蛋卷又稱瑞士蛋卷,、奶油蛋卷,，是一種美味的甜點餅干，很多朋友都比較喜歡吃,，這種美食的做法也不難,，在家用平底鍋或煤氣爐就可以自己制作，具體的做法是將蛋糕粉,、雞蛋,、白砂糖、黃油,、純牛奶,、泡打粉等調(diào)制成糊狀，放入平底鍋中煎熟,，再進(jìn)行卷制即可,，還可以用煤氣爐和蛋卷烤制模制作，下面一起來了解一下蛋卷的做法吧,。

曲奇餅干,，來源于英語COOKIE,，是由香港傳入的粵語譯音。用膳食纖維具有吸水性和持油性這一特性,、加入該原料可使曲奇具有柔軟,，膨松并且能有效降低脂肪、熱量,。曲奇餅干深受大家喜愛,，是老少咸宜的美味零食，下面就和大家分享曲奇餅干的做法大全,，愛吃的朋友們有口福啦,，和家人好友一起分享吧。

相信不少人時常也會備著零食，餅干應(yīng)該是大多數(shù)人備用口糧中常見的“一員大將”,。那你知道世界上公認(rèn)最好吃的餅干有哪些嗎,？本文MAIGOO小編將為你盤點全球十大最好吃的餅干，有奧利奧,、白色戀人餅干,、TimTam巧克力夾心威化餅干、LU黑巧克力曲奇餅干,、珍妮曲奇,、紅帽子曲奇、Lotus焦糖餅干,、La glace曲奇等,，一起看看哪種餅干最好吃吧。

餅干是很多人都喜歡吃的一種休閑零食,，它是一種以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點心,。餅干的種類有很多，根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同,，可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類,。韌性餅干口嚼時有松脆感,，耐嚼，松脆為其特有的特色,。酥性餅干呈多孔性組織,，口感酥松。而韌性餅干和酥性餅干又可細(xì)分成不同的種類,，那么餅干有哪十種類型,？下面和Maigoo網(wǎng)編輯一起來看看人們常吃的十類餅干大全吧！