蛤蜊多少錢一斤
1、文蛤
遼寧省丹東市東港市的文蛤10.67元一斤,;江蘇省連云港市贛榆區(qū)文蛤3.75元/公斤,;山東省濟(jì)南市歷城區(qū)文蛤為9.1元/公斤;廣東省湛江市霞山區(qū)為8.75元/公斤,。
2,、沙蚶
江蘇省連云港市贛榆區(qū)沙蚶5.64元/公斤;福建省漳州市漳浦縣沙蛤?yàn)?/span>6.05元人民幣/公斤,;山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市沙蛤12元/公斤,。
3、白蛤
江蘇省連云港市贛榆區(qū)白蛤,,3.8元/公斤,。
4、花甲
河北省唐山市曹妃甸區(qū)花甲,,3元/公斤,;遼寧省大連市莊河市花甲,江蘇省連云港市贛榆區(qū)花甲4.63元9.22元/斤,;山東省濟(jì)南市歷城區(qū)花甲11.75元/斤,;四川省成都市郫都區(qū)花甲8.75元/斤。
5,、鐵蛤
江蘇省連云港市贛榆區(qū)鐵蛤12.5元/斤,;廣西北海市海城區(qū)鐵蛤4.5元/公斤,。
6、油蚶
廣東湛江市霞山區(qū)油蚶3元/公斤,;廣西北海市海城區(qū)油蚶7.29元/公斤等,。
備注:以上價(jià)格來源自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,。
選購(gòu)新鮮蛤蜊的技巧
1,、看外殼
新鮮的活蛤蜊外殼是緊閉的,顏色也是鮮亮的,,有光澤。外殼保持完好無損,,邊緣干凈利落,,摸起來有一定的分量感。
2,、敲外殼
如果蛤蜊殼是張開的,,可以看到蛤蜊肉在向外蠕動(dòng),有的時(shí)候還會(huì)噴水,,這時(shí)候用手輕輕敲一下,,蛤蜊的殼就會(huì)馬上閉緊。
3,、聞味道
蛤蜊的味道有一股海鮮特有的腥味,,如果是已經(jīng)死亡的蛤蜊,則會(huì)有一股發(fā)臭的異味,。