米。共為細(xì)末,酒調(diào)服,??芍蝿谛耐卵C,。每次69克,日服3次,。

2,、蓮芯茶

蓮子芯5克,,開水沖泡飲用,。

3,、龍芍蓮芯飲

蓮子芯6克,白芍9克,,龍骨15克,,3味共入砂鍋,加水煎服,,每日煎液分早晚2次服食之,7 10天為1療程。

4、蓮子粉粥

蓮子肉皮帶心50克,,桂圓肉30克,冰糖適量,。先將去皮干蓮子磨粉,,用水調(diào)成糊狀,放入沸 水中,,同時(shí)放入桂圓肉,,煮成粥,加入冰糖,,每晚睡前服食1小碗,。

5、陳皮茯苓粥

陳皮20克,,茯苓30克,,粳米100克。先將陳皮,、茯苓煎取藥汁去渣,,然后加入粳米煮粥,或?qū)㈥惼窀珊蛙蜍吖矠榧?xì)末,,每次用35克,,調(diào)入已煮沸的米粥中,同煮粥。每日12次,, 連服食1015天,。

6、茯苓包子

茯苓30克,,面粉1000克,,豬肉500克,生姜,、胡椒,、香油、料酒,、精鹽,、醬油、大蔥,、骨頭湯等各適量,。將茯苓塊放入鍋內(nèi),每次加水約250毫升,,煎煮3次取汁,,調(diào)入發(fā)酵面團(tuán)中;豬肉剁餡,,加醬油等調(diào)料拌勻,,按常規(guī)制成包子,上籠蒸熟,。

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感冒食療

1,、洋蔥

洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,,可抗寒,,抵御流行感冒,且具有較強(qiáng)的殺菌作用,。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富,,能刺激胃、腸及消化腺分泌,,增進(jìn)食欲,,促進(jìn)消化。

2,、大蒜

大蒜是飲食中不可缺少的調(diào)味品,,大蒜內(nèi)含“硫化丙烯”的辣素,可以起到預(yù)防流感,、防止傷口感染,、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用,。

3、南瓜

南瓜既可以作為菜也可以當(dāng)糧食,,南瓜內(nèi)含維生素和果膠,,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),,能起到解毒的作用,。

4、生姜

性溫,,味辛,,具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用,,適宜風(fēng)寒感冒者食用,。民間常以生姜3片,紅糖適量,,開水沖泡,,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,,汗出即愈,。

5、蔥白

性溫,,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,,使汗腺的排汗工作正常的作用,,并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用,。

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膽結(jié)石食療

1,、大金錢草蒸豬肝

組成:大金錢草60克,豬肝250克,,狗寶1,。5

用法:金錢草,狗寶洗凈,,搗碎研成細(xì)末,,豬肝洗凈,入沸水中氽透,,用涼水沖洗干凈,,瀝去水分,切成片,,放在碗內(nèi),,撤上藥末,,拌勻,加蔥節(jié),,姜片,,清湯,入籠中蒸30分鐘左右,,取出,,泌出湯汁,加食鹽,,味精調(diào)味,,用以佐餐。

作用:疏肝利膽;適用于膽道結(jié)石,。

2,、玉米須茶

組成:玉米須50

用法:將玉米須洗凈,曬干,,剪成小段,,開水沖泡,代茶飲用,。

作用:清熱利膽;適用于膽道結(jié)石,。

3、白茅根燉肉

組成:鮮白茅根50克,,豬精肉500

用法:白茅根,,豬肉洗凈,肉切片,,白茅根切成小段,,一同入砂鍋中,加蔥,,姜,,清水適量,先用大火燒沸,,再用小火婉至肉熟爛,,除去蔥,姜,,白茅根,,加入精鹽,味精,,吃肉喝湯,。

