鍋鏟是一種常見(jiàn)的烹調(diào)用具,，也被稱為鏟子或炒勺,。它是廚房中必不可少的工具之一，用于攪拌食材,、翻炒菜肴以及將食物從鍋中取出,。鍋鏟通常由耐熱的材料制成，如不銹鋼,、硅膠或木材,。這些材料具有良好的耐高溫性能,，可以在高溫下使用而不會(huì)融化或變形,。

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漏勺是一種常見(jiàn)的烹調(diào)用具,，也被稱為過(guò)濾勺或過(guò)濾網(wǎng)。它的主要功能是過(guò)濾出食材中的油脂或液體,，同時(shí)保留固體食物,。漏勺通常由金屬材料制成，如不銹鋼或鐵,，具有耐熱和耐用的特點(diǎn),。漏勺適用于撈取炸食、瀝干蔬菜,、過(guò)濾煮熟的食材等操作,。

蒜泥器是一種方便快捷的廚房小工具，用于將大蒜,、生姜等食材搗成泥狀,，以便于烹飪調(diào)味、烘焙或拌菜等,。它使用簡(jiǎn)單方便,，省去了手動(dòng)用刀或攪拌器搗碎食材的麻煩，提高了廚房工作效率。蒜泥器一般可以輕松制作各種粗細(xì)的蒜泥,，而且可以輕松拆卸進(jìn)行清洗,，保持衛(wèi)生干凈。

網(wǎng)篩是一種常見(jiàn)的廚房工具,，用于過(guò)濾和篩選食材或液體,。它通常由金屬（如不銹鋼）制成，具有細(xì)密而堅(jiān)固的網(wǎng)眼結(jié)構(gòu),。網(wǎng)篩的設(shè)計(jì)使其能夠有效地過(guò)濾固體顆粒,、沉淀物或雜質(zhì)，同時(shí)保留液體或較細(xì)的食材,。它們可用于篩面粉,、過(guò)濾煮湯時(shí)的渣滓、瀝干蔬菜或水果等,。

合金筷子是一種用于烹飪和翻炒食材的烹調(diào)用具,。合金筷子通常采用高分子材料“聚苯硫醚（PPS）”和“玻璃纖維”合成后的材料生產(chǎn)制造而成的。這種材料安全無(wú)毒,，耐高溫,，可用水煮，蒸汽蒸煮,，耐酸堿,，符合食品接觸的要求。合金筷子筷子適用于翻炒菜肴,、煎炒飯等烹飪過(guò)程中的攪拌和攪炒操作,。

蒸籠是一種用于蒸煮食材的烹調(diào)用具。它通常具有多層設(shè)計(jì)和孔狀底部,，方便蒸制多種食材,。蒸籠適用于蒸煮蔬菜、魚(yú)類,、包子等烹飪過(guò)程中的蒸煮操作,。在使用蒸籠的時(shí)候，maigoo提醒要避免底部容器的水干涸,，以免損壞蒸籠或引起火災(zāi)危險(xiǎn),。

絞肉機(jī)是一種用來(lái)將肉類絞碎成不同規(guī)格肉餡的機(jī)械設(shè)備，常用于香腸,、火腿腸,、午餐肉、丸子,、包子餃子餡料等,。做豬肉粥的時(shí)候,，可以將豬肉絞成肉末，然后與其他食材一起加入鍋中煮粥,。這種方法可以制作出肉質(zhì)細(xì)膩,、口感鮮美的豬肉粥。

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烹飪刷子通常由軟毛或硅膠制成，用于在烹飪過(guò)程中涂抹醬汁,、調(diào)味料或油脂,。它們常用于燒烤、烘烤和煎炒食物,，以增加食物的香味和味道,。烹飪刷子具有耐熱、耐用的特點(diǎn),，易于清洗,。還有一些刷子的用途是刷洗，通常用來(lái)清洗食物或者餐具,。

廚房秤是一種用于測(cè)量食材重量的工具,。它通常由一個(gè)平臺(tái)和一個(gè)數(shù)字顯示屏組成。廚房秤可以幫助我們精確地計(jì)量食材的重量,，以便在烹調(diào)和烘焙過(guò)程中獲得準(zhǔn)確的配比和份量,。常見(jiàn)的廚房秤是電子式的比較多，它們通常具有按克,、磅,、盎司等單位顯示重量,，有些甚至還具備凈重,、扣皮、自動(dòng)關(guān)機(jī)等功能,。

打蛋器是一種用來(lái)將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,、單獨(dú)將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙,、烹飪等食品制作過(guò)程中,，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調(diào)速功能,，可以根據(jù)不同的食材和打發(fā)程度進(jìn)行調(diào)節(jié),；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應(yīng)不同的攪拌需求,。【打蛋器哪種好用>>】

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