日照海米有別的名嗎 日照海米上市時間
作為一座海濱城市,,日照盛產(chǎn)各種海鮮,,其中蝦就是代表水產(chǎn),由其加工而成的海米,,是日照著名的特產(chǎn)之一,。日照海米以鷹爪蝦、羊毛蝦,、脊尾白蝦,、對蝦等為原料,經(jīng)加鹽蒸煮,、干燥,、晾曬、脫殼等工序制作而成,,因如舂谷成米,,故稱海米,不僅口感好,,營養(yǎng)價值也很高,,而且曬干后重量變輕,很適合游客買來作為特產(chǎn)帶回家,。海米食用前加水浸透,,肉質(zhì)軟嫩、味道鮮醇,,煎,、炒、蒸,、煮均宜,,味道鮮美,為“三鮮”之一,,是老少皆宜的美食,。