作用:清熱利濕;適用于肝膽濕熱,膽道結(jié)石,,脅痛隱隱,。

4,、金錢草粥

組成:新鮮金錢草60克,粳米50克,,冰糖15

用法:金錢草洗凈,,水煎取汁,粳米淘洗干凈,,倒入藥汁,,加水適量,煨煮成粥,,入冰糖攢拌溶化,,隨宜服食。

作用:清熱祛濕,,利膽退黃;適用于濕熱蘊(yùn)積于肝膽,,膽道結(jié)石,肋下常痛,,厭食油膩,。

5、膽石通糖漿

組成:郁金15克,,廣木香15克,,黃芩15克,茵陳25克,,川楝子9克,,虎杖30克,玉米須20克,,白糖適量,。

用法:以上七味藥物共入砂鍋中,加清水煎,,濾取藥液,濃縮,,白糖溶化倒入即成,,時(shí)時(shí)服飲。

作用:清肝利膽;適用于肝膽氣滯,,膽道結(jié)石,。

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月經(jīng)不調(diào)食療

大姨媽不正常吃什么好?

1,、主食及豆類可選擇小麥,、小米、玉米,、紫糯米等及豆制品,。

2,、肉、蛋,、奶類可選擇豬肉,、豬皮、牛肉,、羊肉,、動(dòng)物內(nèi)臟、兔肉,、雞肉,、魚類、蛋類,、奶及奶制品等,。

3、蔬菜可選擇油菜,、小白菜,、卷心菜、菠菜,、莧菜,、芹菜、藕,、芥菜,、青蒜、菜花,、柿子椒,、西紅柿、胡蘿卜,、香菇,、鮮蘑等。

4,、水果可選擇蘋果,、梨、香蕉,、橘子,、山楂、甘蔗,、桃,、李、杏,、石榴,、柿子,、楊梅等,但需要注意月經(jīng)期間不宜過量進(jìn)食生冷瓜果,。

月經(jīng)不調(diào)吃什么藥

1,、中藥

月經(jīng)不調(diào)的女性可服用中藥治療。丁香,、紫珠,、坤草、雞血藤,、千金拔,、麥冬、阿膠,、烏蛇,、赤白芍各、紅花,、桃仁,、紫云英、仙靈脾,、肉蓯蓉,、敗醬草、菟絲子,、路路通,、生薏仁、紅藤等傳統(tǒng)中藥配合使用可以達(dá)到通經(jīng)活絡(luò),、祛瘀活血,,清利濕熱,補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,。但選用何種藥物,、如何搭配和服藥量等則需咨詢醫(yī)生意見,切不可私自配服,,以免服藥不當(dāng)出現(xiàn)意外,。

2、中成藥

1)加味逍遙丸:舒肝清熱,、健胃養(yǎng)血。用于兩肋脹痛,,倦怠食少,,月經(jīng)提前。注意,,忌食生冷油膩,,切忌氣惱勞碌,。

2)烏雞白鳳丸:用于氣血兩虧引起:月經(jīng)不調(diào),行經(jīng)腹痛,,少腹冷痛,體弱乏力,,腰酸腿軟,。

3)花紅片:用于濕熱下注,帶下黃稠,,月經(jīng)不調(diào),,痛經(jīng)等癥;附件炎見上述證候者。

4)七制香附丸:開郁順氣,,調(diào)經(jīng)養(yǎng)血,。主治月經(jīng)錯(cuò)后,胸肋脹痛,,白帶量多,。用于氣滯血瘀引起的月經(jīng)不調(diào),。

5)康婦炎膠囊:清熱解毒,,化瘀行滯,,除濕止帶,。用于月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),,附件炎,陰道炎,,子宮內(nèi)膜炎及盆腔炎等婦科炎癥。

【月經(jīng)不調(diào)怎么調(diào)理】大姨媽不正常吃什么好>>

便秘食療

方法一:早上起床時(shí)喝一杯淡蜂蜜水或淡鹽水,。注意一定要淡些,不要太甜或太咸,。

方法二:每天一次吃紅薯代替其他主食。紅薯促進(jìn)排便的效果很好,,堅(jiān)持一周肯定見效。

方法三:每天喝2杯以上酸奶,。酸奶對(duì)調(diào)整胃腸功能最有好處,可以治好因?yàn)闉E用瀉藥腸道功能紊亂的問題,。注意堅(jiān)持2周以上,時(shí)間越長(zhǎng)效果越好,。一定要含活菌的純酸奶,稀的酸奶飲料沒有作用,。

