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甘肅老字號美食餐廳 開啟一場甘肅美食之旅

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導(dǎo)語 / INTRODUCTION
你知道甘肅都有什么老字號美食嗎,?本文為大家介紹了甘肅老字號美食,,它們分別是景揚(yáng)樓、馬子祿牛肉面,、悅賓樓,、天生園等,,其中,“景揚(yáng)樓”于2002年被中國烹飪協(xié)會頒發(fā)“中華餐飲名店”,。著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭,、大煮干絲、三套鴨,、水晶肴肉,、松鼠鱖魚、梁溪脆鱔等,。
甘肅老字號美食

甘肅老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部,、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”名單,參考中華老字號,、甘肅老字號,、百年老字號、中國馳名商標(biāo)等等榮譽(yù)(截至2019年),,并通過相關(guān)美食網(wǎng)絡(luò)平臺 (口碑,、大眾點評,、餓了么,美團(tuán),,點餐秘書,、百度糯米)的美食餐廳口碑評價,熱銷,,公眾知名度,,網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合整理而成的名單,名單僅供參考,,如有疑問,,歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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甘肅老字號美食
1、景揚(yáng)樓
景揚(yáng)樓始建于1902年,,以地道的淮揚(yáng),、川粵、京幫和隴菜而名揚(yáng)大西北,?!熬皳P(yáng)樓”于1998年被中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部經(jīng)審評并頒發(fā)“中華老字號”企業(yè)證書,于2002年被中國烹飪協(xié)會頒發(fā)“中華餐飲名店”,,于2005年由中華商業(yè)聯(lián)合會,、中華老字號工作委員會經(jīng)審核批準(zhǔn)頒發(fā)“中華老字號”會員單位。著名菜肴有清燉蟹粉獅子頭,、大煮干絲,、三套鴨、水晶肴肉,、松鼠鱖魚,、梁溪脆鱔等。
地址:甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)武都路323號(武都路店)
馬子祿牛肉面是在繼承先輩傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上,,經(jīng)過近100多年的發(fā)展成為知名百年老店,是市民較為喜愛的牛肉面品牌之一,,已入選第二批“中華老字號”名錄,。蘭州馬子祿牛肉面采用獨(dú)特的配方,使牛肉面湯汁濃郁,,味醇厚,,牛肉量足味佳,辣椒油香味撲鼻,形成了馬子祿牛肉面的獨(dú)有風(fēng)格,,傳承至今,,已有百年歷史,吸引著眾多外地游客慕名而來,。 【 詳細(xì)>>】
地址:甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)大眾巷86號
3,、悅賓樓
悅賓樓始建于1911年,由北京旗人王志壯與煙臺名廚于秀廷在北京創(chuàng)建,,是第二批“中華老字號”,。蘭州悅賓樓現(xiàn)有五層大樓,經(jīng)營面積3000平方米,,有餐廳3個,,對外銷售部1個,大小包廂20多間,,可供600多賓客同時就餐,;以主營正宗京菜、北京烤鴨,、悅賓烤肉,、精細(xì)面點及蘭州特色菜而著稱,經(jīng)營的菜肴品種多達(dá)400余種,,常年供應(yīng)的250種,有看家菜25個,。
地址:甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)酒泉路384號
4,、天生園
蘭州天生園是中華老字號企業(yè),是由浙江蕭山人氏高先生于1937年創(chuàng)建的,,已有七十年歷史,,以傳統(tǒng)糕點生產(chǎn)為主,有水晶餅,、軟香酥,、月餅等。天生園的“三刀蜜”色澤紅潤,、蜜汁飽滿,,甜酥軟糯,保持了多年的傳統(tǒng)特色,。這個產(chǎn)品曾于1980年被評為“甘肅省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,,多年來深受消費(fèi)者的青睞,久銷不衰,。
5,、金鼎牛肉面
蘭州金鼎牛肉面有限公司的經(jīng)營品牌——蘭州牛肉拉面,聞名全國,歷史悠久,,始創(chuàng)于1915年,,以“湯清、肉嫩,、面筋,、味香”的獨(dú)特風(fēng)味和地方特色,贏得了國內(nèi)外乃至全世界范圍內(nèi)顧客的好評和贊譽(yù),,成為餐飲業(yè)的一束奇葩,。金鼎作為正統(tǒng)的牛肉面?zhèn)鞒姓撸哂刑m州最為正宗的牛肉面味道,。
6,、蘭州飯店
蘭州飯店始建于1953年,1956年1月正式開業(yè),,隸屬甘肅省人民政府辦公廳,,是中國旅游飯店協(xié)會的首批會員。建店以來,,一直是甘肅省內(nèi)外交際,、重大會議和政務(wù)活動的主要場所。蘭州飯店于1993年11月正式被核定為國家三星級旅游涉外飯店,,成為當(dāng)時省內(nèi)僅有的兩家三星級飯店之一,。餐廳主營地方特色菜及粵菜,菜品精美,。
靜寧燒雞亦稱靜寧鹵雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統(tǒng)名菜,,是西蘭公路上過往旅客爭相購買的風(fēng)味食品,,被授予“中華老字號”品牌和甘肅省“地方名優(yōu)小吃”、“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”,。靜寧燒雞選用國內(nèi)27個地方優(yōu)良雞種和靜寧土種雞為原料,,配以各種佐料精心鹵制而成,以形色美觀,、鮮嫩味美,、外表晶亮、囟色褐紅,、肉香味厚,、爽口不膩而久負(fù)盛名,其既是筵席美餐,,又是滋補(bǔ)佳品,。 【 詳細(xì)>>】
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