食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,。目前在全世界食用最多的通稱為蘑菇,，學(xué)名為雙孢蘑菇。從野生種類中進(jìn)一步篩選馴化優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化并人工栽培成功了香菇,、木耳,、金耳、銀耳,、草菇,、金針菇、猴頭菌,、竹蓀等,，現(xiàn)已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌,、羊肚菌,、香杏麗蘑、鉚釘菇,、粘蓋牛肝菌,、正紅菇等也可以大量采集，供銷于國內(nèi)外市場,。

杏鮑菇是一種菇類,，又名刺芹側(cè)耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名,。杏鮑菇營養(yǎng)價值非常高,，它富含蛋白質(zhì)和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力,。它還有一定的藥用價值,，所以是一種珍稀食用菌類新品種。杏鮑菇怎么做好吃呢,？

香菇不僅味道鮮美,，而且營養(yǎng)價值很高，是不可多得美味食材,，因而在全國許多地方都有種植,，那么你知道哪里產(chǎn)的香菇好？香菇產(chǎn)地有哪些呢,？其實除了大家熟知的慶元香菇,、古田香菇外，湖北隨州,、河南西峽等地的香菇也很有名哦,。下面小編就為大家盤點全國知名的香菇產(chǎn)地，看看這些地方特產(chǎn)香菇你都知道哪些,？

我國香菇種植食用文化源遠(yuǎn)流長,，是最受歡迎的食用菌品種,，產(chǎn)量穩(wěn)居各類食用菌榜首。那么我國哪里的香菇好,？我國知名香菇產(chǎn)地有隨州香菇,、平泉香菇、慶元香菇,、岫巖香菇,、盧氏香菇、泌陽花菇,、古田香菇,、安龍香菇,、商洛香菇等,。以下，請看MAIGOO小編帶來的十大香菇產(chǎn)地榜單,，了解更多優(yōu)質(zhì)香菇的產(chǎn)地及相關(guān)情況吧,。

香菇的做法多樣，可以清炒,、炒肉,，還可蒸可燉，葷素搭配都營養(yǎng)又美味,。那么香菇怎么做好吃,？以下，請看MAIGOO小編帶來的10種受歡迎的香菇家常菜做法,，包括香菇炒肉,、香菇燉雞、香菇菜心,、上海青炒香菇,、鹵香菇、蒜蓉烤香菇,、香菇紅燒肉,、香菇蒸蛋、香菇蒸雞,、香菇貢丸等,。