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在西方，奶酪絕對(duì)是全民食物，無(wú)論男女老少,，很多都是“沒(méi)奶酪會(huì)死星人”,。奶酪是誰(shuí)發(fā)明的？奶酪和芝士是一樣的嗎,？奶酪是芝士嗎,？?jī)烧叩膮^(qū)別是什么？常見(jiàn)的奶酪有哪幾種,？下面就一一解惑吧,。

奶酪是“奶品之王”。大概10公斤的牛奶才制成大概1公斤奶酪,，因此將奶酪稱之為“奶黃金“也不為過(guò),。那營(yíng)養(yǎng)含量如此高的奶酪到底是什么？奶酪的做法你會(huì)嗎,？買回來(lái)的奶酪怎么吃才是味道最美的呢,？關(guān)于奶酪，是不是有太多的疑惑,？別急,，接下來(lái)聽(tīng)小編給你講講奶酪那些事兒。

吃奶酪容易發(fā)胖嗎,？很多人認(rèn)為吃奶酪會(huì)發(fā)胖,，這是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。營(yíng)養(yǎng)專家指出,，其實(shí),，只要不是過(guò)量食用，奶酪就不會(huì)使人發(fā)胖,，反倒對(duì)身體有很多好處,。那么奶酪怎么吃最健康呢？在中國(guó),，一般吃片狀的奶酪比較多,，所以人氣美食推薦的第一種就是片狀的奶酪吃法。下面我們跟隨小編來(lái)了解下奶酪怎么吃才比較健康,。

奶油奶酪是什么,？奶油奶酪可以做什么？奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪,，色澤潔白,，質(zhì)地細(xì)膩，口感微酸,，非常適合用來(lái)制作奶酪蛋糕,。那么奶油奶酪和芝士的區(qū)別是什么呢,？奶油奶酪和芝士是一樣的嗎？奶酪的品種非常多,，常常容易讓人混淆,。但是不同的奶酪有不同的味道與口感，一般是不能相互替代的,。下面為您介紹奶油奶酪知識(shí),。

芝士是什么？芝士是用牛奶制作而成的,，而且對(duì)我們的身體有很好的作用,，芝士是可以直接生吃的，味道很甜,，吃多了會(huì)很膩,，但是芝士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，是一種很健康的食品,。西餐里面很喜歡那芝士來(lái)做菜,，可以增加菜肴的口感，吃起來(lái)更香更粘稠,。但是一定不要多吃,，芝士的熱量比較高，吃多了容易發(fā)胖,。下面我們一起來(lái)看看吧,！

奶酪，又名奶酪,、乳酪,，譯稱芝士、起司,、起士,，是多種乳制奶酪的通稱，有各式各樣的味道,、口感和形式,。奶酪以奶類為原料，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂質(zhì),，乳源包括家牛,、水牛、家山羊或綿羊等,。那么干奶酪的吃法有哪些呢？奶酪干怎么吃呢,？下面小編現(xiàn)場(chǎng)教大家奶酪干怎么做,，奶酪如何才好吃,。一起來(lái)了解下吧！

芝士焗番薯是廣州的著名美食,，用芝士,、牛奶、黃油等食材搭配紅薯,，烘烤出甜美的芝士焗番薯,，這樣的做法，口感更細(xì)膩?lái)樆?，甜蜜慢慢流淌心間,，是過(guò)節(jié)期間做給家人吃的特別適合的一道甜品。芝士焗番薯怎么做好吃,？下面和小編一起來(lái)看看芝士焗番薯的做法吧,。

奶酪面包的做法是什么？心血來(lái)潮烤了一大盤奶油奶酪面包,，想知道怎么做嗎,？首先，除了鹽和黃油以外的原料混合成面團(tuán),，揉勻后加入黃油和鹽,，直至手套膜。 你一定嘗過(guò)其他好吃的面包,，那么換成奶酪再來(lái)試試吧,。忙碌過(guò)后坐下來(lái)慢慢品嘗暖暖軟軟的面包很是滿足！

乳制品是以牛羊奶等為主要原料,，經(jīng)加工制成的各種食品,，那么市場(chǎng)上乳制品有哪些？乳制品又有哪些分類,？第一類是液體乳類,。主要包括殺菌奶、滅菌奶,、酸奶等,。第二類是乳粉類。包括全脂乳粉,、脫脂乳粉,、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉,、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉,。快和小編一起來(lái)看看乳制品分類大全吧,。

奶酪餡餅是以牛奶和面粉為主要原料烘烤而成的一種點(diǎn)心,，做法簡(jiǎn)單,，精致可口。只要在餡餅里面混入牛奶,，加入馬蘇里拉就可以了,。吃起來(lái)有非常好的奶香味兒，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高,。當(dāng)然也要注意本身奶酪的熱量相對(duì)就比較高,，所以在做肉末餡兒的時(shí)候，要盡量少加油,，這樣吃起來(lái)不但不油膩,，而且非常的健康。下面就和小編一起制作奶酪餡餅吧,。

芝士焗飯,，是屬于做法簡(jiǎn)單方便但又不失美味的一道良心菜肴，米飯吃不完怎么辦,，做成蛋炒飯又太油膩,，最好的辦法就是做成芝士焗飯呀，只需要在米飯上放上幾塊芝士,，就可以收獲美味香甜的芝士飯,。下面我們就來(lái)一起看看怎么做芝士焗飯簡(jiǎn)單又好吃。

