“品香齋”作為南昌一家百年老店,，也是南昌市唯一一家中華老字號(hào)品牌,，創(chuàng)建于1859年的“品香齋”。起初,，它和其他麻花店沒有什么區(qū)別,，也制作咸麻花和糖麻花，直到聰明的店主按照江南人喜吃甜食,、香油的習(xí)慣,，制作出蛋黃麻花。十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們愛上了這一口,，不少達(dá)官貴人也成了小店的?？汀８@人的是,，“品香齋”的麻花竟然在大清朝就走出國門,，銷往東南亞一帶。1982年，作為江西省名優(yōu)傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,，蛋黃麻花進(jìn)軍京城并一炮打響,，甚至還擺上了人民大會(huì)堂的餐桌。
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梁義隆字號(hào)創(chuàng)立于1937年,，1997年第二代傳人梁啟標(biāo)在繼承原本味道的同時(shí)，吸收融匯了南北各派糕點(diǎn)精華,，使“梁義隆”糕點(diǎn)越發(fā)潤甜清秀,、酥脆細(xì)膩。2003年2月,，“梁義隆”商標(biāo)被省工商行政管理局授予“江西省著名商標(biāo)”,，2006年再次被授予“江西省著名商標(biāo)”及AAA企業(yè)，同年10月被中華人民共和國商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”,。
【 詳細(xì)>>】 地址：江西省九江市廬山區(qū)生態(tài)工業(yè)園安泰路107號(hào)
清真萬花樓原名萬和樓，始創(chuàng)于1902年,，是南昌市一家大型清真餐廳,，曾為上世紀(jì)50、60年代南昌“八大餐廳”之一,，堪稱南昌餐飲界的傳奇,。萬花樓以賣清茶起家,，后經(jīng)營牛肉湯粉,、牛雜碎湯鍋等小吃；現(xiàn)餐館整體裝潢煥然一新,，充滿了民族元素,。南昌炒粉是以南昌萬花樓的炒粉較有名氣，主要特點(diǎn)是：肉嫩,、粉軟,、味鮮；其特色品種包括牛肉炒粉,、豆芽炒粉等,。
【 詳細(xì)>>】 地址：江西省南昌市東湖區(qū)民德路343號(hào)
作為歷史古鎮(zhèn)的景德鎮(zhèn),，有那么幾家百年老店不足為奇,，而其中最為出名的莫過于景春館。景春館被譽(yù)為“能吃的博物館”,，店里的陳設(shè)都頗具歷史,，有小橋流水的意境，就連店名都是當(dāng)年乾隆皇帝揮毫題寫。金桔牛腩是這兒的招牌菜,，牛腩切塊燉煮,，直至肉爛入味，濃厚的肉汁再配上金桔的清香,，即使吃完一大份也絲毫不覺得膩,。
三江樓始創(chuàng)于1993年,，原址在贛州市大公路西段,，營業(yè)面積僅200余平方米，于1998年遷至大公路東段,，更名為客家菜（贛州）贛州市三江樓大酒店,，營業(yè)面積擴(kuò)增至800多平方米。自1993年成立至今,，位置在變,，面積在增，但味道卻始終沒有變,。三江樓始終站在傳承和推廣贛南客家菜的前沿,，秉承傳統(tǒng)客家菜注重天然、本味的特點(diǎn),，不斷挖掘贛南客家飲食文化的精髓,。
為紀(jì)念蔣經(jīng)國先生在贛南那段難忘的歷史記憶,，太子樓應(yīng)運(yùn)而生,。19世紀(jì)三、四十年代的裝修風(fēng)格的三層樓,，雖然歷經(jīng)歲月的滄桑,，但被修繕保留的很好。店里的招牌菜太子魚,、亞若蛋,、金板銀橋一定要點(diǎn)，尤其太子魚很嫩有點(diǎn)辣但很香,，強(qiáng)力推薦,，四周牆上均是和蔣經(jīng)國先生有關(guān)的照片和講述，是一家有故事的餐廳,。
藕塘邊位于萍鄉(xiāng)的萍水河畔，因圍繞一片藕塘而得名,。1915年,，鄭頌堂在學(xué)習(xí)了9年的湘菜后,，回到家門前，藕塘湖畔,，創(chuàng)立了“藕塘邊”酒樓,。因深知萍鄉(xiāng)人嗜辣的特點(diǎn)，鄭頌堂便“以湘菜為基礎(chǔ),，結(jié)合萍鄉(xiāng)本土風(fēng)味”,，獨(dú)特的口味深得廣大萍城人民的認(rèn)可，上至顯貴富紳,，下至黎民百姓,，無不趨之若鶩。
“龍興鋪”貴溪老字號(hào),，始于明代末年，是由當(dāng)時(shí)在貴溪縣做生意的撫州商人薛應(yīng)龍創(chuàng)立的,?！褒埮d鋪”燈芯糕以精選優(yōu)質(zhì)糯米、白糖為主要原料,，配以東南亞肉桂,，西非丁香、杭州當(dāng)歸,、杭州白芷,、內(nèi)蒙甘草等三十余種名貴藥材，經(jīng)精工巧藝制成,。外觀潔白晶瑩,，形似燈芯，可以點(diǎn)燃,；糕條柔軟,，條形整齊,，梭角分明,，甜而可口不膩；異香味泌人,，常食有順氣,、活血、健胃,、生津,、延年益壽之功能，若細(xì)細(xì)品味,，其樂無窮實(shí)為上乘茶點(diǎn),，精美食品。
“丁大興”是江西上饒市的百年老字號(hào),，創(chuàng)立于1941年,，至今已經(jīng)在上饒走過70多個(gè)年頭。1944年將古已有之的湯圓,、年糕,、條頭糕、方糕,、定勝糕等做法繼承,，并融合南北方飲食特點(diǎn)創(chuàng)造出“丁大興年糕”，外形晶瑩亮麗,、色澤鮮艷,，口感綿滑，不粘牙卻十分筋道,，是根植在繞城人記憶里的一道美食,。其第二代掌門人萬良華是2010年江西省勞動(dòng)模范，2012年全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者,，也是中國烹飪名師,、中華金廚獎(jiǎng)獲得者，還是中國餐飲行業(yè)杰出企業(yè)家,、中國餐飲30年杰出人物,。
東南餅莊是英雄城南昌家喻戶曉,、名滿中外的百年傳統(tǒng)老店,。東南餅莊是一家以經(jīng)營面包甜點(diǎn)為主的中式快餐，兼營各種飲品及點(diǎn)心,，該店始終保留前店后坊的生產(chǎn)模式,。店鋪主營：桃酥，蔥油酥,、無水蜂蜜蛋糕,，以及蛋黃麻花等民間糕點(diǎn)，品種簡單,，經(jīng)營單一,，但各種糕點(diǎn)的原料都非常講究，制作工藝全都是純手工傳統(tǒng)制作,，且不添加任何防腐劑,，香精香料，從而保證了糕點(diǎn)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味,。
★★
麥當(dāng)勞
元祖
利口福
海底撈
全聚德
絕味
瑞幸咖啡
哈根達(dá)斯
星巴克家享
點(diǎn)都德
