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赤小豆也就是我們常叫的紅小豆，赤小豆性平,，味甘,、酸,，能利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿。在夏天我們常用赤小豆來(lái)煮粥喝,，喝起來(lái)有解暑的功效，赤小豆搭配薏米更是可以去除身體內(nèi)的濕氣,，有很好的養(yǎng)生效果,。赤豆的功效與作用還有哪些？正宗赤小豆的產(chǎn)地是哪里,？赤小豆和紅豆的區(qū)別在哪,？快來(lái)和maigoo網(wǎng)編輯一起來(lái)看看赤豆的做法大全吧！

紅豆和赤小豆同屬于豆科植物,，也都是紅色的豆類,，因此很多朋友誤以為赤小豆就是紅豆。但其實(shí)赤小豆和紅豆有著許多的區(qū)別,，外形,、口感、營(yíng)養(yǎng)成分,、功效、食用方法等方面都有所不同,，下面就會(huì)為大家詳細(xì)介紹,。

赤小豆也叫赤豆，是人們非常喜歡的一種豆類,。在生活中赤小豆和鯽魚一起燉湯,，有助于健脾、開胃、益氣,、通乳,、除濕的功效。搭配薏苡仁一起燉湯喝,，能夠促進(jìn)代謝,，利水消腫、美容養(yǎng)顏,、瘦身減肥,。搭配鵪鶉能夠健脾、除濕,，利水,。但是赤小豆不容易煮爛，那么赤小豆怎么煮容易爛呢,？下面一起了解下吧,。

赤豆元宵是南京的一種特色小吃，其中有一種叫桂花赤豆小元宵,，甜甜糯糯的好吃極了,，那么赤豆元宵怎么做？赤豆元宵的家常做法是什么,？其實(shí)制作赤豆元宵,，一般來(lái)說(shuō)都是講赤豆熬成湯，然后放入元宵并煮熟,，方法十分的簡(jiǎn)單,。不過(guò)，因?yàn)榧尤肓顺喽沟脑?，因此赤豆元宵就具有了一些功效,，赤豆元宵的功效作用包括養(yǎng)胃健胃、調(diào)理腸胃,、提高免疫力等,。下面就來(lái)看看赤豆元宵的詳細(xì)介紹。

赤小豆是我們生活中常見的豆類食品,，具有益肝脾腎,、補(bǔ)氣補(bǔ)血以及利水消腫等作用，女性適當(dāng)?shù)某孕┏嘈《?，還能美容養(yǎng)顏,。但是在食用赤小豆時(shí)也需要了解它的一些禁忌，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用,，那么赤小豆不能和什么一起吃,？什么人不能吃赤小豆,？下面就來(lái)看看赤小豆的食用禁忌吧。

說(shuō)起紅豆,，我們都可以想起很多古今關(guān)于紅豆的詩(shī)歌,，比如“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝”,，“還沒把紅豆,，熬成纏綿的傷口”等等。其實(shí)這些被稱為紅豆的并不是同一種東西,，其中有可食用的赤豆,、代表相思的海紅豆、有劇毒中醫(yī)可入藥的藤本相思子三種,。我們最熟悉的要數(shù)食用紅豆,，那么下面為大家詳細(xì)介紹食用紅豆的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)了解下買購(gòu)網(wǎng)紅豆知識(shí)百科吧,。

關(guān)于紅豆我們經(jīng)常聽到的名字有紅豆,、赤小豆、相思豆,、還有一半紅一半黑的豆子,，都是紅色的，哪種才是食用紅豆,？赤豆,、相思子、海紅豆這三種都被稱為紅豆,，下面詳細(xì)為您介紹下它們的區(qū)別和特點(diǎn),。如果想要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)食用紅豆，需要通過(guò)查看標(biāo)簽,、看包裝,、看外形、看質(zhì)地,、聞氣味,、浸泡等方法，一起來(lái)了解一下吧,。

赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，有行血補(bǔ)血、健脾去濕,、利水消腫之效,，生活中人們常常會(huì)用赤小豆和薏米煮水喝，可以起到祛濕的效果,。但是要煮薏米,、赤小豆是有講究的，并不是直接抓兩把就可以開始煮,。那么赤小豆和薏米怎么煮呢,？下面就來(lái)了解下赤小豆薏米的做法。

紅豆薏米水中的紅豆一般指的是赤小豆，因?yàn)榧t豆通常是直接用來(lái)吃的食物,，而薏米是一種性味甘,、淡、涼,，歸脾,、胃、肺經(jīng),，有健脾滲濕,、除痹止瀉、清熱排濃功效的食材,。赤小豆則是一種性味甘,、酸、平,，歸心,、小腸經(jīng)，有利水消腫,、解毒排膿功效的食材,，因而薏米和赤小豆都是可以入藥的并且功效作用較為相似，搭配在一起可以使所能達(dá)到的療效更好,，那么紅豆薏米水的紅豆需要炒一下嗎,？一起到文中來(lái)了解了解吧！

紅豆,，又稱紅小豆或紅赤豆,，味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，紅豆在烹飪中用途廣泛,，可煮粥、做糕點(diǎn),，或加工成紅豆制品,。在中國(guó)，多地都種植有高品質(zhì)的紅豆,，其中,，黑龍江省寶清縣和鶴崗市蘿北縣,、陜西省甘泉縣、內(nèi)蒙古滿歸鎮(zhèn),、遼寧省朝陽(yáng)市建平縣,，都是紅豆的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。這些地方的紅豆以粒大,、色艷,、口感上乘而廣受好評(píng)。下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅豆產(chǎn)地分布的相關(guān)內(nèi)容,。

2025十款熱門赤豆產(chǎn)品榜出爐了,，榜單上的產(chǎn)品品牌有：北純,、九鯉湖、十月稻田,、燕之坊,、禾煜、方家鋪?zhàn)?、鄒有才,、野三坡、谷稻張,、塞翁福等,，本產(chǎn)品榜單由買購(gòu)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過(guò)系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品,，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次,、人氣銷量、品牌知名度,、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考,。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后,，如有因產(chǎn)品未收錄,、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正,。

赤小豆含有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、粗纖維,、鈣、磷,、鐵,、維生素B1、維生素B2,、皂苷等營(yíng)養(yǎng)成分。鯪魚具有補(bǔ)益氣血,、強(qiáng)健筋骨,、通利小便的作用。赤小豆鯪魚煲粉葛湯怎么做,？下面一起來(lái)看看,。