1,、看濃度:高濃度,,好營(yíng)養(yǎng)。果汁飲料都會(huì)在瓶貼上標(biāo)明濃度,,目前市場(chǎng)上大致有4種濃度的果汁飲料:10%,、30%、50%和100%,,大部分為10%,。拿380ml10%濃度的果汁為例,其原果汁的含量只有10%,,即區(qū)區(qū)38ml,,其他則是水和食品添加劑,其作為“果汁”的價(jià)值可想而知了,。
2,、看產(chǎn)地:好果汁,種出來(lái),。用好產(chǎn)地的水果制成的果汁自然比一般的要好很多,。口味一好,,自然不會(huì)添加過(guò)多的食品添加劑,。如果果汁原料來(lái)自好的產(chǎn)地,,一般生產(chǎn)商都樂(lè)意在瓶標(biāo)上明示,比如農(nóng)夫果園標(biāo)明其番茄,、胡蘿卜來(lái)自新疆,、橙子來(lái)自巴西和江西安遠(yuǎn)。
3,、看沉淀:有沉淀,,好果汁。有沉淀的果汁說(shuō)明生產(chǎn)商在生產(chǎn)過(guò)程中保留了水果中的纖維素,,而纖維素對(duì)人體是非常有利的,。因此有沉淀的果汁一般比無(wú)沉淀的果汁更適合人體飲用,需要“喝前搖一搖”,。
4,、看成色:越醇厚,越天然,。剛生產(chǎn)的果汁顏色鮮艷是正常的,,放置很久之后顏色就變得醇厚,有質(zhì)感,,透明度和艷麗度會(huì)降低,。如果依然是鮮艷的有可能是添加了護(hù)色劑和防腐劑,建議消費(fèi)者飲用時(shí)要謹(jǐn)慎,。