蛤蜊的功效與作用 蛤蜊怎么做好吃又簡(jiǎn)單
蛤蜊是一種海鮮,,有花蛤、文蛤,、西施舌等諸多品種,。蛤蜊分布于中國(guó)遼東半島、山東半島等水域,,在日本等國(guó)也有分布,,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,,可入藥,性味咸,、寒,,具有滋陰利水、化痰軟堅(jiān)等功效,,適用于糖尿病,、哮喘、甲狀腺腫大,、胃癌,、痔瘡等患者食用或外用。蛤蜊肉質(zhì)鮮美,,含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鋅,、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是常見的食用貝類,。