紅糖是我們生活中的必需品，尤其是女生,，姨媽光顧的時(shí)候,，很多人都習(xí)慣喝紅糖水來(lái)緩解不適。最近,，大家的朋友圈都被“市面上的紅糖都是赤砂糖冒充的,，而赤砂糖根本沒(méi)有紅糖的功效”這樣的消息刷屏了。那么,，關(guān)于紅糖的這一切,，真相到底是什么呢？

紅糖的香味成分非常復(fù)雜,，研究發(fā)現(xiàn)紅糖的風(fēng)味物質(zhì)的風(fēng)味成分主要以酮類,、醇類、脂類為主,，揮發(fā)性物質(zhì)以呋喃,、糠醛、吡喃酮等衍生物居多,。紅糖由于原料和工藝不同,，所以味道也有很多種,，常見(jiàn)的有清香型、蜜香型,、復(fù)合香型,、焦香型、甜香型等等,，下面一起來(lái)詳細(xì)了解一下紅糖的香味怎么產(chǎn)生的吧,。

市面上那些包裝商品名稱同為紅糖的，配料表有的標(biāo)著紅糖,，有的標(biāo)著赤砂糖,。赤砂糖和紅糖并不是一樣的，只是溶于水后赤砂糖也呈現(xiàn)出紅色,，大家稱之為“紅糖水”,。赤砂糖是做白糖后剩下的甜渣，與紅糖有很大的區(qū)別,，而紅糖是經(jīng)過(guò)純手工物理方法制作出來(lái)的并不含添加劑,。

紅糖不僅可以補(bǔ)血，還含有多種人體必需的氨基酸,，如賴氨酸等,，還有蘋果酸、檸檬酸等,，是合成人體蛋白質(zhì),、支持新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)必不可少的基礎(chǔ)物質(zhì)之一,。紅糖100克用熱水溶化,，加入適量鮮牛奶，沖調(diào)后涂于面部,，30分鐘后用清水洗凈,。每周2～3次，使用3個(gè)月左右,，可減少皮膚中的黑色素,，讓膚色更白皙。下面一起去了解一下紅糖面膜的功效以及如何自制紅糖面膜,。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,，其中含有人體所需要的許多營(yíng)養(yǎng)成分，那么紅糖的主要成分是什么呢,？其實(shí)無(wú)論是紅糖還是黑糖,，其主要成分都是蔗糖和部分還原糖。紅糖中除了糖分和水份外,，僅有不足6%的其它成分,。接下來(lái)為大家介紹紅糖的各種成分及其功效,，一起來(lái)了解一下吧。