啤酒按照發(fā)酵方式分類，可分為艾爾和拉格兩種,。艾爾又稱為頂部發(fā)酵,，使用該種方式發(fā)酵的啤酒，酵母位于啤酒液體頂部,，通過表面大量聚集泡沫發(fā)酵,。拉格又稱為底部發(fā)酵，拉格啤酒發(fā)酵時(shí),，酵母在液體底部,，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低,。小麥白啤是艾爾還是拉格,？白啤酒的釀造過程是怎樣的？下面來了解下,。

精釀啤酒口感豐富,，酒體渾濁,，泡沫細(xì)膩程度更高，麥芽味比較濃,，喝完以后還會(huì)出現(xiàn)回甘,，最為關(guān)鍵的是喝完不容易頭暈。平時(shí)生活中喝一些精釀啤酒還對(duì)身體有好處,，可以預(yù)防心臟病,、降低血糖、排毒利尿,、改善睡眠,、增強(qiáng)免疫力。但是經(jīng)常喝精釀啤酒對(duì)身體也有危害,，下面來了解下,。

精釀啤酒由于品質(zhì)優(yōu)良，口感獨(dú)特而受到人們的歡迎,，精釀啤酒的這些特點(diǎn)得益于它的配料優(yōu)良,，那么精釀啤酒配料有哪些？精釀啤酒的配料表中通常只有水,、大麥芽,、啤酒花、酵母,，不會(huì)添加大米,、玉米和淀粉等原料。下面來介紹下精釀啤酒的釀造工藝流程,。

嘿，啤酒愛好者們,！別以為啤酒只有“苦”和“不苦”那么簡(jiǎn)單,！走進(jìn)精釀啤酒的世界，就像打開了一本風(fēng)味百科全書,。本期,，maigoo小編就盤一盤精釀啤酒里那些讓人著迷的十種經(jīng)典風(fēng)味,，如：苦味,、酒花味、稻草味,、太妃糖味,、草藥味、胡椒味,、酸味,、醋味,、焦糖味、香蕉味,。準(zhǔn)備好你的味蕾,，跟著這份“風(fēng)味地圖”，開啟一場(chǎng)顛覆認(rèn)知的精釀探險(xiǎn)吧,，保證下次去酒吧點(diǎn)單,，你絕對(duì)是最懂行的那個(gè)！