方法四:經(jīng)常吃有利于排便的食物,包括木耳,、韭菜、菠菜,、芹菜、白蘿卜,、茭白等。對(duì)于身體較胃虛弱的人,,可補(bǔ)充豬血、紅豆,、黑芝麻等營(yíng)養(yǎng)豐富而又促進(jìn)排毒的食品。

方法五:經(jīng)常喝紅豆粥,、綠豆粥,、燕麥粥、玉米粥,,注意煮豆子一定要帶皮。

方法六:用香蕉沾蜂蜜:晚上睡覺前用發(fā)軟的香蕉沾洋槐花蜂蜜,如果便秘較重的話,,可以1天吃3次,,治療效果比較快,。

【便秘怎么辦】便秘食療法>>

口腔潰瘍食療

1、梨

梨子富含維生素B,,經(jīng)常食用對(duì)人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時(shí)吃的水果,,因此,這也算是對(duì)于口腔潰瘍患者吃什么水果好的最佳水果之一,。

2、柿子

柿子能夠有效的控制口腔潰瘍的發(fā)展,,人們多吃柿子也能夠向體內(nèi)補(bǔ)充相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng),對(duì)潰瘍創(chuàng)面有一種殺滅作用,,堅(jiān)持吃很快就能夠見到效果。

3,、蘋果

蘋果富含豐富的維生素,而口腔潰瘍的患者如果能夠及時(shí)的補(bǔ)充維生素,,可以有效的緩解潰瘍癥狀,還能夠向體內(nèi)補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),。

4、桃子

桃子富含豐富的維生素B,,多吃桃子,不僅能夠緩解口腔潰瘍的現(xiàn)象,,還能夠延緩患者的衰老。但是在腸胃的角度來(lái)講,是不利于多吃的,,在患口腔潰瘍的時(shí)候,適當(dāng)?shù)臄z入能夠有效的緩解癥狀,。

5、西瓜

西瓜也富含維生素,,對(duì)口腔潰瘍預(yù)防有所幫助,但是多吃容易上火,,使疾病更加嚴(yán)重,因此,,應(yīng)該適當(dāng)?shù)臄z入。

6,、杏子

杏子對(duì)人體的益處是非常多的,,因此患者不妨能適量吃上一些杏。這對(duì)口腔潰瘍的緩解是非常有幫助的,,如果有需要的話,大家不妨可以吃一下,。

口腔潰瘍吃什么水果 口腔潰瘍什么原因引起的>>

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自古以來(lái),,鹿茸就是一種貴重的中藥,對(duì)虛弱,、神經(jīng)衰弱等有療效,。干鹿茸是鮮鹿茸經(jīng)過若干次水煮、烘干而成的,。干鹿茸的食用方法包括泡制藥茶,,煎煮藥粥,,浸泡藥酒,散劑吞服,,藥膳調(diào)食。干鹿茸切片先用無(wú)煙火燎去鹿茸茸毛,,用竹刀刮凈。也有不去毛的,,然后將枝杈分解。下面為您介紹干鹿茸的吃法和切片方法,。
中藥 鹿茸
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【五谷雜糧有哪些】五谷雜糧是哪五谷 吃五谷雜糧有什么好處
五谷雜糧有哪些?五谷雜糧一般有小米,、大米,、小麥,、大豆、高粱,。五谷雜糧有什么功效?經(jīng)常食用五谷雜糧不僅能均衡飲食更能起到調(diào)節(jié)健康的作用,。那么,五谷雜糧養(yǎng)生怎么吃健康,?下面小編就詳細(xì)為您介紹,。
五谷雜糧 食材
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【抗癌食品排行榜】抗癌食品有哪些 抗癌食品前十名有哪些
癌癥困擾著越來(lái)越多的人們,給人們的生活帶來(lái)可怕的影響,,但癌癥不是不可防的,飲食與腫瘤有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,,吃錯(cuò)了會(huì)引爆癌癥的導(dǎo)火索,,吃對(duì)了則能起到防癌的功效,。比如,日常生活中可多吃一些抗癌食物,。那么,,抗癌食品有哪些?抗癌食品前十名有哪些,?看看抗癌食品排行榜。
食物 食品安全
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