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赤小豆也就是我們常叫的紅小豆,，赤小豆性平，味甘,、酸,，能利濕消腫、清熱退黃,、解毒排膿,。在夏天我們常用赤小豆來(lái)煮粥喝，喝起來(lái)有解暑的功效,，赤小豆搭配薏米更是可以去除身體內(nèi)的濕氣,，有很好的養(yǎng)生效果。赤豆的功效與作用還有哪些,？正宗赤小豆的產(chǎn)地是哪里,？赤小豆和紅豆的區(qū)別在哪？快來(lái)和maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看赤豆的做法大全吧,！

紅豆和赤小豆同屬于豆科植物,，也都是紅色的豆類(lèi)，因此很多朋友誤以為赤小豆就是紅豆,。但其實(shí)赤小豆和紅豆有著許多的區(qū)別,，外形、口感,、營(yíng)養(yǎng)成分,、功效、食用方法等方面都有所不同,，下面就會(huì)為大家詳細(xì)介紹,。

赤小豆也叫赤豆，是人們非常喜歡的一種豆類(lèi),。在生活中赤小豆和鯽魚(yú)一起燉湯,，有助于健脾、開(kāi)胃,、益氣,、通乳、除濕的功效,。搭配薏苡仁一起燉湯喝,，能夠促進(jìn)代謝，利水消腫,、美容養(yǎng)顏,、瘦身減肥,。搭配鵪鶉能夠健脾,、除濕,，利水。但是赤小豆不容易煮爛,，那么赤小豆怎么煮容易爛呢,？下面一起了解下吧。

赤豆元宵是南京的一種特色小吃,，其中有一種叫桂花赤豆小元宵,，甜甜糯糯的好吃極了，那么赤豆元宵怎么做,？赤豆元宵的家常做法是什么,？其實(shí)制作赤豆元宵，一般來(lái)說(shuō)都是講赤豆熬成湯,，然后放入元宵并煮熟,，方法十分的簡(jiǎn)單。不過(guò),，因?yàn)榧尤肓顺喽沟脑?，因此赤豆元宵就具有了一些功效，赤豆元宵的功效作用包括養(yǎng)胃健胃,、調(diào)理腸胃,、提高免疫力等。下面就來(lái)看看赤豆元宵的詳細(xì)介紹,。

赤小豆是我們生活中常見(jiàn)的豆類(lèi)食品,，具有益肝脾腎、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及利水消腫等作用,，女性適當(dāng)?shù)某孕┏嘈《?，還能美容養(yǎng)顏。但是在食用赤小豆時(shí)也需要了解它的一些禁忌,，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用,，那么赤小豆不能和什么一起吃？什么人不能吃赤小豆,？下面就來(lái)看看赤小豆的食用禁忌吧,。

說(shuō)起紅豆，我們都可以想起很多古今關(guān)于紅豆的詩(shī)歌,，比如“紅豆生南國(guó),，春來(lái)發(fā)幾枝”，“還沒(méi)把紅豆,，熬成纏綿的傷口”等等,。其實(shí)這些被稱(chēng)為紅豆的并不是同一種東西,，其中有可食用的赤豆、代表相思的海紅豆,、有劇毒中醫(yī)可入藥的藤本相思子三種,。我們最熟悉的要數(shù)食用紅豆，那么下面為大家詳細(xì)介紹食用紅豆的相關(guān)知識(shí),，一起來(lái)了解下買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)紅豆知識(shí)百科吧,。

關(guān)于紅豆我們經(jīng)常聽(tīng)到的名字有紅豆、赤小豆,、相思豆,、還有一半紅一半黑的豆子，都是紅色的,，哪種才是食用紅豆,？赤豆、相思子,、海紅豆這三種都被稱(chēng)為紅豆,，下面詳細(xì)為您介紹下它們的區(qū)別和特點(diǎn)。如果想要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)食用紅豆,，需要通過(guò)查看標(biāo)簽,、看包裝,、看外形、看質(zhì)地,、聞氣味,、浸泡等方法，一起來(lái)了解一下吧,。

赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，有行血補(bǔ)血,、健脾去濕,、利水消腫之效，生活中人們常常會(huì)用赤小豆和薏米煮水喝,，可以起到祛濕的效果,。但是要煮薏米、赤小豆是有講究的,，并不是直接抓兩把就可以開(kāi)始煮,。那么赤小豆和薏米怎么煮呢？下面就來(lái)了解下赤小豆薏米的做法,。

紅豆薏米水中的紅豆一般指的是赤小豆，因?yàn)榧t豆通常是直接用來(lái)吃的食物,，而薏米是一種性味甘,、淡、涼,，歸脾,、胃、肺經(jīng),，有健脾滲濕,、除痹止瀉、清熱排濃功效的食材,。赤小豆則是一種性味甘,、酸、平,，歸心,、小腸經(jīng),，有利水消腫,、解毒排膿功效的食材，因而薏米和赤小豆都是可以入藥的并且功效作用較為相似,，搭配在一起可以使所能達(dá)到的療效更好,，那么紅豆薏米水的紅豆需要炒一下嗎？一起到文中來(lái)了解了解吧,！

紅豆,，又稱(chēng)紅小豆或紅赤豆，味美,、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，紅豆在烹飪中用途廣泛，可煮粥,、做糕點(diǎn),，或加工成紅豆制品。在中國(guó),，多地都種植有高品質(zhì)的紅豆,，其中，黑龍江省寶清縣和鶴崗市蘿北縣,、陜西省甘泉縣,、內(nèi)蒙古滿歸鎮(zhèn)、遼寧省朝陽(yáng)市建平縣,，都是紅豆的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),。這些地方的紅豆以粒大、色艷,、口感上乘而廣受好評(píng),。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅豆產(chǎn)地分布的相關(guān)內(nèi)容,。

十大熱門(mén)赤豆品牌產(chǎn)品排行榜出爐了,，其中上榜的產(chǎn)品品牌有：北純、九鯉湖,、十月稻田,、燕之坊、禾煜,、方家鋪?zhàn)?、鄒有才、野三坡,、谷稻張,、塞翁福等，本榜單由買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)支持,，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷(xiāo)量,、品牌知名度,、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。maigoo產(chǎn)品排行榜僅供參考,，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦,，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問(wèn),，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

赤小豆含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、粗纖維、鈣,、磷,、鐵、維生素B1,、維生素B2,、皂苷等營(yíng)養(yǎng)成分。鯪魚(yú)具有補(bǔ)益氣血,、強(qiáng)健筋骨,、通利小便的作用。赤小豆鯪魚(yú)煲粉葛湯怎么做,？下面一起來(lái)看看,。