起司蛋糕和芝士蛋糕實(shí)際上是同一種蛋糕的不同叫法,，起司和芝士是英文“Cheese”的兩個(gè)不同音譯而已,，因此起司蛋糕和芝士蛋糕沒(méi)有什么區(qū)別。對(duì)于愛(ài)吃起司蛋糕的朋友來(lái)說(shuō),，可以在家自己制作一份香濃順滑美味的起司蛋糕,，配合下午茶享用是非常愜意的，下面為大家介紹了起司蛋糕的制作方法步驟,，一起來(lái)看看吧,。

蘑菇湯怎么做好喝？奶油蘑菇湯的做法有哪些,？蘑菇是生活中較為常見(jiàn)的一種食材,，不同種類的蘑菇有不同的食用方法，蘑菇湯是家常菜譜之一,，可以配以肉類,，如雞肉、牛肉,；蔬菜,，如青菜、雞毛菜等煮成的湯食,，也可加入適量淀粉熬成蘑菇濃湯,。具體的蘑菇湯怎么做好喝,，一起來(lái)看看下面的蘑菇湯的家常做法大全吧。

芝士焗土豆泥是一道美味的菜肴,，香濃軟糯的土豆泥，配上五顏六色的蔬菜,。做法簡(jiǎn)單,，香味濃郁，受大眾尤其是小朋友的青睞,。那么你知道芝士焗土豆泥如何制作嗎,？首先要準(zhǔn)備好原料，土豆,、芝士片,、肉末、胡蘿卜,、鹽等,；然后把土豆煮熟制作成土豆泥；再把肉末,、胡蘿卜炒了芡澆在土豆泥的鍋盤內(nèi),，上面蓋一層芝士；最后把土豆泥放入烤箱即可,。接下來(lái)就一起看看詳細(xì)方法吧,。

把牛奶、細(xì)砂糖,、奶油奶酪,、芒果(去皮去核后再稱重)、淡奶油,、雞蛋全部放入食品料理機(jī)的攪拌杯里,，用食品料理機(jī)打成濃稠的液狀簡(jiǎn)稱為奶酪布丁。奶香濃郁的布丁,，搭配香甜的藍(lán)莓果醬,，甜而不膩，非常適合夏日食用,。那么奶酪布丁到底是怎么做的呢,？下面買購(gòu)網(wǎng)小編就為大家搜集了奶酪布丁的做法詳細(xì)步驟。一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧,！

奶酪（其中的一類也叫干酪）是一種發(fā)酵的牛奶制品,，其性質(zhì)與常見(jiàn)的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的,，也都含有可以保健的乳酸菌,，但是奶酪的濃度比酸奶更高,，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富,。但是有不少愛(ài)美的吃貨卻面對(duì)一個(gè)困擾,，奶酪的熱量高嗎？奶酪的熱量是多少,？奶酪吃多了會(huì)發(fā)胖嗎,？本文小編就來(lái)為大家介紹這個(gè)問(wèn)題。

芝士蛋糕怎么做會(huì)平整,？芝士本身主要由蛋白質(zhì),、脂類等營(yíng)養(yǎng)成分組成，除同牛奶一樣,，含有豐富的鈣,、鋅等礦物質(zhì)及維生素A與B2外，還因其是經(jīng)過(guò)發(fā)酵作用制成而使這些養(yǎng)份更易被人體吸收,。芝士蛋糕就是用它做的,。芝士蛋糕的起源于希臘，芝士蛋糕的做法有很多,，下面小編就帶大家去了解芝士蛋糕的具體做法及配方,。

乳酪蛋糕根據(jù)使用的乳酪不同，可分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕兩種,，兩種乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同,，輕乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少,，做法上也有所不同,，是用經(jīng)過(guò)打發(fā)后的蛋清與乳酪糊混合制成的，其他做法步驟相差不多,，下面為大家介紹兩種乳酪蛋糕的做法,，一起來(lái)看看吧。

奶豆腐,，蒙古語(yǔ)稱“胡乳達(dá)”,，是蒙古族牧民家中常見(jiàn)的奶食品。用牛奶,、羊奶,、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物,。形狀類似普通豆腐,，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸,，有的微甜,，乳香濃郁，牧民很愛(ài)吃,，常泡在奶茶中食用,，或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧，既解渴又充饑,。奶豆腐分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種,。下面和小編一起看看奶豆腐的制作方法吧！

進(jìn)口乳制品受人們的歡迎,，其種類豐富多樣,，常見(jiàn)的有進(jìn)口奶粉、牛奶,、酸奶,、羊奶等，營(yíng)養(yǎng)口感也不通,。那么進(jìn)口乳制品買哪種好呢,？購(gòu)買時(shí)要注意什么？其實(shí)無(wú)論買哪種乳制品,，都會(huì)優(yōu)先考慮奶源地產(chǎn),，以新西蘭、澳洲,、愛(ài)爾蘭等地較好,，奶源品質(zhì)有保障，更受歡迎,，其次是乳制品的保質(zhì)期,、名品大牌等，都是著重關(guān)注的點(diǎn),。下面,，小編為大家?guī)?lái)進(jìn)口乳制品的選購(gòu)要點(diǎn)以及購(gòu)買注意事項(xiàng)，輕松買到健康放心的乳制品,！